מה אפשר לעשות עם פירה תפו"א?

[זוהר טל]

נשאר לי פירה משבת, כמות די גדולה
ואין לי לב לזרוק את זה.
אבל אין מי שיאכל את זה, אנחנו לא אוהבים תפו"א לא טריים...
בקיצור, יש לכם רעיון מה אפשר לעשות עם זה? קציצות אולי?
אשמח לכל רעיון.
תודה רבה

 

[efrat1]

למלא בבצק עלים לבורקס

 

[חולי]

לעשות מהם לביבות, להוסיף בצל מטוגן תבלינים אפשר גם עשבי טיבול. ליצור כדורים לצפות בפירורי לחם וביצה ולטגן או לאפות.
אפשר להוסיף לעיסה גם תירס או פטריות.
ניתן לעשות בזה בורקסים.

 

[רחליקה]

קודם כל את יכולה להכין בלינצס' ולמלא בפירה. עם רוטב פטריות חם ועסיסי, כבר לא ירגישו שהפירה לא טרי.
וכן באמת קציצות. לכדרר, לצפות בפירורי לחם, ולטגן.
בהצלחה! ובתאבון.

 

[sari93]

לביבות טונה, היו פה הרבה מתכונים
להוסיף נתחי טונה וביצה ולטגן

 

[YochiS]

אולי אפשר להוסיף קצת מים רותחים, שמן זית ולמעוך שוב במוט ידני.
לא ניסיתי...
לדעתי זה יהיה בסדר במיוחד אם זה יהיה מצע לאיזה חזה עסיסי עם הרבה רוטב...

 

[שינדי- זה אני.]

להוסיף ביצים ותבלינים, להכניס למזלף ולעשות פחזניות, לצפות בשומשום ולאפות עד להזהבה

 

[einkamoni]

אולי פאי רועים?

 

[זוהר טל]

תודה לכולם.
אעשה את הלביבות עם הפרורי לחם
אהבתי את הרעיון של הפחזניות, נשתמש בזה לארוע יותר יוקרתי מאשר סתם ארוחת צהרים...
ומה זה פאי רועים? אפשר מתכון? לפעם הבאה...

 

[טובהלה]

אני בניגוד לכולם,

ממליצה לזרוק... תפו"א מבושל, כדאי מבחינה בריאותית, לאכול רק באותו יום.

 

[מירי456]

כך אני עושה כשנשאר לי פירה או פסטה מיום האתמול:
שכבה אחת של השארית בתוספת טעם, מה שיש- בצל מטוגן, פטריות, רסק עגבניות, וכד' .
ועל זה שכבה של בשר טחון -תערובת כמו של קציצות
ולפעמים ביניהם גם שכבה של פרוסות ירקות בטטה/ קשוא / חציל - ארוחה מושלמת
מכניסה לתנור וכולם נהנים

 

[ע.מ.]

ישנה אופציה נוספת למיחזור מושלם:
פשטידה!
תחתית עשויה מלחם/חלה שרויה וסחוטה בתוספת תבלינים
שכבה נוספת של פירה+ביצה+תבלינים
ציפוי של פירורי לחם מתובלים
אופים ופורסים למלבנים
מגישים עם רוטב פטריות/ירקות וכדו'

 

[einkamoni]

ומה זה פאי רועים? אפשר מתכון? לפעם הבאה...[/QUOTE]

שכבות של בשר טחון ופירה, מאד טעים. הועלה כאן בעבר...

http://www.prog.co.il/showthread.php?p=1390269&highlight=רועים#post1390269

 

[הני מושקוביץ]

נותנים לבעל הפולני... סתם, סתם....
אפשר לעשות קנישים, להיט אצלי,
מתכון:

חומרים:

2\1 3 כוסות קמח
1 כפית חומץ
250 גר' מרגרינה
1 כוס מים רותחים
קורט מלח
ביצה למשיחה

הכנה:
ללוש לבצק נעים.

מחלקים את כדור הבצק ל-4, מרדדים דק, מניחים רבע מכמות הפירה (ניתן להוסיף לו בצל מטוגן עם פטריות) לגלגל לכרוכית, לסמן עם סכין פסים אלכסוניים למעלה בבצק, למשוח ביצה ניתן גם לפזר שומשום, ולאפות על 200 מע' עד להזהבה.
בתאבון!!!

 

[שובל אש]

אני בניגוד לכולם,

ממליצה לזרוק... תפו"א מבושל, כדאי מבחינה בריאותית, לאכול רק באותו יום.

מה עם "בל תשחית" ?
למיטב ידיעתי אין סיכון בריאותי לאכול תפו"א מאתמול..
ד.א. לפי דברייך עולה השאלה מה עם התפו"א שאוכלים בשבת בבוקר?! הם בטוח בושלו יום קודם.

 

[טובהלה]

מה עם "בל תשחית" ?
למיטב ידיעתי אין סיכון בריאותי לאכול תפו"א מאתמול..
ד.א. לפי דברייך עולה השאלה מה עם התפו"א שאוכלים בשבת בבוקר?! הם בטוח בושלו יום קודם.

אין לי עכשיו זמן לפרט,

אבל, ונשמרתם קודם לבל תשחית.

 

[שובל אש]

אפשר לצלות כבדים ולהכין כעין רוטב מבצל מטוגן ותבלינים, להעביר לקערת זכוכית ולערבב יחד.
במקביל לחמם את הפירה בתוספת פטרוזליה טריה (מומלץ) / יבשה (בתוספת מעט מים כדי שלא ישרף).
לשטוח על כל צלחת כמות רצויה של פירה, מעליו להוסיף במרכז את הכבד ברוטב.
יוצא מעדן!
אומנם עשיר אבל מתאים למוצש"ק.
ניתן להכין מלכתחילה לר"ח ו/או אירוע חגיגי.
בהצלחה!

 

[שובל אש]

אין לי עכשיו זמן לפרט,

אבל, ונשמרתם קודם לבל תשחית.

כפי שציינתי, אין כאן ענין של ונשמרתם כיון שאין כאן סיכון בריאותי - למיטב ידיעתי לפחות.

 

[mig]

תפו"א מבחינה תזונתית לא מומלצים אף פעם גם לא ביום הראשון שלהם...

ואחרי זה הם לא מסוכנים, אלא לא מומלצים.

 

[הגיג]

אפשר לעשות קרוקטים - מוסיפים שמן, קמח, ביצים ומלח, לשים לבצק נעים ואז לבשל במים רותחים עם מלח.
אפשר לצפות בפירורי לחם
לאוהבי המתוק ... גם עם סוכר בפירורים