בשרי מחפשת מתכון מנצח ליאפציק

שוקולד תות 143 · 19/6/25

נכתב ע"י נ.ב.:
אני הכנתי יאפצ'ק עם בשר טחון - עם תבלון מתאים לקציצות בשר
יצא מעולה!!

אפשר יותר פירוט?
מה הוספת לבשר טחון?
תודה!!!

נ.ב. · 19/6/25

נכתב ע"י שוקולד תות 143:
אפשר יותר פירוט?
מה הוספת לבשר טחון?
תודה!!!

הרבה בצל מטוגן
בצל חי קצוץ דק
תבלינים - בשפע

שוקולד תות 143 · 22/6/25

נכתב ע"י נ.ב.:
הרבה בצל מטוגן
בצל חי קצוץ דק
תבלינים - בשפע

תודה!

בסוף לא הכנתי

היה נשמע לי ממתכונים שקראתי שצריך הררררבה רוטב כדי שזה יהיה עסיסי,
אז ירדתי מהבשר טחון....

R.R. · 17/9/25

נכתב ע"י BKS:
אני יספר לך מה אנחנו עושים
התבנית יוצאת ריקה ונקיה לחלוטין, לא משנה כמה תכיני.....

עיסה לקיגל תפוחי אדמה עם בצל
חתיכות בקר (בד"כ קצוות או שאריות לא יפות, אבל זה לא משנה)
המון! רוטב של בקר
מניחה בתבנית חצי מהעיסה של הקוגל
שכבה מכובדת של בקר ושוב קוגל תפוחי אדמה
ושופכת מעל הכל מלא רוטב של בקר, (בערך 1/2 ליטר)
אופה על 150-170 מעלות כל הלילה...

אז זה אומר שצריך רק אם מכינים בשר בקר בנפרד?
חשבתי סתם להכין לשבת הזאת (שבת אחרונה בשנה...)
אבל ליד יהיה צולנט?
יש לך פתרון?
בנוסף- יש לקנות שאריות בשר?
נשמע ממש טוב-
תודה!

R.R. · 17/9/25

סתם ככה- הכנתי עם בשר טחון ולא כזה אהבו אצלנו-
אני צריכה מתכון עם בשר לא טחון אבל הבעיה שלי שלא אכין סתם בשר לשבת הזאת (חוץ מהבשר של הצולנט)
תודה רבה

ילילי · 17/9/25

נכתב ע"י R.R.:
אז זה אומר שצריך רק אם מכינים בשר בקר בנפרד?
חשבתי סתם להכין לשבת הזאת (שבת אחרונה בשנה...)
אבל ליד יהיה צולנט?
יש לך פתרון?
בנוסף- יש לקנות שאריות בשר?
נשמע ממש טוב-
תודה!

את יכולה לעשות גם עם חתיכות בשר לא מבושלות.
להכין עיסה של קוגל. לערבב את הבשר בפנים או לשים שכבות קוגל, בשר, קוגל.
שעה על 200 כמו שעושים קוגל רגיל ואז עוד כמה שעות על 150-170.
כמות השעות תלוי בסוג הבשר וגודל החתיכות.

אני גם שמה את זה אחר כך כל השבת על הבלך שיהיה אוברנייט.

R.R. · 17/9/25

נכתב ע"י ילילי:
את יכולה לעשות גם עם חתיכות בשר לא מבושלות.
להכין עיסה של קוגל. לערבב את הבשר בפנים או לשים שכבות קוגל, בשר, קוגל.
שעה על 200 כמו שעושים קוגל רגיל ואז עוד כמה שעות על 150-170.
כמות השעות תלוי בסוג הבשר וגודל החתיכות.

אני גם שמה את זה אחר כך כל השבת על הבלך שיהיה אוברנייט.

סתם בשר של צולנט? זה מה שיש לי בבית,
יש לקנות שאריות בשר טוב או משהו כזה?

R.R. · 17/9/25

נכתב ע"י R.R.:
סתם בשר של צולנט? זה מה שיש לי בבית,
יש לקנות שאריות בשר טוב או משהו כזה?

(יש לי בשר של צולנט של חפץ חיים)

ילילי · 17/9/25

נכתב ע"י R.R.:
סתם בשר של צולנט? זה מה שיש לי בבית,
יש לקנות שאריות בשר טוב או משהו כזה?

כן.
סתם בשר של צ'ולנט.

R.R. · 17/9/25

וואוו,
ממש תודה

ומה לעשות עם הרוטב של הבשר ש @BKS כתבה? ממש אוהבים אצלנו רטוב...

אפרת דר · 17/9/25

נכתב ע"י ילילי:
את יכולה לעשות גם עם חתיכות בשר לא מבושלות.
להכין עיסה של קוגל. לערבב את הבשר בפנים או לשים שכבות קוגל, בשר, קוגל.
שעה על 200 כמו שעושים קוגל רגיל ואז עוד כמה שעות על 150-170.
כמות השעות תלוי בסוג הבשר וגודל החתיכות.

אני גם שמה את זה אחר כך כל השבת על הבלך שיהיה אוברנייט.

את שמה על בלך שעל הגז ?

ישירות מעל הלהבה או ליד ?

ילילי · 17/9/25

נכתב ע"י אפרת דר:
את שמה על בלך שעל הגז ?

ישירות מעל הלהבה או ליד ?

בלך על הגז.
ליד. לא במקום הכי חם...
שזה מרגיש לי כל הזמן חם אבל לא לוהט.

פרוגבוט

פרסומת

בשרי מחפשת מתכון מנצח ליאפציק

משתמש מקצוען

משתמש סופר מקצוען

משתמש מקצוען

משתמש רשום

משתמש רשום

משתמש מקצוען

משתמש רשום

משתמש רשום

משתמש מקצוען

משתמש רשום

משתמש פעיל

משתמש מקצוען

פרוגבוט

תוכן שיווקי

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!