מוס טונה מי יודע?

  • הוסף לסימניות
  • #1
אני רוצה להכין מכין "מוס" על בסיס טונה שאפשר להזליף עם צנטר ע"ג תחתיות בצק.
יש לכם אולי מתכון מוצלח? שיהיה פרווה.
 
  • הוסף לסימניות
  • #2
מתכון של מירי זורגר

מצרכים:
2 קופסאות טונה מסוננת
¼ חבילה מחמאה
3 בצלים בינונים
1 ריצ' לבישול
1 שקית ג'לטין כ14 גר'
¼ כוס מים פושרים
1 פלפל חריף
2 כפות מיונז
2 כפות קטשופ

אופן ההכנה:
ממיסים את המחמאה, מוסיפים את הבצל, מטגנים עד שהבצל יהיה שקוף.
מוסיפים את הטונה והפלפל החריף ובשלי יחד כ3 דקות.
מורידים מהאש והוסיפי את הג'לטין כשהוא מומס ברבע כוס מים פושרים, מערבבים ומחזירים אל האש, מבשלים עוד כ2 דקות.
מצננים מעט ומעבירים את התערובת למעבד מזון, מוסיפים קטשופ ומיונז ומעבדים לעיסה חלקה.
מעבירים את המוס לתבנית הגשה מתפרקת, מצננים למשך הלילה, לפני ההגשה הופכים מעל צלחת שטוחה גדולה ומעטרים בירקות כיד הדמיון הטובה.
 
  • הוסף לסימניות
  • #3
תודה רבה, נראה מתכון מוצלח1
 
  • הוסף לסימניות
  • #4
דרך אגב, במתכון לא מצוין מה תפקידו של הריצ' לבישול, אולי תוכלי להוסיף?
 
  • הוסף לסימניות
  • #5
איך המתכון ההוא?
טעים?
יפה?
יש אולי סוג נוסף של מוס טונה?
אשמח לדעת
חג שמח
 
  • הוסף לסימניות
  • #6
לא יודעת אם אפשר לקרוא לזה 'מוס',
אבל יש משהו פשוט מאד להכנה וטעים מאד.
לרסק קופסת טונה עם 2 ביצים קשות, ו-2 כפות מיונז.
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה