מוס שוקולד

[תקוה]

מתחשק לי להכין מוס שוקולד אבל: אין לי כוסיות קטנות.

האם אני אוכל להקפיא בקופסה גדולה? זה לא יהרס?

 

[maty]

אני תמיד מאחסנת בקופסא גדולה.
בהגשה זה פחות מושלם. אבל הטעם והמרקם נשארים מעולים.

 

[תקוה]

וואו! עזרת לי מאוד!!!

 

[grafix]

לי יש מתכון של מוס שמקפיאים בתבנית (3 שכבות) וחותכים כשקפוא.

 

[תמי ק]

אפשר להוציא עם כפית של גלידה כדורים כשזה עוד קפוא לשים על צלחת זיגוג סירופ שוקולד או מייפל ומעל כדור מוס וזה יוצא מאוד יפה ומרשים.
חג שמח

 

[רחל1]

לי יש מתכון של מוס שמקפיאים בתבנית (3 שכבות) וחותכים כשקפוא.

אפשר מתכון?

 

[קלסר]

לי יש מתכון של מוס שמקפיאים בתבנית (3 שכבות) וחותכים כשקפוא.

תוכלי לרשום פה את המתכון?
אודה לך מאוד

 

[grafix]

בכיף!

מוס שוקולד - תבנית חד פעמית גדולה

החומרים:
400 גר' שוקולד מריר
12 ביצים
1.5 כוס סוכר
0100 גר' מרגרינה
2 אינסטנט פודינג וניל
2 קצפת פרווה
4 סוכר וניל

הוראות הכנה:
המיסי את השוקולד והוסיפי את המרגרינה, קררי קצת, והוסיפי תערובת מ: חלמונים, 0.5 כוס סוכר, 1 פודינג וניל.
הקציפי את החלבונים והוסיפי את תערובת השוקלד, צקי חצי מהתערובת לתבנית (על נייר אפיה) ואפי כ15 דקות בחום בינוני.
קררי והוסיפי את שאר השוקולד והקפיאי.
הקציפי את 2 הריצ' + 1 פודינג (אפשר לגוון ולהשתמש בפודינג ריבת חלב) + סוכר וניל, והוסיפי מעל המוס הקפוא חלקית, ניתן לקשט עם שוקולד מגורד.
הוציאי מהמקפיא כ10 דקות לפני החיתוך וההגשה.