התייעצות מה אפשר להכין עם הרבה חלב שקדים / משקה שיבולת שועל?

  • הוסף לסימניות
  • #1
אשמח לרעינוות ולמתכונים
לפני שיתקלקל ויילך לפח
אם יש איזה משקה טוב או תבשיל שהולך עם זה, כל דבר מוצלח

תודה רבה!
 
  • הוסף לסימניות
  • #3
כמעט כל דבר שהולך עם חלב רגיל,
גם לאכול עם קורנפלקס
ואם את גרה במודיעין עילית, אז נשמח לקבל... ;) אנחנו רגישים לחלב רגיל
 
  • הוסף לסימניות
  • #4
חברה שלי שמה את זה כנוזלים במתכוני שמרים,
זה עושה את החלות ממש עסיסיות (אם בא לך לאפות ביום ראשון)
 
  • הוסף לסימניות
  • #5
שייקים פרווה,
פירות קפואים עם חלב פרווה
או כל דבר שאת רוצה להחליף בחלב חלבי לפרווה.
 
  • הוסף לסימניות
  • #7
  • הוסף לסימניות
  • #9
דווקא לא נשמע לי שילך, ריבת חלב זה קסם שיכול להיות רק מחלב אמיתי, לא מכירה מתכון כזה.
זה אמור להיות טעים? ריבת חלב פרווה? מישהו ניסה פעם?
לגבי הטעם-אין לי מושג.
מבחינת מרקם-אמור לצאת מעולה.
מה שכן-יש מצב שיצטרך יותר זמן בישול להסמכה.
https://www.prog.co.il/threads/ריבת-חלב-אני-פשוט-אוהבת-את-התמונה.439979/
בהצלחה!
 
  • הוסף לסימניות
  • #10
  • הוסף לסימניות
  • #11
קרם קרמל וניל!!

קרם קרמל הוא קינוח בסיסי צרפתי שנפוץ כמעט בכל העולם, עד כי כמעט ונשכח מוצאו. זהו לגמרי קינוח של ילדות, לא מתוחכם מידי ועם קצת "טעם של פעם". יש שמכירים אותו בוודאי גם כ"פלאן". הוא כ"כ פשוט להכנה ועשוי מחומרי גלם בסיסיים שיש בכל בית.

בעזרת תוספת של חומרי טעם וריח נוספים הוא הוא יכול להיות רב גוני ועשוי בשלל טעמים.

הנה הגרסה הפשוטה והבסיסית אותה ניתן לשדרג כמעט לכל טעם שבו תחשקו.

המצרכים :​

לקרמל (ל-6 כלים אישיים בנפח 150 מ"ל):​

  • כוס (200 גרם) סוכר
  • 1/4 כוס (60 מ"ל) מים

לקרם:​

  • 2 כוסות + 1 כף (500 מ"ל) חלב
  • 1/2 כוס (100 גרם) סוכר
  • 4 חלמונים
  • 2 ביצים
  • 1 כפית מחית וניל
מחממים את התנור ל – 160 מעלות.
מכינים קרמל: במחבת כבדה שמים את הסוכר והמים ומבשלים על גבי להבה בינונית. מערבבים מידי פעם עם כף עץ עד שהסוכר משנה את צבעו לבצע חום ענברי. מסירים מיד מהאש ומחלקים באופן שווה בין 6 הכוסות. מצננים מעט.
מכינים את הקרם: בקערה טורפים את החלמונים, הביצים והסוכר. במקביל מחממים את החלב עד לסף רתיחה.
יוצקים את החלב החם לתערובת הביצים, בזרם דק ותוך כדי טריפה של הביצים. מוסיפים את מחית הווניל (אם אין מחית וניל אפשר להשתמש במקום ב-1/2 מקל וניל שאת זרעיו מוסיפים בזמן בישול החלב או בשתי כפיות תמצית וניל).
מעבירים את תערובת החלב לכלי נוח למזיגה ויוצקים באופן שווה על גבי הקרמל שהתייצב. מניחים את הכוסות בתוך תבנית עמוקה ויוצקים לתוכה מים רותחים כך שיגיעו עד למחצית מגובה הכוסות. מעבירים לתנור ואופים כ-45 דקות ועד שהתערובת מתייצבת. מקררים לטמפרטורת החדר ומעבירים למקרר לשעתיים לפחות.
לפני ההגשה מעבירים סכין חדה בשוליים הפנימיים של כל תבנית והופכים על גבי צלחת הגשה. אם חלק מהקרמל נשאר בכוס ניתן לחמם אותו מעט במיקרוגל ולצקת אותו על גבי הקינוח.




אצלנו עושים את זה פרווה ובלי קרמל
ממש טעם עדין ומרקם נדיר!
 
  • הוסף לסימניות
  • #13
אשמח לרעינוות ולמתכונים
לפני שיתקלקל ויילך לפח
אם יש איזה משקה טוב או תבשיל שהולך עם זה, כל דבר מוצלח

תודה רבה!
דיס קואקר
ממש הולך עם משקה שיבולת שועל
גם הילדים אצלי אוהבים
 
  • הוסף לסימניות
  • #14
להקפיא בכוסות. גם אם לא יצא אותו דבר אחרי הפשרה , לעוגות תבשילים ושייקים זה מעולה
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

פוסטים חדשים שאולי לא קראת....

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה