קינוחים מוס ורוד לבר, טעים ולא מאד מורכב, יש?

  • הוסף לסימניות
  • #2
היה פה בערב החג מתכון של מוס מרשמלו:
חבילה מרשמלו -150 גרם
200 מ''ל מים- 4\3 כוס מדידה

לבשל על אש נמוכה עד לקבלת סירופ
לקרר קצת

להקציף 1 ריצ' ולהוסיף בסוף ההקצפה את הסירופ.
לזלף לכוסיות

בהתחלה זה קצת נוזלי -ולכן אפשר לשים במקרר את השקית זילוף ואחרי שעה היא נהיית קשה ואז מזלפים גלים יפים

עוד אופציה-לשפוך סתם לכוסיות בלי לזלף
לבשל עוד חצי כמות סירופ ליצוק על המוסים-נהיית כמו שכבת ג'לי וורודה



אפשר להכין בתחתית ג'לי תות / חלבה מפוררת

ניתן לקשט במרשמלו קטן מצופה
 
  • הוסף לסימניות
  • #3
מוס תותים קלי קלות טעים טעים.
טוחנים קילו תותים שמים בקערת מיקסר עם 2 כוסות סוכר, 2 כפות מיץ לימון ו2 חלבונים מקציפים במהירות גבוהה במתכון כתוב רבע שעה לי בפועל זה לקח אולי 5 דק׳ כנראה תלוי בחוזק של המיקסר. יוצא בערך 40 כוסיות.
 
  • הוסף לסימניות
  • #5
מתכון לכוסיות מוס תותים קלי קלות
נראה מרשים מאוד (וגם טעים)
לפירורים:
100 גרם שקדים טחונים
100 גרם מרגרינה
100 גרם קמח
100 גרם סוכר

מערבבים לפירורים אופים בערך 20 דקות על 180 עד שמזהיב כל כמה דקות מערבבים מוציאים ומקררים
שמים בכוסיות

לרוטב תותים:
טוחנים תותים עם אבקת סוכר (לפי המתיקות שרוצים) ומוסיפים קצת מיץ לימון
מפרישים כוס מהרוטב ויוצקים שכבה דקה מעל הפירורים עם שקית זילוף מקפיאים מעט

למוס:
מקציפים 1 ריץ גדול עם 2 כפות פודינג ווניל לקצף יציב מוסיפים את הכוס רוטב תותים ששמרנו בצד
מעבירים לקית זילוף עם צנטר כוכב ומזלפים כוכב יפה בכל כוסית מקפיאים

ניתן לקשט עם פרח קטו מבצק סוכר או פנינים אכילות או כל מה שקוצים

בהצלחה!
 
  • הוסף לסימניות
  • #7
כוסיות מוס גבינה וורוד
(כדאי להכין כמה שעות לפני ההגשה כדי שהסוכר ייבלע במוס ולא יורגש)

להקציף:
שמנת מתוקה
1/2 כוס חלב
פודינג בטעם תות

בקערה נפרדת, לערבב:
500 ג' גבינה
כוס ורבע סוכר

לאחד את שתי התערובות ולחלק לכוסיות

אפשר להוסיף גנאש לבן - להמיס ולזלף על הכוסיות:
200 ג' שוקולד לבן + 1/2 שמנת

בתאבון!
 
  • הוסף לסימניות
  • #8
מתכון לכוסיות מוס תותים קלי קלות
נראה מרשים מאוד (וגם טעים)
לפירורים:
100 גרם שקדים טחונים
100 גרם מרגרינה
100 גרם קמח
100 גרם סוכר

מערבבים לפירורים אופים בערך 20 דקות על 180 עד שמזהיב כל כמה דקות מערבבים מוציאים ומקררים
שמים בכוסיות

לרוטב תותים:
טוחנים תותים עם אבקת סוכר (לפי המתיקות שרוצים) ומוסיפים קצת מיץ לימון
מפרישים כוס מהרוטב ויוצקים שכבה דקה מעל הפירורים עם שקית זילוף מקפיאים מעט

למוס:
מקציפים 1 ריץ גדול עם 2 כפות פודינג ווניל לקצף יציב מוסיפים את הכוס רוטב תותים ששמרנו בצד
מעבירים לקית זילוף עם צנטר כוכב ומזלפים כוכב יפה בכל כוסית מקפיאים

ניתן לקשט עם פרח קטו מבצק סוכר או פנינים אכילות או כל מה שקוצים

בהצלחה!
סליחה על ההקפצה
אשמח לכמויות- כמה תותים את טוחנת, והאם אפשר תותים קפואים?
וכמה מ"ל זה 1 ריץ' גדול?

תודה
 
  • הוסף לסימניות
  • #9
סליחה על ההקפצה
אשמח לכמויות- כמה תותים את טוחנת, והאם אפשר תותים קפואים?
וכמה מ"ל זה 1 ריץ' גדול?

תודה
אני לוקחת קופסת אחסון של חצי ליטר מלאה בתותים ואת זה אני טוחנת
וריץ גדול הכוונה 500 מ"ל
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

פוסטים חדשים שאולי לא קראת....

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה