דרוש מתכון מחפשת מתכון לעוגת דבש לא יבשה, פרווה, גבוהה ופשוטה להכנה

[אמילי קליין]

בלי שוקולד. אשמח להצעות. תודה רבה

 

[Rachel27]

יש לי מתכון פשוט ונחמד
והילדים מאוד אוהבים
לא שכבות או מתחום המרשים
יותר הפשוט שכיף לאכול ולאכול
רוב עוגות הדבש מכילות נס קפה
ויש לי בת שרגישה לקפאין
כך שזו העוגה הכי מוצלחת עבורנו
קיבלתי את המתכון מאחותי כך שאין לי מקור לתת קרדיט
מדובר על כוס ח"פ לשתיה קרה
תבנית בינונית עם נייר אפיה

החומרים:
4 ביצים מופרדות
3/4 כוס סוכר
3/4 כוס שמן
1 כוס מיץ תפוזים/ ריץ' (אוהבת את העדינות של יוטבתה ואם אין אז השף הלבן)
1/3 כוס דבש
1/2 כוס סילאן (אחותי שמה במקום סירופ מייפל)
2.5 כוסות קמח
1/2 כפית אבקת סודה לשתיה
1 שקית א. אפיה
1 כפית שטוחה קינמון

מקציפים את החלבונים עם הסוכר במהירות גבוהה לקצף יציב.
מורידים למהירות הנמוכה ומוסיפים את החלבונים + שאר המצרכים לפי הסדר

מעבירים לתבנית ואופים בחום 180 מעלות. בתנור שלי לוקח 35 דק'. בתנור של אחותי 45 דק' - לכן כדאי לבדוק אחרי חצי שעה ולהחליט כמה זמן עוד צריך.

שנה טובה ומתוקה

 

[מר-שמלו]

עוגת דבש מהמממתתת! [טובה צירקוס]
מתכון פצצה , כמה פשוט ככה טעים

כוסות של שתיה חמה
3-4 תבניות אינגליש קייק

להקציף:
6 חלבונים
כוס וחצי סוכר לקצף יציב ולא קשה מידי
להנמיך מיקסר למהירות איטית ולהוסיף:

6 חלמונים
1 כוס שמן
1 כוס דבש
2 כפות נס קפה חזק מהול במים - סה"כ 2 כוסות מים
3.5 כוסות קמח
2.5 כפיות סודה לשתיה
כפית קינמון
כפית ציפורן טחון [אני השמטתי]

160 מעלות - חום נמוך

 

[אורחת ב]

עוגת דבש - לא מדבש, מומלצת מאוד וקלילה למי שלא אוהב את הכבדות של הדבש
אף אחד לא חולם שזה לא מדבש
עוגה קוצרת מחמאות מניסיון של כמה שנים:

מתאים ל4 תבניות אינגליש/לחמם תנור ל180

4 ביצים
2 כוסות סוכר
1.5 כוסות שמן
1 קופסה ממרח תמרים
3.5 כוסות קמח
2 חבילות א' אפיה
2 כפיות סודה לשתיה
1 כפית קינמון
1/2 כפית ציפורן
2 כוסות מים רותחים
מדליקים את המיקסר ומכניסים את החומרים תוך כדי פעולה.
לאפות 30-40 דקות. אם אופים פחות יוצא מידי לח ודחוס.

 

[Rachel27]

עוגת דבש - לא מדבש, מומלצת מאוד וקלילה למי שלא אוהב את הכבדות של הדבש
אף אחד לא חולם שזה לא מדבש
עוגה קוצרת מחמאות מניסיון של כמה שנים:

מתאים ל4 תבניות אינגליש/לחמם תנור ל180

4 ביצים
2 כוסות סוכר
1.5 כוסות שמן
1 קופסה ממרח תמרים
3.5 כוסות קמח
2 חבילות א' אפיה
2 כפיות סודה לשתיה
1 כפית קינמון
1/2 כפית ציפורן
2 כוסות מים רותחים
מדליקים את המיקסר ומכניסים את החומרים תוך כדי פעולה.
לאפות 30-40 דקות. אם אופים פחות יוצא מידי לח ודחוס.

מתכון של שולה מודן
מהספר בישולה או שאולי מבישולה מהאגדות
מתכון מוצלח ביותר

 

[טלי גול]

אני הכנתי את העוגת דבש הזאת שהיא בלי הקצפה ממש קלה - רק לערבב ולתנור - ויצאה מעולה מעולה. רכה רכה וטעימה. עשיתי ניסוי לפני החג, כי אצלי לא אוהבים עוגת דבש, כי הם תמיד יבשות וחנק כזה. אבל מסורת זה מסורת ורציתי משהו מרשים לחג וטעים. אפילו הילדים שלי זללו אותה.

עוגת דבש

 

[ליבי מולטימדיה]

@טלי גול התחלתי להכין את העוגה שצירפת פה כי אין לי מקציף.
והנה באמצע ההכנה אני מגלה שכן צריך להקציף
האם הכנת אותה בלי הקצפה?

 

[רבקה 000]

הכנתי ויצא טיל ברמה עשיתי במעבד מזון עם החלק של הביצים
מנעמה אוישי