מה אתן מבשלות לארוחת צהרים?

[עבר הוה עתיד]

בשרי, הבנות מעקמות את הפנים
דגים, הרוב לא אוהבות
מחפשת דברים חדשים...

 

[חיה יוכבד]

בוקר טוב,

אני עשיתי פלפל ממולא עם אורז + גזר מגורד + עגבניה מגורדת ..
בבסיס בצל מטוגן מילאתי כל פלפל קצת והשאר שפכתי מהמיים ורסק עגבניות שהתבשלו עם הפלפלים...
עשיתי חורים בפלפלים (לא מידי הרבה ולא מידי גדולים) והאורז היה ב"ה אחד אחד ...

בשלתי מרק בטטה דלעת קישואים מרוסק + קרוטונים ..

פיצה ביתית.....

 

[ציבי פרקל]

קופצת על זה.
בבקשה מתכונים קלים עם כמה שפחות סירים ללכלך....

 

[יראת]

בוקר טוב,

אני עשיתי פלפל ממולא עם אורז + גזר מגורד + עגבניה מגורדת ..
בבסיס בצל מטוגן מילאתי כל פלפל קצת והשאר שפכתי מהמיים ורסק עגבניות שהתבשלו עם הפלפלים...
עשיתי חורים בפלפלים (לא מידי הרבה ולא מידי גדולים) והאורז היה ב"ה אחד אחד ...

בשלתי מרק בטטה דלעת קישואים מרוסק + קרוטונים ..

פיצה ביתית.....

מה אוכלים בחגים אם פלפל ממולא זה לצהרים רגיל?

 

[חיה יוכבד]

פלפל ממולא זה ממש לא סיפור רציני , בסיר אחד....
אולי ניראה מורכב , אך ממש לא !
ב"ה תוך שעה הארוחה הייתה מוכנה , וזה קליל ופרווה ....

 

[צבע]

אבל איפה החלבון בפלפל הממולא?
תמיד מסתבכת עם זה...

 

[פדואלה]

אבל איפה החלבון בפלפל הממולא?
תמיד מסתבכת עם זה...

מוסיפים לתערובת עוף טחון.

 

[חיה יוכבד]

את יכולה לחשב את החלבון במאכל נוסף ...אולי סויה למינהם (אם הן לא רוצות להתבשר)

 

[חיה יוכבד]

פדואלה , בדיוק רציתי לרשום עוף טחון (מעולה בפלפל ממולא ) והילדים מתלקלקלקים

 

[מרשימה]

פסטה ברוטב עגבניות עם גבינה צהובה

 

[חיה יוכבד]

מאוד טעים שקשוקה , ירקות מאודים + עגבניות ולקראת הסוף ביצים ....

 

[גרפי 1]

גם בימים שרוצים להקל עושים פשטידת טונה / פשטידת בצל עם גבינה.
זה ממש טעים!

אפשר גם פסטה עם טונה / פירורי לחם...
​​​​​​​

 

[מרשימה]

אפשר להכין כמו בלונז אבל עם טונה במקום בשר,
(משימורים, אפשר עם מים לא חייב שמן)
ולהגיש עם פסטה

 

[פדואלה]

אפשר להכין כמו בלונז אבל עם טונה במקום בשר,
(משימורים, אפשר עם מים לא חייב שמן)
ולהגיש עם פסטה

התיבול אותו דבר כמו בשרי? כי טעם הטונה הוא אחר לגמרי מהעוף/בשר.

 

[Ayalam]

בשרי- תנסי דברים שילדים אוהבים
שניצלונים
שיפודים

ארוחה פרווה-
פיצה ביתית
ארוחת אורז וקטניות: חומוס, תירס, אפונה אפשר משימורים- מה שאוהבים
קציצות טונה

יש הרבה מתכונים קלים וטעימים באתר של ניקי ב

 

[מרשימה]

התיבול אותו דבר כמו בשרי? כי טעם הטונה הוא אחר לגמרי מהעוף/בשר.

שנים הייתי מתבלת עם רסק עגבניות ותבלינים רגילים, כמו בשרי, יצא ממש טעים.

בשנה שעברה השתדרגתי עם מתכון מ"טעימות"
זה בעצם רוטב עגבניות בסיסי עם כל מיני רעיונות מה לעשות איתו:
רוטב עגבניות שעשוי משימורי עגבניות מרוסקות, עם שום, שמן זית, בזיליקום או אורגנו, מלח, סוכר חום,פפריקה, וזהו בערך.

אפשר להשתמש בזה כבסיס לפיצה, רוטב לפסטה, רוטב לקציצות,
מאז שגיליתי את זה יש לי תמיד במקרר קופסה וזה ממש שימושי.

בשביל הבלונז:
לטגן בצל עם קצת שום, ולהוסיף טונה מפוררת, את הרוטב הנ"ל וקצת רסק עבניות ומים, ולבשל כ10 דקות.

 

[שיר770]

אורז עם עוף וירקות בסיר אחד
מג'דרה- אורז ועדשים
לביבות עדשים וירקות
קוסקוס ומרק לקוסקוס עם חומוס

אגב, לפלפל הממולא אפשר להוסיף קטניות- גם חלבון וגם פרווה- בעיקר עדשים כתומות, כוסמת, קוניאה...

 

[ציבי פרקל]

אורז עם עוף וירקות בסיר אחד
מג'דרה- אורז ועדשים
לביבות עדשים וירקות
קוסקוס ומרק לקוסקוס עם חומוס

אגב, לפלפל הממולא אפשר להוסיף קטניות- גם חלבון וגם פרווה- בעיקר עדשים כתומות, כוסמת, קוניאה...

איך את עושה את האורז עם העוף בסיר אחד?

 

[פרקטית]

מוסיפים לתערובת עוף טחון.

אפשר גם חתיכות חזה עוף או בשר טחון.

 

[גרפי 1]

אני גם מבשלת עוף ואורז באותו סיר,
דבר ראשון אני מבשלת את העוף על בצל מאודה ופלפלים,

כשהעוף כבר כמעט מוכן אני מוציאה אותו מהסיר ושמה את האורז בתוך הסיר ומכניסה את העוף מעליו בחזרה
שמה מים כמובן
ואחרי מעט זמן יש לנו ארוחה חמה וטעימההה