דרוש מתכון מה אפשר להכין עם הרבה פלפלים? ומנבטים?

[אסתריקה הלר]

מעדיפה משהו מבושל (הפלפלים משבוע שעבר כבר)
תודה רבה !

 

[לואיזה]

סלט פלפלים
סלט טורקי
ממרח פלפלים

עם נבטים - נבטים, פטריות טריות ועלי כוסברה - מעדן
מוקפץ אפשר עם פלפלים, נבטים, בצל, גזר, קישואים
נבטים אני אוהבת לשים בסלט ירקות - אני חותכת אותם באורך של 1 ס"מ שלא יהיו מדי ארוכים וזה מאד מוסיף.
אם את צריכה עוד רעיונות תבקשי ואני אחפש עוד

 

[אסתריקה הלר]

סלט פלפלים
סלט טורקי
ממרח פלפלים

עם נבטים - נבטים, פטריות טריות ועלי כוסברה - מעדן
מוקפץ אפשר עם פלפלים, נבטים, בצל, גזר, קישואים
נבטים אני אוהבת לשים בסלט ירקות - אני חותכת אותם באורך של 1 ס"מ שלא יהיו מדי ארוכים וזה מאד מוסיף.
אם את צריכה עוד רעיונות תבקשי ואני אחפש עוד

תודה את מהממת!!

 

[יאלילי]

מוקפצים
תוסיפי גזר,
אפשר גם קישואים

 

[קומקום חשמלי]

פלפל ממולא
אנטיפסטי

 

[תתתתת]

ממרח פלפלים

 

[אסתריקה הלר]

ממרח פלפלים

יש לך מתכון?

 

[תתתתת]

יש לך מתכון?

מתכון מעולה של קרוטיט

ממרח פלפלים קלויים​

מצרכים:
5 פלפלים אדומים (גמבה)
6 שיני שום, קלופות
מיץ מ-1/4 לימון
1/2 כפית מלח
1/4 כפית פלפל שחור טחון
4 כפות שמן זית

אופן הכנה:
– מחממים תנור ל-190 מעלות.
– מניחים את הפלפלים בתבנית תנור עם נייר אפייה ואופים במשך כשעה או עד שהם רכים ומשחירים בחלק העליון.
– מצננים מעט (אפשר בתוך שקית נייר לקילוף יותר קל) או פשוט בתוך התבנית ומקלפים את הקליפה. אם מעט קליפה נשארת זה בסדר גמור.
– פותחים את הפלפלים, מרוקנים את הגרעינים ומכניסים למעבד מזון ביחד עם שום, מיץ לימון, מלח, פלפל ושמן זית וטוחנים עד למרקם חלק.

 

[יראת גאולה]

ממליצה על הסלט הזה:

סלטים - קלים ומושלמים לשבת (ולא רק...)

* שימוש בשמן זית חומצי מדי. בכזה מקרה אני משלבת שמן קנולה. (אז בעצם, יכול להיות שזה+קמצוץ סוכר יעזור גם הפעם תודה, הפיג קצת את המרירות באמת.

www.prog.co.il

2 פלפלים זו כמות קטנטנה, אני מכינה מיד מ3-4 גדולים או 5-6 קטנים.
אפשר להכין יותר ולהקפיא.
אם לא אוהבים פטריות או שאין, טעים גם בלי.



סלט נבטים:
נבטים (סינים) חתוכים ל2-3
עגבניות שרי חתוכות (בכמות של הנבטים סה"כ, או קצת פחות)
הרבה שיני שום פרוסות
תיבול של הרבה שמן זית, מלח, לימון, פלפל שחור, כדאי שמיר אם אוהבים.

אם אלו נבטי אלפלפא אין לי רעיון... אצלי הם מרקיבים בסוף...

 

[תשיעית]

אפשר לשלב פלפלים גם בשקשוקה, בלצ'ו, במטבוחה.

 

[REBEKA997]

פלפל ממולא

 

[חני גרינשטיין]

סלט פלפלים קלויים בחומץ - נשמר המון זמן במקרר בזכות החומץ.

קולים חצאי פלפלים בתנור בתכנית גריל עד שהקליפה משחירה מעט.
מצננים בתוך התנור הסגור או בתוך שקית ניילון.
מקלפים את הקליפה הדקיקה.
חותכים לרצועות ומכינים תחמיץ ממים וחומץ ביחס של 1:1 עד שכל הפלפלים מכוסים היטב.
מוסיפים מעט מלח ומעט סוכר או דיאטיפ.

אפשר להוסיף פרוסות שום.

 

[גיבורה]

אפשר לאכול טרי?
יש יש סלט של פלפלים ונבטים