דרוש מתכון מחפשת את המתכון המושלם לבצק לעוגת שמרים

[תיקתוק]

מלית מעולה אני יודעת להכין.
אשמח למתכון לבצק משובח וכזה שנשאר עסיסי לאחר אפייה וגם אחרי יום..

 

[תותים בלבן]

לבצק -
קילו קמח
2 כפות שמרים גדושות
1 מרגרינה (יכולה להמיר לשמן אבל זה לא זה)
1/4 כוס שמן
1.5 כוסות מים
2 ביצים
כוס סוכר
1/2 כף מלח

וכדאי לך לנסות את המלית הזו
אחד הדברים!

3/4 כוס קקאו איכותי
כף קנמון
2 כפיות קפה נמס
3/4 כוס שמן
1/3 כוס מים
2 כוסות סוכר
2 כפות פודינג וניל

 

[כוכב103]

העליתי בעבר
ממליצה מאוד!!

מאפים - עוגת שמרים שאי אפשר לסרב לה

עוגת שמרים מעולה וקלה לתפעול זה מתכון מעולה לעוגת שמרים עסיסית קלה להכנה, לא מצריכה התפחה והיא פשוט ליגת על אז בעקבות איזה אשכול ז"ל באישון לילה שבו העליתי תמונה של העוגות שמרים מעלה כאן לטובת כולם את המתכון בשינויים קלים מהמקור בצרוף תמונה @הרי זהב - גם בשבילך בקובץ המצורף - המתכון ללא שינויים...

www.prog.co.il

 

[שוקולית]

של @זהבהלה !
יאמיייייי

 

[א"א]

העליתי בעבר
ממליצה מאוד!!

מאפים - עוגת שמרים שאי אפשר לסרב לה

עוגת שמרים מעולה וקלה לתפעול זה מתכון מעולה לעוגת שמרים עסיסית קלה להכנה, לא מצריכה התפחה והיא פשוט ליגת על אז בעקבות איזה אשכול ז"ל באישון לילה שבו העליתי תמונה של העוגות שמרים מעלה כאן לטובת כולם את המתכון בשינויים קלים מהמקור בצרוף תמונה @הרי זהב - גם בשבילך בקובץ המצורף - המתכון ללא שינויים...

www.prog.co.il

ממליצה ממש!! אני מכינה אותה המון יוצאת פצצה וטובה גם אחרי יום יומיים בכלי אטום

 

[כוכב103]

ממליצה ממש!! אני מכינה אותה המון יוצאת פצצה וטובה גם אחרי יום יומיים בכלי אטום

טובה גם אחרי הקפאה

 

[נועה Noart]

בדיוק רוצה לשנות מלית..
יכולה להעלות את המתכון של המלית שלך?

 

[תיקתוק]

בדיוק רוצה לשנות מלית..
יכולה להעלות את המתכון של המלית שלך?

מלית שוקולד ל1 ק"ג בצק שמרים:
במיקרו או בסיר על להבה קטנטנה להמיס
2 מחמאה+
4 חבילות שוקולד מריר.
לערבב
להוסיף:
4 כפות פודינג וניל
8 כפות קקאו
1-1.5 כוס חד"פ קר- אבקת סוכר
(להתחיל בכוס ובסוף לערבב לטעום ולהוסיף אם אוהבים מתוק יותר)

 

[עיתונאית]

בלת"ק
המתכון הכי מוצלח שניסיתי

עוגות/עוגיות - משתפת-פסי שמרים מוצלחים ביותר!!

קיבלתי מתכון מעולה לעוגת שמרים שוקולד עם פרורים מלמעלה, מתכון שמנצח את כל המתכונים שניסיתי..(מצורפת תמונה, לא הכי מדויק וסימטרי..) שווה לנסות!!! יוצא אורירי, תפוח וטעיםםםם. מהכמות הזו יוצא 4 תבניות אינגליש קייק. החומרים לבצק- לשים בקערה לפי הסדר הזה: 2 כפיות מלח 1.5 כוס שמן 3 ביצים 7.5 כוסות...

www.prog.co.il

 

[בובה בובה]

לגבי טריות, הקפאה אחרי קירור בניילון נצמד הרמטי שומרת מעולה על הטריות ברוב סוגי השמרים.

 

[נזהרת]

בצק שנשאר רך ליותר זמן -
לא משתמשת במשפרי אפיה
ושמרים קנויים מלאים בחומרים משמרים שלא מוסיפים לבריאות

1ק"ג קמח
1כוס סוכר
2 כפות שמרים
ארבעה חלמונים! (זה הפטנט)
חצי כוס שמן ועוד לטיפול בבצק
מים לפי הקמח בהדרגה
וניל, אפשר קורט מלח
מתחילה עם השמרים וכוס מים חמימים וכף סוכר בקערת המיקסר
ממתינה לבועות
מוסיפה קמח סוכר חלמונים
מתחילה לעבד עם זרוע בצק
מוסיפה שמן ומים (אפשר חלב סויה וכדו')
לשה לבצק חלק ונעים ומעט דביק
התפחה ראשונה
עיבוד במיקסר
התפחה שניה
חלוקת הבצק ועריכה עם מערוך משומן ע"ג ניר אפיה משומן קלות
מומלץ במיוחד ללחמניות רכות מתקתקות (מילוי קובית שוקולד או אגוזים וחמוציות אפילו מלית טונה מתובלת או מטבוחה)
בהצלחה וגמח"ט!

 

[נזהרת]

עם החלבונים מכינים קצפיות או פבלובה
להנאת הנכדים!!!

 

[שושן חוחים]

בלת"ק
המתכון הכי מוצלח שניסיתי

עוגות/עוגיות - משתפת-פסי שמרים מוצלחים ביותר!!

קיבלתי מתכון מעולה לעוגת שמרים שוקולד עם פרורים מלמעלה, מתכון שמנצח את כל המתכונים שניסיתי..(מצורפת תמונה, לא הכי מדויק וסימטרי..) שווה לנסות!!! יוצא אורירי, תפוח וטעיםםםם. מהכמות הזו יוצא 4 תבניות אינגליש קייק. החומרים לבצק- לשים בקערה לפי הסדר הזה: 2 כפיות מלח 1.5 כוס שמן 3 ביצים 7.5 כוסות...

www.prog.co.il

זה מתכון שיוצא מוצלח תמיד
לדעתי שומשום למעלה יותר יפה ומוצלח

 

[קוביית קרח]

בלת"ק
המתכון הכי מוצלח שניסיתי

עוגות/עוגיות - משתפת-פסי שמרים מוצלחים ביותר!!

קיבלתי מתכון מעולה לעוגת שמרים שוקולד עם פרורים מלמעלה, מתכון שמנצח את כל המתכונים שניסיתי..(מצורפת תמונה, לא הכי מדויק וסימטרי..) שווה לנסות!!! יוצא אורירי, תפוח וטעיםםםם. מהכמות הזו יוצא 4 תבניות אינגליש קייק. החומרים לבצק- לשים בקערה לפי הסדר הזה: 2 כפיות מלח 1.5 כוס שמן 3 ביצים 7.5 כוסות...

www.prog.co.il

כנל
וניסיתי מלא מתכונים