דרוש מתכון מחבת פסים

[אסתי אחת]

שימו לב שהמישרות עם הרטבים המתוקים כדוגמת צ'ילי ,טריאקי,שום דבש וכו גורמת לסוכרים לההתקרמל ולעיתים זה עם טעם שרוף
ואז גם חייבים לשטוף היטב לפני הנגלה הבאה שלא יקבל טעם חרוך מידי

 

[א.י.ל עיצובים]

קופצת על האשכול, אני גם מבשלת במחבת חזה עוף ששרה בשמן ותבלינים, יוצא מעדן
ושאלתי אחרי כמה נגלות קשה לנקות את המחבת כדי שלא ירד הציפו, מה אתן עושות

 

[nori]

אחרי כל הנסיונות אצלי אוהבים סטייק הכי פשוט וגם לדעתי הוא הכי טעים.
פורסת את השניצלים דק, מניחה על מפת ניילון שאני שמה על השיש, מפזרת מלח גס ופלפל גרוס, משמנת קצת את המחבת עם ספרי.
צולה משתי כוונים. יוצא מעדן.

 

[shira bira]

קופצת על האשכול, אני גם מבשלת במחבת חזה עוף ששרה בשמן ותבלינים, יוצא מעדן
ושאלתי אחרי כמה נגלות קשה לנקות את המחבת כדי שלא ירד הציפו, מה אתן עושות

נראה לי שעדיף לנקות בגמר כל שימוש. אחרת, המשקעים מתייבשים ונדבקים ולא תמיד אפשר לנקות עם מסיר שומנים.

 

[שימשית]

קופצת על האשכול, אני גם מבשלת במחבת חזה עוף ששרה בשמן ותבלינים, יוצא מעדן
ושאלתי אחרי כמה נגלות קשה לנקות את המחבת כדי שלא ירד הציפו, מה אתן עושות

שמים נייר אפיה ומבשלים עליו, והמחבת נשארת נקיה !!

 

[א.י.ל עיצובים]

ראה לי שעדיף לנקות בגמר כל שימוש. אחרת, המשקעים מתייבשים ונדבקים ולא תמיד אפשר לנקות עם מסיר שומנים.

מה כל שכבה שאני שמה לשטוף את המחבת, זה לא כ"כ הגיוני.....

שמים נייר אפיה ומבשלים עליו, והמחבת נשארת נקיה !!

ואז אין את הפסים....שזה חלק מהענין של המחבת

 

[shira bira]

מה כל שכבה שאני שמה לשטוף את המחבת, זה לא כ"כ הגיוני.....

?
התכוונתי כשאת מסיימת לטגן.

 

[ממלמלת]

אני מכינה בזה כמעט הכל...
ירקות, פרגיות, חזות, שיפודים, קציצות, עראיס, טורטיה ממולאת בשר טחון
כל מה שלא צריך את השמןןןן יוצא בזה מעדן.

יש תמונות אם זה מעניין...

 

[*טובית*]

שמה שמן במחבת. מעט. מורחת עם ניר סופג
מניחה טבעות בצל.
פלפלים ברצועות.
קערה: מעט שמן, מלל, פלפל, פפריקה, כמון, כורכום.
מורחת את פרוסת הדגים.
מניחה מעל לירקות.
מעל זה מניחה פרוסות מ 5 שיני שום
צרור כוסברה טריה קצוצה.

צולה על אש בינונית. בערך 15 דקות.
מוסיפה מים מדי פעם כדי שלא ישרף.

הירקות נשארים פריכים

העני, בזכותך יש פה ארוחת גורמה!!!
תודה!
מתכון מושלם!

 

[חחח]

שמה שמן במחבת. מעט. מורחת עם ניר סופג
מניחה טבעות בצל.
פלפלים ברצועות.
קערה: מעט שמן, מלל, פלפל, פפריקה, כמון, כורכום.
מורחת את פרוסת הדגים.
מניחה מעל לירקות.
מעל זה מניחה פרוסות מ 5 שיני שום
צרור כוסברה טריה קצוצה.

צולה על אש בינונית. בערך 15 דקות.
מוסיפה מים מדי פעם כדי שלא ישרף.

הירקות נשארים פריכים

הני תודה,
יצא מעולה!

 

[ברכי הממי]

אני מכינה בו פרגיות ויוצא מושלם!!!!!!!!
וגם בלי הרבה שמן

 

[ANANAS]

קופצת על האשכול, אני גם מבשלת במחבת חזה עוף ששרה בשמן ותבלינים, יוצא מעדן
ושאלתי אחרי כמה נגלות קשה לנקות את המחבת כדי שלא ירד הציפו, מה אתן עושות

כשאת מסיימת לטגן ומוציאה את הנגלה האחרונה, המחבת עוד רותחת, שפכי פנימה בזהירות 2 כוסות מים.
תני להם לעשות את שלהם עד שטיפת בכלים...