בשרי מה אפשר לעשות עם רולדת בשר?

  • הוסף לסימניות
  • #1
לא אוהבת את הטעם של זה בכלל.
אבל יש לי עכשיו כאלה במקפיא.
רוצה לדעת מה עוד אפשר להכין מרולדת בשר - ההם שנמצאים בתוך רשת?
יש אפשרות לטחון אולי?
להכין מזה בשר טחון?
אולי משהו ממולא?
אשמח לכל בדל של רעיון.
תודה ענקית!
 
  • הוסף לסימניות
  • #3
אפשר לבשל כרגיל עם בצל, שום , פפריקה ואבקת גריל, לשים במקרר ולמחרת לחתוך לקוביות , להוסיף תפוחי אדמה ולבשל, מעדן!
 
  • הוסף לסימניות
  • #5
יש למישהי מתכון מוצלח להכין את הרולדה, כרולדה ולא כדי לשים בטשולנט??
רק בלי ירקות שורש בבקשה...
 
  • הוסף לסימניות
  • #6
יש למישהי מתכון מוצלח להכין את הרולדה, כרולדה ולא כדי לשים בטשולנט??
רק בלי ירקות שורש בבקשה...
לבשל במים בערך 3 שעות, לקרר היטב, לחתוך לפרוסות
בסיר רחב לטגן בצל ו5-6 שיני שום, להוסיף כף חרדל+3 כפות דבש+כף טימין +1 כוס יין לבן לערבב
להוסיף את פרוסות הרולדה ולבשל על אש קטנה עוד חצי שעה.
אם אין מספיק נוזלים במהלך הבישול (מור לכסות את הפרוסות אבל לא הרבה מעבר) להוסיף.
 
  • הוסף לסימניות
  • #7
לבשל במים בערך 3 שעות, לקרר היטב, לחתוך לפרוסות
בסיר רחב לטגן בצל ו5-6 שיני שום, להוסיף כף חרדל+3 כפות דבש+כף טימין +1 כוס יין לבן לערבב
להוסיף את פרוסות הרולדה ולבשל על אש קטנה עוד חצי שעה.
אם אין מספיק נוזלים במהלך הבישול (מור לכסות את הפרוסות אבל לא הרבה מעבר) להוסיף.
תודה
סליחה על השאלה המצחיקה
אין לי טימין, לאיזה תבלין אחר זה דומה? או מה כדאי לשים במקום??
 
  • הוסף לסימניות
  • #8
תודה
סליחה על השאלה המצחיקה
אין לי טימין, לאיזה תבלין אחר זה דומה? או מה כדאי לשים במקום??
אפשר נענע קצוצה או גבעולי סלרי חתוכים, הטעם יוצא קצת שונה אבל זה הולך טוב.
סלרי הייתי שמה כחצי כוס
 
  • הוסף לסימניות
  • #9
אנחנו מבשלים את זה בלי הרשת 8 שעות ומגישים שלם
 
  • הוסף לסימניות
  • #10
לתבל בכל מה שעולה על דעתך, (פפריקה, פלפל שחור, א. שום, צילי גרוס, גריל בשר, כרכום וכו')
הרבה שום
להכניס לסיר עם מעט שמן,
לתת כוויה לבשר מכל הכיוונים
להעביר לאש הכי קטנה למשך 4-5 שעות
הבשר מפריש מעצמו נוזלים ומתבשל בהם.
אפשר לשדרג עם בצל מטוגן בתחילה וכוס יין על הבשר
לקרר לגמרי
ואז לחתוך את הרשת ולפרוס לפרוסות דקות
 
  • הוסף לסימניות
  • #11
הנה שלי:
מטגנת את הרולדה היטב מכל הכיוונים מעבירה לסיר עם ראש שום חתוך /מגורד פטרוזיליה קצוצה יין דבש מלח ופלפל מבשלת 4 שעות מקררת פרוסת וממשיכה בישול
 
  • הוסף לסימניות
  • #12
לבשל במים בערך 3 שעות, לקרר היטב, לחתוך לפרוסות
בסיר רחב לטגן בצל ו5-6 שיני שום, להוסיף כף חרדל+3 כפות דבש+כף טימין +1 כוס יין לבן לערבב
להוסיף את פרוסות הרולדה ולבשל על אש קטנה עוד חצי שעה.
, הי

אם אין מספיק נוזלים במהלך הבישול (מור לכסות את הפרוסות אבל לא הרבה מעבר) להוס
תודה, היה לנו טעים!!
 
  • הוסף לסימניות
  • #13
יש למישהי מתכון מוצלח להכין את הרולדה, כרולדה ולא כדי לשים בטשולנט??
רק בלי ירקות שורש בבקשה...
מתכון מבעלת קייטרינג הכנתי ויצא טעים מאוד

שמים בסיר המון בצל חי פרוס
מעל זה שמים את הרולדות בקר / הודו
מתבלים עם המון פפריקה מתוקה
מלח ופלפל שחור
1 ראש שום (או אבקת/גבישי שום)
שמים מים עד ל1/2 מגובה הרולדה
מביאים לרתיחה מורידים את האש וממשיכים לבשל על אש נמוכה 6 שעות להודו 8 שעות לבקר

מקררים 12 שעות במקרר ופורסים פרוסות יפות.
נשמר מעולה בהקפאה
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה