מה אתם אוכלים בסעודת שבת בערב?

  • הוסף לסימניות
  • #2
אני ובעלי מנותחים בריאטריים אז אנחנו לא אוכלים הרבה.
אחרי שעשיתי אני את הניתוח ממש הורדתי.
אני מכינה שניים-שלושה סלטים חיים (הילדים שלי טורפים)
דגים ומרק.
זהו.
אם יש אורחים אני מוסיפה עוף או חזה עוף בכל מיני צורות בישול מגוונות ותוספת כגון קוגל תפו"א, אורז, וכו'.
שבת עלובה זה לא יותר גרוע בעיני לזרוק המון אוכל לפח ביום ראשון- שני כשאת מגלה שאין אף אחד שיאכל את כל מה שהכנת.
 
  • הוסף לסימניות
  • #3
סלטים חיים ומבושלים (8-10)
דגים
קוסקוס עם מרק של קוסקוס (ירקות ועוף או בשר)
 
  • הוסף לסימניות
  • #4
3 סלטים לפחות
דגים
מרק+קנידאלאך ואיטריות
עוף +קוגל תפו"א+פתיתים
אם זו שבת מיוחדת מוסיפה עוד פשטידה
קינוח-בדר"כ תפוחי עץ מרוסקים או חתוכים מבושלים, או סלט פירות
 
  • הוסף לסימניות
  • #5
אצלי זה הבסיסי ביותר, אחרת לא אוכלים כלום, כולל בעלי

יש חלה שאני מכינה
מנה ראשונה:
דג סלומון
חריין (אשכנזים :))
חומוס בתיבול אישי\טחינה

מנה שניה:
מרק צח
אטריות
שקדי מרק
ארבעס
בובעס מתוקים

מנה שלישית:
עוף

מנה אחרונה:
לפעמים, או סלט פירות או גלידה ביתית

והילדים כבר מתפקעים מאוכל!!! נכון הם רזים מאוד...


בשבת הראשונה שהכנתי אחרי החתונה הכנתי חלות, דגים, טחינה, סלט עגבניות ובצל עם פיצוחים, 3 סלטי חצילים, חריין, והגשתי גם מיונז למי שזה עוד חסר

במרק הגשתי ירקות, אטריות, אורז, שקדי מרק, קרוטונים, ארבעס.

בעוף הגשתי קוגל תפוחי אדמה, פשטידת אננס, תפוחי אדמה אפויים או פירה, אני לא זוכרת... סלט חסה...

בקינוח הגשתי גלידה, סופלה, פירות, סלט פירות.

ותדמיינו מה היה בבוקר...

אה, השבת הזו השביעה אותנו עד השבת הבאה....
 
  • הוסף לסימניות
  • #6
לדעתי מאוד תלוי מי ומי האוכלים...

לזוג צעיר עם תינוקות קטנים אין צורך בדר"כ להכין מגוון רב של מאכלים,
לעומת זאת, זוג שמתחן ילדים ומארח אותם בשבתות - צריך מן הסתם להכין מגוון רב יותר כדי שלא יהיה מצב שמאן דהוא לא אכל כלום כי הוא לא אוהב...

ויש כמובן - את האמצע.
את הזוגות עם ילדים שהם כבר לא תינוקות, שיש להם העדפות וטעם משלהם (לפעמים גם דרישות...) - אז מוצאים את האיזון שבין שתי הדוגמאות הראשונות...

לדעתי - 6-10 סוגי סלטים, מנה ראשונה של דג, 2 מנות עיקריות (או מרק ומנה עיקרית), 2 תוספות וקינוח - זה מכבד את השבת לגמרי - ולא נחשב התפרעות מבחינת סוגים - למשפחה עם ילדים גדולים.
 
  • הוסף לסימניות
  • #7
מאוד תלוי במשפחות
במה אוהבים, בהרגלים
איזה שאלה כוללנית
אצל ההורים שלי למשל- מכינים -
מנה ראשונה- גפילטע פיש עם מיונז (סליחה ממי שלא מתאים לו....) ועוד סלט או שניים
מנה שניה -מרק עוף (בדרכ לא אוכלים את הירקות רק את המרק עם שקדי מרק (כמובן)
מנה עיקרית- תפוחי אדמה ועוף
ומנה אחרונה -עוגות
:p:p

אצל השוויגער שלי הנוכחים הם שונים מאוד
דבר ראשון יש הרבה נשואים ואין ילדים קטנים
אז פחות מפונקים ואוכלים יותר
מנה ראשונה - לפחות 10 סוגי סלטים וכל המרבה הרי זה משובח
ואוכלים את הרוב
(דגים כמעט ואין בנמצא כי אין ביקוש ואין אוכלים)
מנה שניה- מרק עוף וירקות
עם מלאי של ירקות וכנפיים של עוף ושקדי מרק כמובן
מנה עיקרית- תפוחי אדמה, אורז, עוף, שניצלים, והכל נאכל..
מנה אחרונה- עוגות ועוגיות וגלידה (במזג האויר המתאים)
:p:p

ולעומת זאת אצל גיסתי אוכלים רק מנה ראשונה סלטים חלות ודגים
מנה שניה- מרק עם כל טוב ירקות עופות וכו
וזהו!!!!!
אפילו מנה אחרונה אין
:p:p

ואני לא חושבת שמישהו יוצא רעב :eek:
עניין של הרגלים
בכל שלושת המשפחות הנ"ל:cool:
 
  • הוסף לסימניות
  • #8
אני מכינה 14-17 סלטים (מרוקאית:eek::eek::eek:)
דגים
מנה בשרית
תוספת או שתיים
בחורף מרק בשרי במקום מנה בשרית ותוספת
חלות (כל שבת!)
2-3 עוגות
קינוח
וכמובן אחרי האוכל- פיצוחים+ פירות ועוגות
 
  • הוסף לסימניות
  • #9
נכתב ע"י לאי;2009082:
מאוד תלוי במשפחות
במה אוהבים, בהרגלים
איזה שאלה כוללנית
אצל ההורים שלי למשל- מכינים -
מנה ראשונה- גפילטע פיש עם מיונז (סליחה ממי שלא מתאים לו....) ועוד סלט או שניים
:cool:
הם כנראה אמריקאים? ...:) כי בעלי גם אוכל ככה דגים..:p
 
  • הוסף לסימניות
  • #10
לא, אירופאים אוכלים גפילטע עם מיונז

האמריקאים אוכלים את הגפילטע מתוק עד בחילה...
 
  • הוסף לסימניות
  • #11
תמיד אני מכינה המון סלטים - בעיקר חיים
הילדים שלי וגם בעלי, זה מה שעושה להם את סעודת השבת..(בעלי צמחוני)
בשבת האחרונה הגעתי ל-23 אבל השיא - 27 (הם סופרים לי :) )
תגידו שאני מטורפת - אני יודעת ;)
ולאחר מכן יש דגים או בשר ואיזה תוספת שתיים. (אם יש אורחים אני מכינה גם וגם)
וכמובן קינוח - בדר"כ מוס או סופלה
 
  • הוסף לסימניות
  • #12
אני תמיד הייתי מכינה עוף ותוספות שהיה אמור להאכל אחרי המרק עד שהחלטתי שלא לעניין להכין את ארוחת הצהריים של יום ראשון ביום חמישי....
 
  • הוסף לסימניות
  • #13
נכתב ע"י פלאפונית;2009168:
הם כנראה אמריקאים? ...:) כי בעלי גם אוכל ככה דגים..:p

נכתב ע"י שושיה;2009172:
לא, אירופאים אוכלים גפילטע עם מיונז

האמריקאים אוכלים את הגפילטע מתוק עד בחילה...

לא אמריקאים
ולא ארופאים
ישראלים לחלוטין
אצל אמא שלי אוכלים אותו מלוח (את הגפילטע)
אצל סבתא שלי אוכלים אותו מתוק
ובשניהם אוכלים אותו עם מיונז ביתי מלוח (ביצה, מלח, שמן, שמן ושמן.......:eek::eek::eek::eek:)
 
  • הוסף לסימניות
  • #14
פעם הייתי מכינה באופן מסורתי לליל שבת: דגים, סלטים, מרק, עוף עם תוספות, קינוח ועוגה. עם הזמן גיליתי שאת העוף עם התוספות אף אחד לא אוכל, ובגלל שהייתי מניחה אותו על הפלטה, הייתי נגעלת לאכול ולהגיש ממנו אחרי שבת, והוא היה נזרק לפח. החלטתי לחסוך את כאבי הלב שנוצרו לי בעקבות ה"בל תשחית" השבועי, ומאז מי שנשאר רעב אחרי הדגים עם הסלטים והמרק עם האטריות, יכול לאכול עוף ובשר מהמרק או מהצ'ולנט (שעוד לא הפך לצ'ולנט). יש לציין שעוד לא קרה לי שמישהו היה רעב אחרי המרק, בפרט שמחכים כבר לעוגות ולקינוח...

כמובן, שכשיש אורחים אני מכינה עוף טעים בתנור, כדי לא להתבזות. בכל זאת זה קצת מביך... וגם יש מי שאוכל...

בתפריט הדגים: גפילטע פיש/וויט פיש עם חריין, או מושטים או סלומון בתנור, ולפעמים נסיכת הנילוס ברוטב אדום חריף (חריימה?).

בתפריט הסלטים: טריוויאלי זה - טחינה, חצילים קלויים, מטבוחה או רסק עגבניות, תירס עם גמבה ומלפפון חמוץ.
אופציונאלי זה- חצילים עם שום בתיבול חמוץ מתוק, קולורבי עם גזר חמוץ מתוק, גזר עם פטרוזיליה ובצל ירוק חמוץ מתוק, ועוד כאלו.
וגם סלטים חיים לפי סוגי הירקות והפירות שבעל הבית קנה - שומר עם תפוזים, פטריות עם עגבניות שרי ובצל ירוק, חסה/ כרוב עם פירות חיים או מיובשים ותוספת קראנצי'ת, כרובית ברוטב מיונז עם שום, סלט חי משודרג ועוד.

קינוחים ועוגות - אני לא מתעסקת עם עבודות קונסטרוקציה מרובות שכבות ושלבים. יותר בקטע של עוגות טורט טובות, סופלה שוקולד, מוס או גלידה ביתית, פאי תפוחים, קומפוט וכאלה. גם עוגות קנויות מקונדיטוריה, גלידה קנויה, ואפילו קרמבו מתקבלים בברכה...
 
  • הוסף לסימניות
  • #15
נכתב ע"י שושיה;2009067:
יש חלה שאני מכינה
בשבת הראשונה שהכנתי אחרי החתונה הכנתי חלות, דגים, טחינה, סלט עגבניות ובצל עם פיצוחים, 3 סלטי חצילים, חריין, והגשתי גם מיונז למי שזה עוד חסר

במרק הגשתי ירקות, אטריות, אורז, שקדי מרק, קרוטונים, ארבעס.

בעוף הגשתי קוגל תפוחי אדמה, פשטידת אננס, תפוחי אדמה אפויים או פירה, אני לא זוכרת... סלט חסה...

בקינוח הגשתי גלידה, סופלה, פירות, סלט פירות.

ותדמיינו מה היה בבוקר...

אה, השבת הזו השביעה אותנו עד השבת הבאה....
אצלי ככה כל שבת ושבת אחרת זה לא מרגיש לי שבתי....(נשואה כ 15 שנים)
אשמח לעזרה איך לצאת מזה...
 
  • הוסף לסימניות
  • #16
אצלינו מנה ראשונה זה בלי ספק סלטיםםםםםםם חיים עם דג.
איזה 6 סוגי סלטים לפחות (סוג של לדוגמא חסה עם מנגו/תפוז פקאן חמוציות ורוטב מתוק או חסה עם עבניה בצל סגול פטריות נבטים דקים נישנושים ורוטב חרדל ומיונז.. או כרוב עם.. וכו'
ועל זה הדרך איזה 6 סוגי סלטים לפחות..
במנה הראשונה זה עם דג סלומון / מושט / סול..
מנה שניה זה מרק עם ירקות במרק וכמובן בקר במרק או עוף (לא משנה כי ל אאוכלים אתז בסעודת שבת במילא..
מנה שלישית זה עוף בכל סוגי האפשרויות מתוק / מלוח / עם פרורים / בגריל / או עם אורז ובטטה ועוד
ותוספות כמובן
קיגל תפו"א, אורז, כרובית בפרורי לחם, ועוד כל מיני תוספות..

ומנה אחרונה:) גלידה עם פרות עוגות פיצוחים וכו

אמממ אבל זה כשאין אורחים..:eek::rolleyes:
כשיש אורחים תכפילו את הכמויות.. והסוגים... :eek::eek::D:D:D:D
 
  • הוסף לסימניות
  • #17
נכתב ע"י תותי פרוטי;2009174:
תמיד אני מכינה המון סלטים - בעיקר חיים
הילדים שלי וגם בעלי, זה מה שעושה להם את סעודת השבת..(בעלי צמחוני)
בשבת האחרונה הגעתי ל-23 אבל השיא - 27 (הם סופרים לי :) )
תגידו שאני מטורפת - אני יודעת ;)
ולאחר מכן יש דגים או בשר ואיזה תוספת שתיים. (אם יש אורחים אני מכינה גם וגם)
וכמובן קינוח - בדר"כ מוס או סופלה[/Q
אפשר קצת שמות/מתכונים?
27 שוברת שיאים!
 
  • הוסף לסימניות
  • #18
אצלנו אוכלים כמו שאכלו אבותנו בתוספת מגוון סלטים ליד הדגים.
בקטע של הסלטים בא לידי ביטוי הצד המרוקאי שלי, חשוב לי שיהיה לכולם מה שאוהבים ולאלה שמחרימים את הדגים, וחשוב לי גיוון על השולחן: סלטים לניגוב, סלטים חיים, סלטים חריפים, חמוצים...
מרקעוף בליווי צנון ושום -בשביל הצד ההונגרי
אטריות- בשביל הצד הפולני
עוף- בשביל עונג שבת (שנאמר:"להתענג בתענוגים, ברבורים ושליו ודגים")
קוגעל תפו"א- בשביל התוספת (אגב, יש באכילת פשטידה בשבת עניינים רוחניים גבוהים)
ארבעס ובובעס- בשביל המצב רוח השבתי
קינוח בו אני מאשימה את הניק בקר באופן אישי- פטיפורים במילויים שונים.
בקיץ כנראה נעבור לכיוון ליפתן או גלידה.

לא מפריע לי שנשאר עוף- אני מבשלת אותו בהרבה רוטב, וביום ראשון הוא עובר החייאה עם אורז או מקרוני והכל טוב.
 
  • הוסף לסימניות
  • #19
עוגות בסוף סעודת שבת? אני מתחילה לחשוב שיש לנו איזו בעיה בטעם!
אצלי אוכלים דגים עם סלטים חיים (לא מיונז חלילה) המון חסה, עגבניות שרי וזיתים (זו המנה שהילדים ניסחו)
אחר כך מרק עם המון ירקות ושתי תוספות
עוף
ופירות- תמרים, תפוחים, פומלה וכו'
 
  • הוסף לסימניות
  • #20
נכתב ע"י תותי פרוטי;2009174:
תמיד אני מכינה המון סלטים - בעיקר חיים
הילדים שלי וגם בעלי, זה מה שעושה להם את סעודת השבת..(בעלי צמחוני)
בשבת האחרונה הגעתי ל-23 אבל השיא - 27 (הם סופרים לי :) )
תגידו שאני מטורפת - אני יודעת ;)
ולאחר מכן יש דגים או בשר ואיזה תוספת שתיים. (אם יש אורחים אני מכינה גם וגם)
וכמובן קינוח - בדר"כ מוס או סופלה

טוב, עכשיו את חייבת לפרט איזה סוגי סלטים, כי אני כל פעם מחפשת גיוון.:rolleyes:
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

פוסטים חדשים שאולי לא קראת....

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה