מאפים מאפה עלי פילו

  • הוסף לסימניות
  • #1
פילו קל לעבוד איתו והתוצאה טעימה וחגיגית
כאן המילוי ירקות מוקפצים במחבת עם מלח פלפל וקצת רוטב סויה
אבל אפשר להכין במילוי פירה, פירה עם בצל ופטריות, פטריות מוקפצות וכמובן כבד קצוץ או חתיכות כבד מטוגנות בבצל וסוכר חום.

פילו כך מכינים:
פורסים 3 עלים אחד על השני ובין עלה לעלה מורחים במברשת מעט שמן
חותכים לרבעים או לששיות את העלה הגדול
ממלאים במרכז את המילוי שרוציםאוחזים את העלה במרכז היד ומכוצים את החלק העליון כלפי פנימה
חשוב!
משמנים במברשת או בספרי שמן את התבנית המחולקת (ללא שימון אי אפשר לחלץ את המאפה המוכן)
אופים על חום בינוני עד ששחום יפה
להגשה אפשר לקשט לקשור סרט של עירית או בצל ירוק דק

מאפה (1).png


מאפה (3).jpeg


מאפה (1).jpeg


מאפה (4).jpeg


מאפה (2).jpeg
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

אשכולות דומים

בלי מילים מיותרות
חבל עליהם פשוט.

טעים.
יפה.
קל להכנה.

IMG_0009_1024x574.jpg
8 עלי פילו.
למלית:
1 שקית ברוקולי קפוא
4 ביצים
כף מלח
פלפל שחור- מעט
1.5 כפות אבקת מרק בצל
4 כפות קמח
2 בצלים קצוצים
שמן לטיגון הבצל

ביצה טרופה למריחה על המאפה, שומשום לזריה
תבנית עגולה גדולה עם שוליים גבוהים

מכינים מילוי"
מטגנים בצל במעט שמן לשקיפות. מסירים מהאש ומעבירים לקערה, מוסיפים את יתר רכיבי המלית. מערבבים היטב.

מורחים שמן על עלה פילו ומסדרים מעליו עלה נוסף, שוב מורחי שמן ושוב מסדרים עלה נוסף. באופן זה עורמים 6 עלי פילו אחד על השני.
מרפדים תבנית עגולה בעלי הפילו, משאירים את השוליים, לא חותכים.
יוצקים את המליתמעל לפילו שבתבנית
מקפלים את 2 דפי הפילו הנוספים לחצי. חותכים עיגול בקוטר התבנית ומניחים מעל למלית. סוגרים מעל לעיגולי הפילו את שולי הפילו מהבסיס. מושחים בביצה טרופה ומפזרים שומשום.
אופים ב 180 מעלות כחצי שעה להשחמה נאה.
מעולה גם אחרי קירור


טיפ: אפשר להמיר לכרובית.
אפשר גם בטטות, יש צורך באפית הבטטות קודם לריכוך. כמה בטטות? בערך 4 גדולות חתוכים לקוביות קטנות


IMG_0008_574x1024.jpg

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה