חגים מחפשת לבנות תפריט לט"ו בשבט

[מטרת העל!]

מחפשת לבנות תפריט לסעודה ממש,
מתכונים עם פירות לכל המנות.
לדוג':
חיפשתי הרבה זמן מתכון לדג עם פירות.
יש למישהי רעיון? לא מצאתי.
מרק פירות, אבל לא כקינוח.
מנה עיקרית +תוספות...
(לדוג' אורז עם חמוציות מעל)
וכמובן קינוחים, זה לא חסר.
אשמח לעזרתכם

 

[noae]

דג אפשר להכין עם פרוסות הדרים.
לדוג' פילה סלמון, למרוח בסילאן ושמ"ז, לפזר מלח ופלפל ולכסות בפרוסות תפוז/ לימון. יוצא יפהפה.
למנה עיקרית הייתי ממליצה לעשות עוף/ בשר מתקתקים עם פירות יבשים ולצד זה אורז ניטרלי יותר עם מיני אגוזים ושקדים קלויים (בלי מלח- קלויים במחבת).
לצד זה הייתי מכינה סלט חי עם פירות. שילוב שמאוד הולך אצלי לאחרונה הוא חסה עם פומלה וגרנולה מלוחה.
תיהנו!

 

[ששל]

עוף עם אננס זה מושלם

 

[ששל]

סלט חסה עם פקאן מסוכר

 

[ה. בקר]

לדג אפשר סלמן בקראסט פיסטוק או אגוזי פקאן מסוכרים- ממש ממש טעים
מהמם

 

[כובע הנזיר]

סלמון בריבת משמש ופרוסות דקות של לימון מעל- טעים ויפה.
בשר עם שזיפים
חזה מוקפץ עם אננס
גם עוף הולך ממעולה עם ריבת משמש

 

[יראת גאולה]

רעיון מקסים!

מה שעולה לי:
תוספת זיתים - למשל תבשיל זיתים ברסק
יש הרבה מתכונים של עוף / חזה עוף עם פירות - עם תפוזים או תפוחים או פירות יבשים או זיתים. (יש גם עם אננס, אבל אננס לא באמת קשור לאילנות...)
בורגול או קוסקוס עם פירות יבשים. טעים מאוד!
טנזיה
צימעס עם שזיפים

סלטים עם פירות:
וולדורף
חסה עם פרי/ פירות מתוקים כמו אפרסמון, אפרסק משימורים.
גזר עם תפוז
סלק חי עם תפוח
טפנד זיתים
כרוב עם שקדים ושומשום
אבוקדו

לקינוח מוס אבוקדו וקיווי