חלבי מה אתם אומרים מה המתכון?

[החתול במגפיים]

מה לדעתם הרכיבים המדויקים של המתכון שבסרטון?

 

[java]

מכינים שום ובצלצלי שאלוט קונפי בתנור
מועכים עם חמאה לחמאת שום
רכיב שלא זיהתי - מן קרם חום
פתיתי צ׳ילי ומלח גס
מורחים על ג׳בטה או לחם מחמצת, מפזרים גבנ״צ
אופים להזהבה.

 

[החתול במגפיים]

מכינים שום ובצלצלי שאלוט קונפי בתנור
מועכים עם חמאה לחמאת שום
רכיב שלא זיהתי - מן קרם חום
פתיתי צ׳ילי ומלח גס
מורחים על ג׳בטה או לחם מחמצת, מפזרים גבנ״צ
אופים להזהבה.

לדעתי החום זה איזשהוא מחית פטריות-מעניין אותי אם יש כאן עוד דעות
וזה בטוח לא גבינ"צ

 

[java]

וזה בטוח לא גבינ"צ

לפי הצבע נראה שכן.
במתכונים האלו בד״כ ישתמשו, או במוצרלה - שהיא הרבה יותר לבנה,
או בצ׳דר - שהיא ממש כתומה.
אה, יכול להיות שזה צ׳דר בהירה.

 

[החתול במגפיים]

לפי הצבע נראה שכן.
במתכונים האלו בד״כ ישתמשו, או במוצרלה - שהיא הרבה יותר לבנה,
או בצ׳דר - שהיא ממש כתומה.
אה, יכול להיות שזה צ׳דר בהירה.

כן כנראה
אני השתמשתי בצ'דר (כתום) ויצא מטריףףף
במקום החום שמתי קצת א. מרק פטריות אבל ממש מעניין אותי מה זה

 

[חני גרינשטיין]

רכיב שלא זיהתי - מן קרם חום

נראה כמו חרדל דיז'ון

בעצם לא.

 

[java]

נראה כמו חרדל דיז'ון

בעצם לא.

גם אני חשבתי ככה בהתחלה, אבל כשעצרתי את הסרטון ראיתי שלא.

 

[java]

אגב, יכול להיות שזה איזה ממרח שמרי בירה או איזה מרכיב הזוי אחר.

 

[מיוחדת שכזו!]

החום זה לא השום והבצלים בתנור שמעכו אותם אחרי האפיה?

 

[החתול במגפיים]

החום זה לא השום והבצלים בתנור שמעכו אותם אחרי האפיה?

זה לא נראה
זה גם לא יוצא כזה חום

 

[L_M]

החום זה לא השום והבצלים בתנור שמעכו אותם אחרי האפיה?

וודאי שכן!

זה לא נראה
זה גם לא יוצא כזה חום

זה יוצא חום בהיר ורואים שם בבירור את הצ'ילי שהוסיפו לשום והבצל לפני האפיה

ושימו לב ששניה לפני סוף הסרטון הם מזלפים מעט דבש

 

[החתול במגפיים]

וודאי שכן!

זה יוצא חום בהיר ורואים שם בבירור את הצ'ילי שהוסיפו לשום והבצל לפני האפיה

ושימו לב ששניה לפני סוף הסרטון הם מזלפים מעט דבש

אני חשבתי שזה משהו כזה
המרקם החום הדביק זה לא הבצל והשום בטוח

 

[ניו פייס]

חסום בנטפרי...

 

[java]

החום זה לא השום והבצלים בתנור שמעכו אותם אחרי האפיה?

וודאי שכן!

ממש לא.
כשזה מוסף - הקונפי כבר בקערה!