בשרי "מוקפצים"-מחפשת לגוון...

[Tamiהעובדת]

מחפשת מתכון לחזה עוף מוקפץ -
רוצה לגוון
בסגנון: פיקנטי, מלוח, מתוק..
אשמח לרעיון

 

[שרה בסר]

אני מכינה ככה:
מקפיצה קצת רצועות קטנות של חזה, מוסיפה - שעועית ותירס קפואים, רצועות גמבה, אפשר גם רצועות גזר, פטריות, מלח, פלפל שחור והרבה רוטב סויה. טעים!

 

[ופל בלגי]

לאדות קוביות בצל, גזר וקישוא.
אחרי אידוי רציני, להוסיף חתיכות חזה,
מלח, ותבלינים (פפריקות, גריל עוף, שום גבישי, צ'ילי גרוס)
ולהמשיך לאדות.
אם צריך - להוסיף מעט מים.
יוצא טעים ומשביע!

 

[שרינה]

בצל רוטב צילי וסויה,מלח ופלפל
מעדן

 

[יהודה.]

רצועות של חזה עוף רוטב סויה ובצל ותבלינם של עוף בגריל וקצת מלח ופלפל שחור
זה יוצא ממש טעים

 

[תמרוווש]

מוקפצים סיני, אין על זה!!
אם בא לך כבר מנה מושלמת , ממליצה לך להקפיץ עם נודלס.
אז ככה:
רצועות חזה עוף- חותכת לקטנים ומשרה ב:
שמן
סויה
צילי
שומשום
טריאקי.
בינתיים מכינה נודלס כמו בהוראות ההכנה.
מקפיצה:
רצועות קטנות של קישואים, גזר,
תירס גמדי,
בצל,
פטריות טריות חתוכות לחצי,
שעועית ירוקה,
פלפל אדום,
פלפל צהוב,
נבטים עבים ודקים (אלפלפא)
בינתיים מערבבת בקערה קטנה:
שמן, צילי, טריאקי, סויה, מעט סוכר חום, מעט קורנפלור מומס במים
מוסיפה את החזות המתובלים ומקפיצה עוד כמה דקות .
מערבבת בזהירות עם הנודלס ומקפיצה עוד דקה- בזהירות,
שלא ידבק יותר מידי.
זורה שומשום לבן ושחור.

ללקק ת'אצבעות!