מה ההבדל בין מוזלי וגרנולה?

[מגה]

אולי אתם יודעים?

 

[start]

מוזלי היא מנה שמכילה גם גרנולה יחד עם פרות ויגורט,

 

[מגה]

מוזלי היא מנה שמכילה גם גרנולה יחד עם פרות ויגורט,

כאני קונה לדוגמא ביש, יש שקיות שכתוב עליהם מוזלי ויש שכתוב עליהם גרנולה, הם ללא יוגורט...
מה ההבדל?

 

[סטודנטית]

כאני קונה לדוגמא ביש, יש שקיות שכתוב עליהם מוזלי ויש שכתוב עליהם גרנולה, הם ללא יוגורט...
מה ההבדל?

אלה שכתוב עליהם מוזלי זה פשוט מעיין "גושים" של גרנולה שאיתם מכינים את המוזלי.

 

[tttsarattt]

גרנולה מבוססת על פתיתי שיבולת שועל קלויים ובעלת גוון חום כהה להבדיל מתערובת מיזלי שבה שיבולת השועל אינה קלויה, וצבעה לבן וחום, הגוון הטבעי של שיבולת שועל
בנוסף, גרנולה בדרך כלל זה בתוספת סוכר, דבש ויוצא דביק לעומת מיזלי שהיא יבשה

 

[יואל ארלנגר - קקטוס]

הגדרת ויקיפדיה:
מיזלי (בגרמנית שווייצרית: Müesli, נהגה [ˈmyəz̥li], בגרמנית רגילה: Müsli) הוא סוג דגני בוקר המקובל במטבח הגרמני והשווייצרי (משם מקורו). בשווייץ נהוג לצרכו לעתים גם כארוחת ערב, עם פרוסת לחם וכוס קפה. המיזלי עשוי שיבולת שועל דחוסה עם פירות. קיימים שני סוגים של מיזלי, טרי ומיובש.

בישראל רווחת הנחה שגויה ש"מוזלי" זה גרנולה עם יוגורט ופירות. למעשה, למרות הדמיון בין שני המאכלים ההבדל המהותי הוא שבמיזלי הדגנים אינם קלוים, בעוד שבגרנולה הדגנים עוברים קליה עם שמן ו\או ממתיק עד להשגת מרקם פריך‏. בנוסף, יוגורט אינו מרכיב הכרחי במוזלי שכן הוא נאכל לעתים קרובות עם חלב או שמנת.

גרנולה היא תערובת דגנים הנחשבת למזון בריאות. תערובת זו מבוססת על פתיתי שיבולת שועל קלויים ובעלת גוון חום כהה (להבדיל מתערובת מיזלי שבה שיבולת השועל אינה קלויה, וצבעה לבן וחום, הגוון הטבעי של שיבולת שועל). בנוסף יכולה הגרנולה להכיל מיני אגוזים, שקדים וזרעים המגוונים את טעמה ומוסיפים לערכה התזונתי. כדי להמתיק את הגרנולה משתמשים בדרך כלל בדבש, בסוכר חום ובמבחר סוגים של פירות יבשים בעלי מתיקות טבעית.