דרוש מתכון לקרמבל קוקיז

[מממ.........]

מחפשת מתכון לעוגיות קרמבל קוקיז וכן הוראות עבודה,
יש למישהי בקהל?

 

[hilav]

עוגיות קרמבל קוקיז נדירות
200 גרם חמאה רכה
100 גרם סוכר חום (אפשר בהיר אפשר כהה)
70 גרם סוכר לבן
כפית תמצית וניל איכותית
קמצוץ מלח
1 ביצה
340 גרם קמח
40 גרם קורנפלור
50 גרם חלב
5 גרם אבקת אפייה
5 גרם סודה לשתייה
2 כוסות שוקולד קצוץ חום ולבן או שוקולד צ'יפס בעיקרון אפשר מה שאוהבים
אופן הכנה
בקערת המקסר שמים את החמאה והסוכר ומערבבים עם וו גיטרה עד שקרמי ואחיד לאחר מכן מוסיפים את הביצה והחלב ומערבבים על מהירות גבוהה עד לקבלת תערובת אחידה ותפוחה
עוצרים את המיקסר מורידים מהירות ומוסיפים את הקמח ושאר המרכיבים ומערבבים לקבלת בצק מוסיפים את השוקולד לתוך הבצק מערבבים מעט שיטמע בפנים מעבירים לקירור לחצי שעה במקרר
ואז יוצרים כדורים ששוקלים 70 גרם
(אפשר למלא במילוי שאוהבים ממרחים שמזלפים לתוך תבנית עיגולים קטנים ומקפיאים ומטמעים בתוך הבצק ומגלגלים לכדור )
ואז מעבירים את הכדורים למקפיא ל 40 דקות לאחר מכן מסדרים את הכדורים בתוך רינגים או תבניות אישיות
ואופים על תנור שחומם מראש ל 180 למשך 18 דקות מוציאים ומקררים מקשטים עם מה שאוהבים שוקולד מומס קרונפלס עם שוקולד לוטוס בייגלה עם שוקולד או להשאיר ככה ריק גם טעים מאוד

*את המתכון והתמונות הנ''ל העתקתי לך לכאן מצ'אט של אפיה, ממישהי בשם רבקה

 

[hilav]

ואת אלו הכנתי אני ע''פ המתכון הנ''ל

 

[מממ.........]

עוגיות קרמבל קוקיז נדירות
200 גרם חמאה רכה
100 גרם סוכר חום (אפשר בהיר אפשר כהה)
70 גרם סוכר לבן
כפית תמצית וניל איכותית
קמצוץ מלח
1 ביצה
340 גרם קמח
40 גרם קורנפלור
50 גרם חלב
5 גרם אבקת אפייה
5 גרם סודה לשתייה
2 כוסות שוקולד קצוץ חום ולבן או שוקולד צ'יפס בעיקרון אפשר מה שאוהבים
אופן הכנה
בקערת המקסר שמים את החמאה והסוכר ומערבבים עם וו גיטרה עד שקרמי ואחיד לאחר מכן מוסיפים את הביצה והחלב ומערבבים על מהירות גבוהה עד לקבלת תערובת אחידה ותפוחה
עוצרים את המיקסר מורידים מהירות ומוסיפים את הקמח ושאר המרכיבים ומערבבים לקבלת בצק מוסיפים את השוקולד לתוך הבצק מערבבים מעט שיטמע בפנים מעבירים לקירור לחצי שעה במקרר
ואז יוצרים כדורים ששוקלים 70 גרם
(אפשר למלא במילוי שאוהבים ממרחים שמזלפים לתוך תבנית עיגולים קטנים ומקפיאים ומטמעים בתוך הבצק ומגלגלים לכדור )
ואז מעבירים את הכדורים למקפיא ל 40 דקות לאחר מכן מסדרים את הכדורים בתוך רינגים או תבניות אישיות
ואופים על תנור שחומם מראש ל 180 למשך 18 דקות מוציאים ומקררים מקשטים עם מה שאוהבים שוקולד מומס קרונפלס עם שוקולד לוטוס בייגלה עם שוקולד או להשאיר ככה ריק גם טעים מאוד

*את המתכון והתמונות הנ''ל העתקתי לך לכאן מצ'אט של אפיה, ממישהי בשם רבקה

ממש תודה,
תוכלי לצרף אותי גם לצאט הזה?

 

[חנה חיה]

ואת אלו הכנתי אני ע''פ המתכון הנ''ל

איזה מגרההההה
זה הרבה עבודה? מתחשק לי להכין
גמני אשמח להצטרף לצאט

 

[מהדמיה להוויה]

גם אני אשמח...

 

[מממ.........]

יאלה,
@hilav ,
רוצה ללייק לנו שראית את ההודעות שנוכל לרשום מיילים ולמחוק?

 

[קונדיטורית מתחילה]

@hilav יש מצב שאת מבררת לי אם אפשר להמיר את החמאה במרגרינה ואת החלב במים?
אני רוצה את זה בפרווה...
וגם

לאחר מכן מסדרים את הכדורים בתוך רינגים או תבניות אישיות

אפשר סתם להניח בתבנית עיגולים וזה פשוט יתרחב מעצמו?
אין לי עניין דווקא בצורה מסוימת,וגם אין לי רינגים או תבניות אישיות..
תודה!

 

[נר ריחני]

גם אני אשמח שתצרפי אותי prognerr123 # gmail.com

 

[משקיענית]

גם אני רוצה להצטרף לצאט
malky140184 בגימייל
תודב רבה!!

 

[מממ.........]

אשמח שתצרפי אותי גם YMMW2019 שטרודל גימל נקודה קום

 

[חנה חיה]

@hilav יש מצב שאת מבררת לי אם אפשר להמיר את החמאה במרגרינה ואת החלב במים?
אני רוצה את זה בפרווה...
וגם

אפשר סתם להניח בתבנית עיגולים וזה פשוט יתרחב מעצמו?
אין לי עניין דווקא בצורה מסוימת,וגם אין לי רינגים או תבניות אישיות..
תודה!

את לגמרי יכולה להמיר רק בחלב הייתי ממירה בחלב סויה טעים יותר

תקני תבניות מאפינס חפ זה במקום רינג

 

[כובע הנזיר]

מה מיוחד בעוגיות האלה?

 

[קונדיטורית מתחילה]

תקני תבניות מאפינס חפ זה במקום רינג

בכל אופן אם בא לי משהו מהיר אני יכולה סתם להניח על תבנית?איך את ממליצה?
כדורים או כבר משוטחים?
תודה

 

[חנה חיה]

בכל אופן אם בא לי משהו מהיר אני יכולה סתם להניח על תבנית?איך את ממליצה?
כדורים או כבר משוטחים?
תודה

לדעתי זה יאבד צורה

 

[הכבשה שושנה]

אשמח גם שתצרפי אותי לצאט ydori2025 שטרודל גימל ...