מידע שימושי מחפשת מתכון לסימני החג - כרתי.

הירשם עכשיו!
  • הוסף לסימניות
  • #1
ועוד לפני המתכון - איך מנקים את הלוף?
ואז - איך מכינים ממנו את קציצות הכרתי?(בתקווה שזה לא מסובך מידי...)
 
  • הוסף לסימניות
  • #2
בכלל לא מסובך....
ניחוחת שבת וחג יש לך?
המתכון שם מצוין
הדבר היחיד שאני עושה שונה...
את הלוף אני מאדה ולא מבשלת במים
יותר עסיסי בעיני

אה ואם אין לך תספר אז... תעדכני ואסרוק לך
 
  • הוסף לסימניות
  • #3
ניקוי:
קוצצים את העלים הארוכים, קוצצים את הבסיס, חותכים לאורך הלוף, ופותחים עלה עלה.
משרים במים עם סבון למשך כמה דקות, ואז שוטפים אחד אחד. זו ההתעסקות הקשה פה.

מתכון:
אני מבשלת תפו"א (תלוי בכמות של הלוף) נגיד אחד בינוני לכל 2-3 יחי' לוף.
כמו"כ מבשלת את הלוף במים עם מלח בישול די קצר, של 15 ד'.
מסננים את המים, ומרסקים ריסוק חזק, גם את הלוף וגם את התפו"א.
ניתן להוסיף בצל מטוגן לעיסה, לא חובה.
מעט תיבול, ביצים, קמח כדי שתהיה עיסה יציבה.
ומטגנים.

יוצא מעדן!
 
  • הוסף לסימניות
  • #4
נכתב ע"י brur:
בכלל לא מסובך....
ניחוחת שבת וחג יש לך?
המתכון שם מצוין
הדבר היחיד שאני עושה שונה...
את הלוף אני מאדה ולא מבשלת במים
יותר עסיסי בעיני

אה ואם אין לך תספר אז... תעדכני ואסרוק לך
לחצ/י כדי להרחיב...
יש לי את הספר, תודה! הבעיה שאין לי מטחנת בשר.., לכן ביקשתי מתכון..
 
  • הוסף לסימניות
  • #5
נכתב ע"י nar:
ניקוי:
קוצצים את העלים הארוכים, קוצצים את הבסיס, חותכים לאורך הלוף, ופותחים עלה עלה.
משרים במים עם סבון למשך כמה דקות, ואז שוטפים אחד אחד. זו ההתעסקות הקשה פה.

מתכון:
אני מבשלת תפו"א (תלוי בכמות של הלוף) נגיד אחד בינוני לכל 2-3 יחי' לוף.
כמו"כ מבשלת את הלוף במים עם מלח בישול די קצר, של 15 ד'.
מסננים את המים, ומרסקים ריסוק חזק, גם את הלוף וגם את התפו"א.
ניתן להוסיף בצל מטוגן לעיסה, לא חובה.
מעט תיבול, ביצים, קמח כדי שתהיה עיסה יציבה.
ומטגנים.

יוצא מעדן!
לחצ/י כדי להרחיב...

איך את מרסקת? בבלנדר?
 
  • הוסף לסימניות
  • #7
חבל...
הלוף הוא בעצם בצל. בבישול הוא קצת מאבד מהטעם שלו.
אני טיגנתי בצל רגיל, והוספתי אחכ את הלוף קצוץ לקוביות, טיגנתי עוד זמן ממושך גם אותו.
ועשיתי מזה מאפינס = פשטידות בצל אישיות.
מוסיפים קמח ביצים שמן ותיבול -מל"פ, א' מרק. ולתנור. אפשר לפזר מלמעלה פרורי לחם.
יצא מעדן!!!!!
 
  • הוסף לסימניות
  • #8
אני מנקה, חותכת, לא מבשלת ולא מאדה, מוסיפה ביצים,קמח,מלח ומטגנת- כלום עבודה ויוצא מעדן, אני עושה כמות ענקית כשי שלא יריבו...
 
  • הוסף לסימניות
  • #9
@brur
אני ממש אשמח לקבל את המתכון של צפורה קרייזמן
ואם יש גם מתכונים לשאר הסימנים אני ממש אשמח(סילקא, קרא ורוביא)
תודה!!
 
  • הוסף לסימניות
  • #10
קצצתי את הלוף וטיגניתי ערבבתי עם ביצה פרורי לחם טיפה קמח שידבק העיסה וקצת מלח וטגנתי לקציצות
(יצא כמות קטנה מלוף אחד 10 קציצות) אפשר להוסיף בצל מטוגן
 
  • הוסף לסימניות
  • #12

קבצים מצורפים

  • scan.jpg
    scan.jpg
    KB 274 · צפיות: 195
  • scan0001.jpg
    scan0001.jpg
    KB 302.7 · צפיות: 186
  • scan0002.jpg
    scan0002.jpg
    KB 343 · צפיות: 172

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת
עליך להתחבר או להירשם כדי להשיב כאן.

פוסטים חדשים שאולי לא קראת....

    • שאלה
    6
    • prog
    בטחוני פיקוד העורף: צפי לשיגורים למרכז והדרום
  • prog //
    • דובר צהל מזהיר הערב יש צפי לשיגורים לעבר מרכז ודרום הארץ
    3 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    prog
    prog
    יש להשמע להנחיות פיקוד העורף
    • שאלה
    27
    • prog
    בטחוני אירוע בטחוני בבני ברק
  • prog //
    • נפל טיל ברחוב אביי ורבא. יש הרס רב
    8 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    prog
    prog
    יש נפילות נוספות גם בפתח תקווה
    פרסום בפרוג ←

    הצטרפות לניוזלטר

    מאשר/ת קבלת תוכן חם למייל
    בשליחת הטופס אני מסכים/ה שבית פרוג תשתמש במידע למטרות שיווק, דיוור ישיר ומשלוח פרסומות באמצעי הקשר שמסרתי, ותכלול אותו במאגר המידע של החברה, והכל בכפוף למדיניות הפרטיות של החברה.
    להסרה בעתיד פנה/י לדוא"ל office@prog.co.il או לטלפון: 072-2201430

    איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

    מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

    לוח לימודים

    מסלולי לימוד שאפשר להצטרף
    אליהם ממש עכשיו:

    26.04

    ט' אייר


    קורס עימוד ועיצוב ספרים

    ההרשמה בעיצומה

    30.04

    י"ג אייר


    קורס בוטים ואוטומציות עיסקיות

    ההרשמה בעיצומה

    10.05

    כ"ג אייר


    קורס שיווק ופרסום דיגיטלי

    נפתחה ההרשמה

    14.05

    כ"ז אייר


    קורס שמאות רכוש

    נפתחה ההרשמה

    14.06

    כ"ט סיוון


    קורס אדריכלות עיצוב פנים

    נפתחה ההרשמה
    לכל מסלולי הלימוד

    לוח מודעות

    הפרק היומי

    הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


    תהילים פרק כה

    אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
    סמן אחרי הקריאה
    לקריאה בפורום
    נקרא  2  פעמים
    פיקוח של ועדת הרבנים 'שמור'
    למעלה