מה עושים עם אפונה יבשה?

[הני מושקוביץ]

חוץ ממרק אפונה...

 

[yosher2005]

קציצות ברוטב אדום עם אפונה

 

[זוהר טל]

הכנתי עכשיו מרק ירקות, מומלץ מאד בקור הזה.
מגדרים את כל סוגי הירקות במגרדת גסה - קישואים, גזר, בטטה, דלעת, קולרבי, שומר, צנון וכדו'.
מאדים עם בצל קצוץ.
+ קטניות - אפונה, עדשים אדומים, עדשים ירוקים, גריסים, חיטה, קוואקר, וכדו'.
אפשר גם חלק מהדברים.
מוסיפים קצת מלח כדי שהירקות יפרישו נוזלים, לבדוק שלא מתייבש ונשרף, אפשר להוסיף קצת מים.
אני מאדה כמות גדולה ומקפיאה בשקיות, ואח"כ מוציאה שקית ומבשלת עם מים ותבלינים.

 

[1chana]

אפשר לבשל יחד עם אורז, יוצא טעים מאד
רק צריך להשרות אותה מעט כדי שתתרכך בבישול

 

[סיפי]

קציצות ברוטב אדום עם אפונה

מתכון בבקשה......

 

[skl]

בדיוק אתמול מצאתי מתכון עם חזה ואפונה שעשיתי ויצא ממש נחמד----

להזהיב 2 בצלים להוסיף חצי שקית אפונה קפואה או לחילופין שימורים.
לחכות 10 דק'. להוסיף 100גר' רסק עגבניות כפית מלח וכפית סוכר. להרתיח ולהנמיך את האש לרבע שעה.
לחתוך את החזה עוף למלבנים קטנים. לפזר על תבנית אפיה ולשפוך את האפונה והרוטב על החזה ולאפות חצי שעה.
למי שאין תנור אפשר גם להכניס את החזה לסיר ולהמשיך לבשל כחצי שעה.

מתכון קליל וטעים!!

 

[הני מושקוביץ]

יש משהו שלא רואים ולא מרגישים את האפונה?

 

[מי]

בדיוק אתמול מצאתי מתכון עם חזה ואפונה שעשיתי ויצא ממש נחמד----

להזהיב 2 בצלים להוסיף חצי שקית אפונה קפואה או לחילופין שימורים.
לחכות 10 דק'. להוסיף 100גר' רסק עגבניות כפית מלח וכפית סוכר. להרתיח ולהנמיך את האש לרבע שעה.
לחתוך את החזה עוף למלבנים קטנים. לפזר על תבנית אפיה ולשפוך את האפונה והרוטב על החזה ולאפות חצי שעה.
למי שאין תנור אפשר גם להכניס את החזה לסיר ולהמשיך לבשל כחצי שעה.

מתכון קליל וטעים!!

נשמע טעים, אבל לא מתאים לאפונה יבשה.
לתשומת לב.

 

[מוריה ח]

היה ניראה לי לפני תקופה מתכון לאפונה בטעם כבד.
אפשר לחפש באשכולות מפעם....
(אולי אני טועה וזה היה משהו אחר בטעם כבד)

 

[start]

זה אפונה עם אגוזים שיוצא בטעם כבד, מתאים למלא בלינצעס למשל, אבל זה מתאים לאפונה משימורים.