מחפשת מילוי מוצלח לשמרים

  • הוסף לסימניות
  • #1
מחפשת מילוי מוצלח עסיסי שוקולדי שלא בורח מהבצק וללא מרגרינה
אנא כתבו באיזה סוג כוס מדובר
תודה
 
  • הוסף לסימניות
  • #2
מלית שמבשלים בסיר:
200 גרם שוקולד מריר
6 כפות קקאו
12 כפות סוכר
2\1 כוס מים
2\1 כוס שמן
לקילו בצק אני מכפלה פי אחד וחצי....
מלית מוצלחת מאד וטעימה(היא נוזלית יותר ולכן מתאימה בעיקר לפסים יותר מרוגלעך...)
הכמויות בכוסות חד פעמי
 
  • הוסף לסימניות
  • #3
מילוי קל ומשגע..
כוס ושליש סוכר
כוס ושליש קקאו
כוס ושליש שוקולית
כף קינמון -
שמן לפי הצורך - אם תשימי הרבה יצא לך מיימי ויגלוש מהבצק . לכן שימי חצי כוס ואז תערבבי טוב
ותוסיפי איך שניראה לך
(כוס של 240 מ"ל , הכמות היא לקילו בצק 4 פסי שמרים )
 
  • הוסף לסימניות
  • #5
מלית מווושלמת!!!
להמיס בסיר:
150 גר שוקולד מריר
1.5 חבילות ריץ'
לאחמ"כ להוסיף לסיר:
3 כוסות קקאו
3 כוסות סוכר
2 סוכר וניל
להמיס הכל יחד, למרוח על הבצק, לאפות ולהתלקק...
בתאבון!
 
  • הוסף לסימניות
  • #6
מלית מעולה ממש, ודקה הכנה!
מספיק לקילו של שמרים (5 פסים)
1 כוס קקאו

1/2 כוס שמן

1/2 כוס מים

11/2 כוס סוכר חום דמררה

מעט רום - לבחירה

2 כפות גדושות אינסטנט פודינג וניל


לערבב בקערה ולמרוח.
 
  • הוסף לסימניות
  • #8
מורחת שמן בנדיבות
מוסיפה אבקת שוקו.

טעים ופשוט.
מצטרפת, יצא לי הכי טעם מכל מה שניסיתי, וגם הכי קל,
בזמן האחרון אני מפזרת גם שוקוציפס מעל, מאד מוסיף.

בנוגע למילוי שגולש,
כאן עוזרת דוקא צורת המילוי והתבנית,
לי יצא מוצלח כך:
לחתוך את הבצק לריבוע, למלא אותו, לקפל ל2, למלא שוב ולגלגל לרולדה,
לחתוך את הרולדה באמצע ל2, ללפף אחד על השני (כמו בורג)
ולאפות בתבנית אינגליש קייק
 
  • הוסף לסימניות
  • #9
מלית מווושלמת!!!
להמיס בסיר:
150 גר שוקולד מריר
1.5 חבילות ריץ'
לאחמ"כ להוסיף לסיר:
3 כוסות קקאו
3 כוסות סוכר
2 סוכר וניל
להמיס הכל יחד, למרוח על הבצק, לאפות ולהתלקק...
בתאבון!
להוסיף ביצה באפיה זה יוצה מושלם
 
  • הוסף לסימניות
  • #10
מצטרפת, יצא לי הכי טעם מכל מה שניסיתי, וגם הכי קל,
בזמן האחרון אני מפזרת גם שוקוציפס מעל, מאד מוסיף.

בנוגע למילוי שגולש,
כאן עוזרת דוקא צורת המילוי והתבנית,
לי יצא מוצלח כך:
לחתוך את הבצק לריבוע, למלא אותו, לקפל ל2, למלא שוב ולגלגל לרולדה,
לחתוך את הרולדה באמצע ל2, ללפף אחד על השני (כמו בורג)
ולאפות בתבנית אינגליש קייק
ראיתי פטנט , נראה לי של אביגיל מייזליק
להקיפא איזה חצי שעה אחרי שממלאים ומגלגלים לרולדה
ורק אח"כ לחתוך וללפף
אצלי היה הבדל רציני וכמעט שלא נשפך!

מילוי - סוכר, קקאו(כחצי מכמות הסוכר), ואבקת סוכר,
שמן כמו שכתבו למעלה - להתחיל בחצי כוס ולראות כמה צריך להוסיף

בתאבון
 
  • הוסף לסימניות
  • #11
יש לי מילוי מעולה
לא ברוח וטעיםםםם!
(ראיתי אותו כאן בפרוג ושיניתי טיפה)

1 כוס קקאו
2 כוסות סוכר
3 כפות אינסטנט פודינג
1/2 כוס מים רותחים
1 ביצה
1/2 כוס שמן
1/2 כוס קמח מצה
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

פוסטים חדשים שאולי לא קראת....

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה