דרוש מתכון מה את מכינה הכי טעים מחזה עוף?

[saralulu]

יש אלפי מתכונים
מחפשת את המוצלחים מבינהם!
תודה רבה!!!

 

[מהדמיה להוויה]

זה טעים וקל

חזה עוף עם תפוח אדמה (סופריטו)- ארוחת צהרים בצ'יק צק

חזה עוף עם תפוח אדמה - מתכון לארוחת צהריים מהירה, פשוטה וטעימה. "זורקים" את כל החומרים לסיר ומניחים לתבשיל להתבשל.. מתכון מעולה.

www.10dakot.co.il

 

[מה זה20]

מוקפץ סיני

 

[חמדה יקרה]

חצי קילו חזה- חתוך לשניצילים / רצועות
להשרות ב:
רבע כוס שמן זית
רבע כוס דבש
חצי כפית מלח
כפית א. שום
קצת פלפל שחור
קצת מים רותחים

לטגן (אין צורך לשים שמן בטיגון)

יאמממי

 

[חני גרינשטיין]

קוביות חזה עוף ברוטב פלפלים של ניקי ב.

נתחי חזה עוף ברוטב פלפלים מעולה! - בום יש ארוחת צהריים טובה לילדים

נתחי חזה עוף ברוטב פלפלים מעולה! - , הסוד של המתכון זה הציפוי הדקיק שעוטף את החזה עוף ששומר על העסיסיות והרכות של החזה.

nikib.co.il

 

[saralulu]

זה בידיוק השאלה
למה כל הצעה שאולי יכולה להיות טובה ברגע

חצי קילו חזה- חתוך לשניצילים / רצועות
להשרות ב:
רבע כוס שמן זית
רבע כוס דבש
חצי כפית מלח
כפית א. שום
קצת פלפל שחור
קצת מים רותחים

לטגן (אין צורך לשים שמן בטיגון)

יאמממי

את מתכוונת שמטגנים את כל הכמות יחד במחבת בלי שמן? עם זה משתלב הכי טוב?

 

[ARD]

שניצלונים שהציפוי הוא קמח תפוחי אדמה.
אצלינו אוהבים את זה יותר משניצלונים רגילים. ועל הדרך זה גם בלי גלוטן...

 

[saralulu]

מוקפץ סיני

איך מכינים?

 

[נעמיתוש]

שאלתי את הGPT

איזו מנה ראשונה להכין לחג, שתהיה מרשימה, עם דפי מלוואח?

ותשובתו (מילה במילה)-

כיסוני מלוואח ממולאים בכבד עוף או בשר בקר טחון:

דברים:

• 4 דפי מלוואח
• 300 גרם כבד עוף (אפשר גם להשתמש בבשר בקר טחון או עוף טחון)
• 1 בצל קצוץ
• 2 שיני שום כתושות
• כף שמן זית
• 1 כף פפריקה מתוקה
• חצי כפית כמון
• חצי כפית קינמון (אופציונלי)
• מלח ופלפל לפי הטעם
• ביצה אחת טרופה למריחה
• שומשום או קצח לקישוט

אופן הכנה:

1. חמם שמן זית במחבת וטגן את הבצל והשום עד להזהבה.
2. הוסף את כבד העוף (או את הבשר הטחון) וטגן עד שהכבד עשוי היטב (בישול של בשר טחון יצרן של כ-10 דקות עד שהוא מוכן).
3. תבל בפפריקה, כמון, קינמון, מלח ופלפל. ערבב הכל היטב ותן לתערובת להתקרר מעט.
4. רדד את דפי המלוואח והשתמש בכוס רחבה או חותכן עגול כדי לחתוך עיגולים בגודל הרצוי.
5. הנח כף מהמילוי במרכז כל עיגול וסגור לצורת חצי סהר, תוך לחיצה על הקצוות בעזרת מזלג.
6. הברש את הכיסונים בביצה טרופה ופזר מעל שומשום או קצח לקישוט.
7. הנח על תבנית עם נייר אפייה ואפה בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות לאורך 15-20 דקות, עד שהכיסונים מזהיבים.

ניתן להגיש את הכיסונים עם טחינה ירוקה, סלסת עגבניות או רוטב ציר בקר עדין ללוות את המנה. זו מנה בשרית מרשימה, קלה להכנה, ומושלמת לפתיחת ארוחת החג!

 

[מה זה20]

איך מכינים?

אולי כדאי לחפש בגוגל למתכון מדויק אבל זה הבסיס:
אלה האפשרויות, שמים מה שאוהבים, או מה שיש. לא חובה כלום. עניין של טעם...
ירקות- בצל כמובן, פלפלים,(אפשר גם חריף קטן למי שאוהב פיקנטיות) גזר, כרוב, נבטים, תירס, פטריות, קישואים (מי שאוהב)
חזה עוף
תוספת-אורז או נודלס להקפצה
תבלינים- רטבים-צ'ילי מתוק, רוטב סויה, מלח (לא המון, יש ברטבים) פלפל שחור.אפשר שום וג'ינגר.

מכינים את התוספת מראש. מקפיצים חזה בנפרד ושמים בצד. מטגנים את הבצל ומוסיפים את הירקות בהקפצה מהקשה לרך. (נבטים מוסיפים בסוף, אחרי שהכל מוכן ומערבבים). אחרי שהכל מוקפץ, מוסיפים את החזה עוף ומתבלים. (לטעום ולתקן תיבול!) את התוספת אפשר לערבב או להגיש לצד המוקפץ.

להקפיץ זה אומר לא לבשל. מחממים ווק או מחבת לחום הכי גבוה. מכיוון שקשה וכבד להקפיץ מחבת, אפשר פשוט לקחת שתי כפות ולערבב. שמים את הירק, מערבבים שתי דקות עם הכפות ומוסיפים את הירק הבא.
הירקות אמורים להישאר קשים מעט, כדי שיישארו קראנצ'ים.
בהצלחה!

 

[תמרוז]

זה ממש מוצלח.

 

[רינה דיצה]

למשהי יש מתכון מוצלח לחזה ממולא באורז?

 

[יצאתי להפוגה]

זה ממש מוצלח.

גם הילדים שלי אוהבים את זה מאד
לאחרונה זה ממש אורח שבועי
אני מוסיפה רוטב צילי
תודה @שפעל'ה - קייטרינג

 

[nicky]

הכי טעים זה חד משמעית זה:

חזה עוף בקרם קוקוס, מתכון טעים קל ומהיר, כיף של מתכון תענוג לאכול, משגע!

חזה עוף בקרם קוקוס - החזה עוף עם הפטריות והבצל הנגיעות שום והקרם קוקוס טעמים נהדרים שכיף לאכול. החזה יוצא רך ועסיסי, הרוטב נפלא אני יכולה אותו עם כפית.

nikib.co.il

כמעט אין פעם שאני מכינה ולא מבקשים מתכון

 

[בתיה B]

לטגן את החזה במחבת עם רוטב צילי ומלח לא צריך חוץ מזה כלום...
תמיד נגמר עוד לפני שאני מספיקה להכין תוספת...

 

[רותיס]

הכי דומה לשווארמה

פרוסות דקות חזה עוף מושרות מעט שמן ותבלין שווארמה.
לסדר אחד מעל השני בתבנית אינגליש קייק.
לאפות מכוסה בנייר כסף 40 דקות ב
180 מעלות.
כשמתקרר להוציא את הערמה כמו שהיא ולחתוך לאט לאט דק דק כמו שווארמה.

שווה לנסות בדיוק את כל השלבים.

 

[חמדה יקרה]

את מתכוונת שמטגנים את כל הכמות יחד במחבת בלי שמן? עם זה משתלב הכי טוב?

אני מטגנת אחד אחד כמו שניצלים

 

[yaelii]

שניצל.

 

[hadas10]

לאלו שאין להם זמן לחתוך עופות [והשניצלים הקנויים "מלוכלכים" להם]:
חזה עוף מחולק לחצי, נקי מעור סחוס ושאר מרעין בישין,
מניחים ככה שלם בתבנית אפיה,
מתבלים באיזה תיבול שרוצים , אני בד"כ מפזרת גריל עוף ,
קצת שמן ,
מורחים את התיבול שכל העוף יהיה מכוסה
וישר לתנור מחומם על 200[אפשר כמובן להניח לזה כמה שעות במקרר אם רוצים ויש זמן...]
20 דקות מכוסה ועוד 10 דקות גלוי
חותכים לפרוסות ומגישים
לפרוסות דקות ויפות צריך קודם לקרר ואז לחתוך

 

[יצאתי להפוגה]

חד משמעית

בטוח?