מחפשת מתכון לסלמון בתנור ---

  • הוסף לסימניות
  • #1
משהו קל , טעים ועסיסי ...
תודה וחנוכה שמח!
 
  • הוסף לסימניות
  • #2
הכי פשוט - רצועות גמבה כבסיס, בקערה מערבבת שום כתוש, שמן זית, פפריקה פטרוזיליה ומורחת בנדיבות על כל הצדדים, משהה יום במקרר, עשרים דקות בתנור. שבת מבורכת!
 
  • הוסף לסימניות
  • #3
לבזוק על הדג אבקת שום

לערבב ולשפוך על הדג:
חצי כוס שמן
חצי כוס קטשופ
חצי כוס יין אדום מתוק
חצי כוס רוטב סויה
כפית חרדל
 
  • הוסף לסימניות
  • #4
הרגע הכנתי


שוטפים את הדג ומניחים בתבנית
יוצקים מעליו קצת שמן זית, מיץ לימון, מלח, מעט פפריקה ורוטב צ'ילי מתוק. מפזרים כוסברה מעל
מכסים ואופים כ-15 דקות או עד שמוכן, תלוי בגודל הפרוסות.
 
  • הוסף לסימניות
  • #5
נכתב ע"י מירי קוגלמן;2369200:
לבזוק על הדג אבקת שום

לערבב ולשפוך על הדג:
חצי כוס שמן
חצי כוס קטשופ
חצי כוס יין אדום מתוק
כפית חרדל

מירי,
רציתי לצלצל לך, אבל משום מה לא נותן לי.
אז כאילו צלצלתי.
נשמע טוב
 
  • הוסף לסימניות
  • #6
נכתב ע"י מירי קוגלמן;2369200:
לבזוק על הדג אבקת שום

לערבב ולשפוך על הדג:
חצי כוס שמן
חצי כוס קטשופ
חצי כוס יין אדום מתוק
כפית חרדל

לא הבנתי את השום בנפרד ואת כל השאר בנפרד?
והאם אפשר שום רגיל?

תודה !
 
  • הוסף לסימניות
  • #7
1/3 כוס מיץ לימון 1/3 כוס יין לבן 1/3 כוס שמן זית להשרות את הדג, לפזר קצת פלפל אדום גרוס. וזהו
(בתנור כמובן).
עוד אופציה: שמן זית + צ'ילי
אגב אם יש לך תבניות שקעים חותכים לרצועות אורך, מגלגלים ומכניסים לתוך התבנית, ושופכים את הרוטב איזה שלא יהיה.
יוצא שושנים אלגנטיות וחמודות לגמרי.
 
  • הוסף לסימניות
  • #8
כן את השום בנפרד
ואז את כל השאר
לא ניסיתי עם שום רגיל אבל יש מצב שכן

יוצא עסיסי ותמיד מצליח (אפילו לי...:))
 
  • הוסף לסימניות
  • #9
נכתב ע"י מירי קוגלמן;2369200:
לבזוק על הדג אבקת שום

לערבב ולשפוך על הדג:
חצי כוס שמן
חצי כוס קטשופ
חצי כוס יין אדום מתוק
כפית חרדל

נשמע מצוין. הולכת להכין...
לכמה מנות זה בערך?
 
  • הוסף לסימניות
  • #10
נכתב ע"י SAFSIRA;2369209:
נשמע מצוין. הולכת להכין...
לכמה מנות זה בערך?

בערך דג שלם+- תלוי בגודל..

שימו לב להוספה של הסויה, שכחתי אותו קודם...
 
  • הוסף לסימניות
  • #11
עוד מתכון מענין וטעים

3 כפות מיונז
2 כפות יין מתוק
כף שטוחה חרדל
כף דבש
2 שיני שום כתוש
מעט מלח
לערבב ולמרוח על הדג

לאפות כ20 דק' לא מכוסה
ועוד כ5 דק' על גריל, מכוסה
 
  • הוסף לסימניות
  • #12
ועוד מתכון בסגנון,
ומממממש קל

2 כפות מיונז
2 כפות קטשופ
כפית חרדל

להוסיף:
קצת פלפל שחור
קצת מלח
קצת פפריקה מתוקה

לטבול את פרוסות הסלומון ולמרוח מכל הצדדים
ניתן לטבול אח"כ גם בפרורי לחם לציפוי.

לכמות גדולה ממומלץ להכפיל כמויות לפחות בפעמיים

קל וטעים מאד!
מומלץ!
 
  • הוסף לסימניות
  • #13
דג סלמון זה הההדג האהוב עלי, ויש לי הרבה מתכונים חביבים, אבל המתכון הבא כמה שהוא נשמע פשוט הוא יוצא ממש טעים ועסיסי!

מפזרים על התבנית בצל מטוגן בשפע
מעל הבצל מפזרים פרוסות עגבניה
מעל מפזרים פרורי לחם
מעל שמים את הדג
ממליחים מפלפלים
מכסים בפרורי לחם
מכסים בפרוסות עגבניה
מעל מכסים בבצל מטוגן
מצפים את התבנית בנייר כסף ואופים בחום בינוני.

העגבניות שומרות על העסיסיות של הדג, גם הפרורי לחם שומרים על הלחות, וביחד עם הבצל המטוגן זה פשוט טעים!
 
  • הוסף לסימניות
  • #14
מתכון טעיםםםם מכינה כל שבת !!!!

רוטב מירינדה ל4 מנות סלומון:
4 כפות שמן
3 שיני שום כתוש
3 כפות רוטב סויה
כפית פפריקה מתוקה
קורט פלפל שחור
קורט מלח
3 כפות רוטב צ'ילי
2 כפות סילאן
לערבב ולהשרות כל הלילה.(רצוי-לא קריטי בכלל)

אם חסר אחד הרכיבים- צילי הסילאן או הסויה גם יוצא טעים....
 
  • הוסף לסימניות
  • #15
נכתב ע"י מירי קוגלמן;2369236:
בערך דג שלם+- תלוי בגודל..

שימו לב להוספה של הסויה, שכחתי אותו קודם...

מירי תודה על העדכון !
ונס ששמתי לב לזה , כי באמת אני מתכננת לעשות את המתכון שלך ...
(בעיקר מה שעניין אותי , זה היין ....:))
 
  • הוסף לסימניות
  • #16
נכתב ע"י rivkic;2369261:
דג סלמון זה הההדג האהוב עלי, ויש לי הרבה מתכונים חביבים, אבל המתכון הבא כמה שהוא נשמע פשוט הוא יוצא ממש טעים ועסיסי!

מפזרים על התבנית בצל מטוגן בשפע
מעל הבצל מפזרים פרוסות עגבניה
מעל מפזרים פרורי לחם
מעל שמים את הדג
ממליחים מפלפלים
מכסים בפרורי לחם
מכסים בפרוסות עגבניה
מעל מכסים בבצל מטוגן
מצפים את התבנית בנייר כסף ואופים בחום בינוני.

העגבניות שומרות על העסיסיות של הדג, גם הפרורי לחם שומרים על הלחות, וביחד עם הבצל המטוגן זה פשוט טעים!

כמה זמן בתנור?
 
  • הוסף לסימניות
  • #17
נכתב ע"י זהבהלה;2369278:
מתכון טעיםםםם מכינה כל שבת !!!!

רוטב מירינדה ל4 מנות סלומון:
4 כפות שמן
3 שיני שום כתוש
3 כפות רוטב סויה
כפית פפריקה מתוקה
קורט פלפל שחור
קורט מלח
3 כפות רוטב צ'ילי
2 כפות סילאן
לערבב ולהשרות כל הלילה.(רצוי-לא קריטי בכלל)

אם חסר אחד הרכיבים- צילי הסילאן או הסויה גם יוצא טעים....

ממש טעים וקל תודה רבה
 
  • הוסף לסימניות
  • #18
מתכון קל ופשוט:

למשרה:
רוטב צילי מתוק
דבש
שום גבישי
(כמויות - לפי העין...)

להשרות את הסלמון למשך שעה בחומרי המשרה.
לאפות 25 דקות בתנור מחומם בחום של 200 מעלות.
 
  • הוסף לסימניות
  • #19
נכתב ע"י up;2369358:
כמה זמן בתנור?
עד שמוכן לגמרי. זה יוצא הרבה זמן כי יש הרבה נוזלים מהעגבניות, וגם כי התבנית מכוסה.
לא זוכרת להגיד לך בדיוק כמה זמן, אבל אני חושבת בסביבות שעה וחצי.
 
  • הוסף לסימניות
  • #20
נכתב ע"י מיכל8;2369259:
ועוד מתכון בסגנון,
ומממממש קל

2 כפות מיונז
2 כפות קטשופ
כפית חרדל

להוסיף:
קצת פלפל שחור
קצת מלח
קצת פפריקה מתוקה

לטבול את פרוסות הסלומון ולמרוח מכל הצדדים
ניתן לטבול אח"כ גם בפרורי לחם לציפוי.

לכמות גדולה ממומלץ להכפיל כמויות לפחות בפעמיים

קל וטעים מאד!
מומלץ!

אני מערבבת כמות שווה של קטשופ ומיונז, טובלת את פרוסות הדג ומפזרת מלמעלה תבלין פיצה. יוצא מעדן! אגב, תיבול זה מתאים גם לפרוסות מושט.
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

פוסטים חדשים שאולי לא קראת....

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה