מחפשת מתכונים לעוגות בריאות ולא משמינות!

  • פותח הנושא 3632
  • פורסם בתאריך
  • הוסף לסימניות
  • #3
איזה רעיון אפשר לתת לאשה זו"צ (מידה s ומטה..) שבעלה שומר על המשקל והיא לא מכינה עוגות לעצמה היות ואין לה אפשרות להכין לבעלה...
אין לאף אחד איזה מתכון נחמד, אולי בכל אופן?
 
  • הוסף לסימניות
  • #4
ממתק שומשום:

חצי כוס דבש
חצי כוס טחינה
שליש כוס סוכר לבן/חום
כוס שומשום
3 כוסות פצפוצי אורז
(100 גר' שוקולד מריר לקישוט - לבחירה)

לבשל בסיר: דבש, טחינה וסוכר, להביא לרתיחה תוך ערבוב מתמיד ללא הפסקה, עד שנהיה עיסה אחידה. לשים לב שלא ייחרך.
להסיר מהאש ולהוסיף את השאר. לערבב היטב ומהר.
לשטוח בתבנית (קצת פחות מח"פ), להניח כחצי שעה בטמפ' החדר עד להתגבשות.
לחתוך לריבועים קטנטנים.
 
  • הוסף לסימניות
  • #5
במגזין בוסתן יש אין סוף מתכונים בדיוק בסגנון שאת מחפשת.
מומלץ!
 
  • הוסף לסימניות
  • #6
נכתב ע"י מיכל101;1740170:
ממתק שומשום:

חצי כוס דבש
חצי כוס טחינה
שליש כוס סוכר לבן/חום
כוס שומשום
3 כוסות פצפוצי אורז
(100 גר' שוקולד מריר לקישוט - לבחירה)

לבשל בסיר: דבש, טחינה וסוכר, להביא לרתיחה תוך ערבוב מתמיד ללא הפסקה, עד שנהיה עיסה אחידה. לשים לב שלא ייחרך.
להסיר מהאש ולהוסיף את השאר. לערבב היטב ומהר.
לשטוח בתבנית (קצת פחות מח"פ), להניח כחצי שעה בטמפ' החדר עד להתגבשות.
לחתוך לריבועים קטנטנים.

זה אולי עונה להגדרה של בריא,
אבל ודאי לא עונה להגדרה של - לא משמין!

העוגה היחידה שאני אוכלת בדיאטה זה עוגת גבינה ללא סוכר (כמעט)
מעניין?
(אמנם כבר כתבתי פעם בפורום, אבל לא אכפת לי לכתוב שוב, אם יש ביקוש)

חני
 
  • הוסף לסימניות
  • #7
נכתב ע"י שמואל גרינשטיין;1740294:
זה אולי עונה להגדרה של בריא,
אבל ודאי לא עונה להגדרה של - לא משמין!

העוגה היחידה שאני אוכלת בדיאטה זה עוגת גבינה ללא סוכר (כמעט)
מעניין?
(אמנם כבר כתבתי פעם בפורום, אבל לא אכפת לי לכתוב שוב, אם יש ביקוש)

חני

כן זה מענין מאוד
תודה רבה
 
  • הוסף לסימניות
  • #8
קודם כל - עוגה ודיאטה לא ממש הולכים יחד. ;)
אבל צריך לפתח את המודעות לתזונה בריאה. שגם דבר משמין כמו עוגה, יכולה להיות בריאה, מזינה ותועלתית. בלי פחמימות ריקות, סוכרים ושומנים.

אני מכינה עוגת קוואקר בריאה מאוד, משביעה וטעימה.
אם תרצי, אביא מתכון.

אה, וגם עוגות גבינה על בסיס גבינה דלת שומן עד 5% בלי הרבה סוכר, נחשבת ״עוגה דיאטטית״. אם יש חיה כזו
 
  • הוסף לסימניות
  • #9
יש לי מתכון לחטיף פצפוצי אורז וקואקר- משהו שמזכיר שוגי. בריא? דווקא כן. משמין? דווקא לא! אמנם לא הייתי אוכלת ממנו 5 חתיכות במכה אבל חתיכה פה חתיכה שם זה ממש לא משמין. הבאתי את המתכון + טעימות לקבוצה של דיאטה שהשתתפתי בה וההתלהבות היתה קולקטיבית. גם המנחה התלהבה ואמרה שזה ממש מעולה ובאמת לא משמין [יחסית כמובן ואם אוכלים במידה]

בגילוי לב אציין שזה מתכון שאני עיבדתי ממתכון קיים כדי שיהיה יותר בריא ופחות משמין. חישבתי בו את סך הקלוריות של כל הרכיבים. מכינים בתבנית תנור ופורסים 6 קווים לאורך ו 11 לאורך. מתקבלות 66 מנות בינוניות. כל מנה שווה 65 קלוריות.

4 כוסות קואקר
5 כוסות פצפוצי אורז
1/4 כוס סוכר חום
1 כפית סודה לשתיה
1/4 כפית מלח
3/4 כוס שוקולד צ'יפס
2/3 כוסות שמן
1 כוס דבש

מערבבים את כל הרכיבים היבשים. מוסיפים שמן ודבש עד שנוצרת תערובת אחידה. מרפדים תבנית אפיה גדולה [תנור] בניר אפיה משטחים בה את התערובת. בעזרת ניר אפיה נוסף דוחסים את התערבות כמה שניתן. אופים 15-16 דקות ב 180 מעלות.
פורסים כשמתקרר. לפעמים בפריסה זה טיפהלה מתפורר אז מהדקים את קצוות הפרוסות תוך כדי פריסה בלחיצות.

ממיסים בסיר 50 גרם שוקולד לבן ו-1 כף שמן. מזלפים מעל לחטיפים. [הקלוריות כוללות גם את זה]

אפשר לטבול חלק תחתון בשוקולד במקום לקשקש אבל אז זה כבר יותר קלוריות.

כמובן שיש גם תמונה. בתמונה כל החלק התחתון טבול בשוקולד....[אני לא אתנצל שוב על כך שהתמונה כרגיל גרועה:rolleyes:]
צפה בקובץ המצורף 251525

צפה בקובץ המצורף 251526
 
  • הוסף לסימניות
  • #10
עוגת גבינה דלת קלוריות (הכל יחסי....)
למעשה זו עוגת הגבינה הרגילה שלי רק שהחלפתי קצת את החומרים...)

בצק (בעקרון אפשר לאפות את העוגה גם בלעדיו, אבל קשה לי לוותר עליו)
100 גר' חמאה
תחליף סוכר מקביל ל- 1/3 כוס סוכר
1 כוס שקדים טחונים

שוטחים בתבנית ח"פ סטנדרטית

גבינה:
מקציפים 6 חלבונים + 13-15 שקיות סוכרלוז (הצהובות)

בקערה נפרדת מערבבים - 750 גר' גבינה לבנה 5%,
6 חלמונים
3 כפות קורנפלור / קמח תפו"א
3 כפות אינסטנט פודינג וניל (פה יש גם סוכר, אבל עדין לא מצאתי תחליף)

מאחדים עם הקצף, שוטחים על הבצק ואופים ב- 180 מעלות עד שהעוגה מתייצבת.

בהצלחה
חני
 
  • הוסף לסימניות
  • #11
נכתב ע"י שמואל גרינשטיין;1740546:
עוגת גבינה דלת קלוריות (הכל יחסי....)
למעשה זו עוגת הגבינה הרגילה שלי רק שהחלפתי קצת את החומרים...)

בצק (בעקרון אפשר לאפות את העוגה גם בלעדיו, אבל קשה לי לוותר עליו)
100 גר' חמאה
תחליף סוכר מקביל ל- 1/3 כוס סוכר
1 כוס שקדים טחונים

שוטחים בתבנית ח"פ סטנדרטית

גבינה:
מקציפים 6 חלבונים + 13-15 שקיות סוכרלוז (הצהובות)

בקערה נפרדת מערבבים - 750 גר' גבינה לבנה 5%,
6 חלמונים
3 כפות קורנפלור / קמח תפו"א
3 כפות אינסטנט פודינג וניל (פה יש גם סוכר, אבל עדין לא מצאתי תחליף)

מאחדים עם הקצף, שוטחים על הבצק ואופים ב- 180 מעלות עד שהעוגה מתייצבת.

בהצלחה
חני

עם כוס שקדים טחונים ו 100 גרם חמאה העוגה הזו רחוקה מאוד להיות דלת קלוריות
היה עדיף שתשאירי את כל הסוכר ותורידי בחמאה ובשקדים הטחונים....

1 חמאה = 100 גרם = 742 קלוריות. 82% מ 100 גרם חמאה זה נטו שומנים.
1 כוס שקדים טחונים = בערך 500 קלוריות.....
זה לפני הגבינה [600 קלוריות ל 750 גרם] והביצים- חלמונים זה החלק של השומן בביצה, חלבון נחשב כמו בלי קלוריות. כמעט כל הקלוריות של הביצה נמצאים בחלמון [כל ביצה 70 קלוריות, סה"כ 420 קלוריות]
קמח/קורפלור [כל כף 30 קלוריות, סה"כ 90 קלוריות]
פודינג וניל בערך 100 קלוריות.



אם אופים אותה בלי הבסיס, כמו שהצעת, אז זה באמת יוצא דל קלוריות אבל עם הבסיס איבדת את כל ה"דל קלוריות" גם יחסית.....

תבנית סטנדרטית זה כמו של פשטידה [קצת קטנה יותר משל עוגה רגילה] או של עוגה?
כמה מנות את מקבלת ממתכון 1?
 
  • הוסף לסימניות
  • #12
נכתב ע"י hbecker;1740583:
עם כוס שקדים טחונים ו 100 גרם חמאה העוגה הזו רחוקה מאוד להיות דלת קלוריות
היה עדיף שתשאירי את כל הסוכר ותורידי בחמאה ובשקדים הטחונים....

1 חמאה = 100 גרם = 742 קלוריות. 82% מ 100 גרם חמאה זה נטו שומנים.
1 כוס שקדים טחונים = בערך 500 קלוריות.....
זה לפני הגבינה [600 קלוריות ל 750 גרם] והביצים- חלמונים זה החלק של השומן בביצה, חלבון נחשב כמו בלי קלוריות. כמעט כל הקלוריות של הביצה נמצאים בחלמון [כל ביצה 70 קלוריות, סה"כ 420 קלוריות]
קמח/קורפלור [כל כף 30 קלוריות, סה"כ 90 קלוריות]
פודינג וניל בערך 100 קלוריות.



אם אופים אותה בלי הבסיס, כמו שהצעת, אז זה באמת יוצא דל קלוריות אבל עם הבסיס איבדת את כל ה"דל קלוריות" גם יחסית.....

תבנית סטנדרטית זה כמו של פשטידה [קצת קטנה יותר משל עוגה רגילה] או של עוגה?
כמה מנות את מקבלת ממתכון 1?

תבנית סטנדרט אני קוראת לתבנית עוגה.
מתבנית כזו אני חותכת כ- 30 פרוסות יפות.
אם כבר התחלת, ונראה שאת מתמצאת מאד - אולי תחשבי לי כמה זה יוצא לפרוסה?

והאמת היא - שבאמת יותר דיאטתי בלי הבצק. את הבצק עשיתי כשהייתי בתקופה של דיאטה ללא גלוטן וללא סוכר - זה הקו המנחה היחיד. אין ספירת קלוריות כלל!
(אז ירדתי יפה מאד ושמרתי תקופה ארוכה מאד, אבל בשלב מסוים הירידה נעצרה וממילא ירד הכח המניע לשמירה הדוקה)

תודה
חני
 
  • הוסף לסימניות
  • #13
נכתב ע"י שמואל גרינשטיין;1740601:
תבנית סטנדרט אני קוראת לתבנית עוגה.
מתבנית כזו אני חותכת כ- 30 פרוסות יפות.
אם כבר התחלת, ונראה שאת מתמצאת מאד - אולי תחשבי לי כמה זה יוצא לפרוסה?

והאמת היא - שבאמת יותר דיאטתי בלי הבצק. את הבצק עשיתי כשהייתי בתקופה של דיאטה ללא גלוטן וללא סוכר - זה הקו המנחה היחיד. אין ספירת קלוריות כלל!
(אז ירדתי יפה מאד ושמרתי תקופה ארוכה מאד, אבל בשלב מסוים הירידה נעצרה וממילא ירד הכח המניע לשמירה הדוקה)

תודה
חני

לדיאטה ללא גלוטן זה באמת מעולה.
האמת שזה לא הקלוריות כמו הענין של "ממה מורכבות הקלוריות] כל הבצק כאן הוא שומן!! חמאה = שומן וכן שקדים = שומן.

יוצא לך לכל העוגה 2500 קלוריות בערך שזה 83 קלוריות לפרוסה. מבחינה קלורית זה להמיר פרוסת עוגה במנת פחמימה. הענין הוא שהמנה ברובה מורכבת משומן כי רוב הקלוריות נמצאות בבצק.

אם עושים אותה בלי הבצק זה יוצא 1210 לכל העוגה שזה 40 קלוריות שמורכבות רובן מחלבון וזה באמת דיאטטי.

עיצה ששמעתי ממדריכה לקבוצת דיאטה היא שבמקום בצק לעוגה אפשר לשים קצת פירורי בסקויטים [לא הרבה] בלי חמאה ובלי כלום בתחתית בתבנית וליצוק מעל את מלית הגבינה. באפיה הפירורים נדבקים למלית ונוצר מעין בצק בתחתית. ניסיתי ויצא מעולה. ברור שאין מה להשוות לבצק שלך אבל כשמחשבים מה אוכלים צריך לבדוק לא רק כמה קלוריות אוכלים אלא ממה שהם מורכבים. כי את יכולה לאכול קופסא גבינה 5% של 250 גרם וזה בערך 200 קלוריות ובאותו "מחיר קלורי" לאכול בורקס תפו"א אחד קטן. ההבדל הוא שבגבינה אכלת חלבונים ובבורקס שומנים וממילא את הגבינה לא תראי על המשקל ואת הבורקס כן. לכן אני חושבת שהעוגה שהבאת מצוינת בלי הבצק כי אז זה רוב קלוריות חלבון. עם הבצק הרסת כי הפכת את זה לרוב קלוריות שומן.

מקווה שהבנת [ושלא נפגעת מזה שכתבתי שהיא לא דיאטטית....רציתי לעזור]
העוגה שאני הבאתי למשל, יש בה אומנם הרבה פחמימה יחסית אבל כמעט ואין בה שומן וזו תבנית תנור גדולה כך שהיא באמת בריאה, מזינה ונחשבת לא משמינה. כמובן שכל דבר במידה.
 
  • הוסף לסימניות
  • #14
נכתב ע"י hbecker;1740622:
לדיאטה ללא גלוטן זה באמת מעולה.
האמת שזה לא הקלוריות כמו הענין של "ממה מורכבות הקלוריות] כל הבצק כאן הוא שומן!! חמאה = שומן וכן שקדים = שומן.

יוצא לך לכל העוגה 2500 קלוריות בערך שזה 83 קלוריות לפרוסה. מבחינה קלורית זה להמיר פרוסת עוגה במנת פחמימה. הענין הוא שהמנה ברובה מורכבת משומן כי רוב הקלוריות נמצאות בבצק.

אם עושים אותה בלי הבצק זה יוצא 1210 לכל העוגה שזה 40 קלוריות שמורכבות רובן מחלבון וזה באמת דיאטטי.

עיצה ששמעתי ממדריכה לקבוצת דיאטה היא שבמקום בצק לעוגה אפשר לשים קצת פירורי בסקויטים [לא הרבה] בלי חמאה ובלי כלום בתחתית בתבנית וליצוק מעל את מלית הגבינה. באפיה הפירורים נדבקים למלית ונוצר מעין בצק בתחתית. ניסיתי ויצא מעולה. ברור שאין מה להשוות לבצק שלך אבל כשמחשבים מה אוכלים צריך לבדוק לא רק כמה קלוריות אוכלים אלא ממה שהם מורכבים. כי את יכולה לאכול קופסא גבינה 5% של 250 גרם וזה בערך 200 קלוריות ובאותו "מחיר קלורי" לאכול בורקס תפו"א אחד קטן. ההבדל הוא שבגבינה אכלת חלבונים ובבורקס שומנים וממילא את הגבינה לא תראי על המשקל ואת הבורקס כן. לכן אני חושבת שהעוגה שהבאת מצוינת בלי הבצק כי אז זה רוב קלוריות חלבון. עם הבצק הרסת כי הפכת את זה לרוב קלוריות שומן.

מקווה שהבנת [ושלא נפגעת מזה שכתבתי שהיא לא דיאטטית....רציתי לעזור]
העוגה שאני הבאתי למשל, יש בה אומנם הרבה פחמימה יחסית אבל כמעט ואין בה שומן וזו תבנית תנור גדולה כך שהיא באמת בריאה, מזינה ונחשבת לא משמינה. כמובן שכל דבר במידה.

תודה על ההסבר המפורט.
חלילה אני לא נעלבת (די קשה לעשות לי את זה...)

אגב, ביסקויטים עצמם מכילים מרגרינה - אז מה הועלנו?
העוגה שכתבתי באמת מצוינת גם בלי הבצק (האמת היא שבמקור היא בצק ונאפית בתוך תבנית עם מים כדי לשמור על הלחות שלה, אני הוספתי את הבצק מעוגה אחרת)

שוב תודה
חני
 
  • הוסף לסימניות
  • #15
נכתב ע"י hbecker;1740481:
יש לי מתכון לחטיף פצפוצי אורז וקואקר- משהו שמזכיר שוגי. בריא? דווקא כן. משמין? דווקא לא! אמנם לא הייתי אוכלת ממנו 5 חתיכות במכה אבל חתיכה פה חתיכה שם זה ממש לא משמין. הבאתי את המתכון + טעימות לקבוצה של דיאטה שהשתתפתי בה וההתלהבות היתה קולקטיבית. גם המנחה התלהבה ואמרה שזה ממש מעולה ובאמת לא משמין [יחסית כמובן ואם אוכלים במידה]

בגילוי לב אציין שזה מתכון שאני עיבדתי ממתכון קיים כדי שיהיה יותר בריא ופחות משמין. חישבתי בו את סך הקלוריות של כל הרכיבים. מכינים בתבנית תנור ופורסים 6 קווים לאורך ו 11 לאורך. מתקבלות 66 מנות בינוניות. כל מנה שווה 65 קלוריות.

4 כוסות קואקר
5 כוסות פצפוצי אורז
1/4 כוס סוכר חום
1 כפית סודה לשתיה
1/4 כפית מלח
3/4 כוס שוקולד צ'יפס
2/3 כוסות שמן
1 כוס דבש

מערבבים את כל הרכיבים היבשים. מוסיפים שמן ודבש עד שנוצרת תערובת אחידה. מרפדים תבנית אפיה גדולה [תנור] בניר אפיה משטחים בה את התערובת. בעזרת ניר אפיה נוסף דוחסים את התערבות כמה שניתן. אופים 15-16 דקות ב 180 מעלות.
פורסים כשמתקרר. לפעמים בפריסה זה טיפהלה מתפורר אז מהדקים את קצוות הפרוסות תוך כדי פריסה בלחיצות.

ממיסים בסיר 50 גרם שוקולד לבן ו-1 כף שמן. מזלפים מעל לחטיפים. [הקלוריות כוללות גם את זה]

אפשר לטבול חלק תחתון בשוקולד במקום לקשקש אבל אז זה כבר יותר קלוריות.

כמובן שיש גם תמונה. בתמונה כל החלק התחתון טבול בשוקולד....[אני לא אתנצל שוב על כך שהתמונה כרגיל גרועה:rolleyes:]
צפה בקובץ המצורף 251525

צפה בקובץ המצורף 251526

אני עשיתי את המתכון הזה
וזה פשוט מעדןןןן
אבל..יצא לי לפי החשבון שלי באיזור ה78 לחתיכה
איך הגעת לחשבון של ה65?
 
  • הוסף לסימניות
  • #16
נכתב ע"י שמואל גרינשטיין;1740683:
תודה על ההסבר המפורט.
חלילה אני לא נעלבת (די קשה לעשות לי את זה...)

אגב, ביסקויטים עצמם מכילים מרגרינה - אז מה הועלנו?
העוגה שכתבתי באמת מצוינת גם בלי הבצק (האמת היא שבמקור היא בצק ונאפית בתוך תבנית עם מים כדי לשמור על הלחות שלה, אני הוספתי את הבצק מעוגה אחרת)

שוב תודה
חני

נכון שבביסקויט יש מרגרינה אבל אם תפוררי אפילו 10 ביסקויטים לא תגיעי אפילו לקלוריות של השקדים בטחונים. כל ביסקויט- בגודל סטנדרט = 40 קלוריות, מתוכם חלק פחמימה ולא שומן. סה"כ 400 קלוריות. עכשיו שימי לב שבבצק שלך יש 1142 קלוריות של שומן נטו! 500 מהשקדים [שנחשבים שומן] ו 742 מהחמאה....הבנת את ההבדל?
כך שבבצק שלך בכל פרוסת עוגה תקבלי 41 קלוריות של שומן מהבצק. עם ביסקויטים לעומת זאת תקבלי פחות מ 10 קלוריות של שומן בכל פרוסה [כי חלק זה פחמימה ובל מקרה הרבה פחות קלוריות מהחמאה והשקדים]...
 
  • הוסף לסימניות
  • #17
נכתב ע"י hbecker;1740701:
נכון שבביסקויט יש מרגרינה אבל אם תפוררי אפילו 10 ביסקויטים לא תגיעי אפילו לקלוריות של השקדים בטחונים. כל ביסקויט- בגודל סטנדרט = 40 קלוריות, מתוכם חלק פחמימה ולא שומן. סה"כ 400 קלוריות. עכשיו שימי לב שבבצק שלך יש 1142 קלוריות של שומן נטו! 500 מהשקדים [שנחשבים שומן] ו 742 מהחמאה....הבנת את ההבדל?
כך שבבצק שלך בכל פרוסת עוגה תקבלי 41 קלוריות של שומן מהבצק. עם ביסקויטים לעומת זאת תקבלי פחות מ 10 קלוריות של שומן בכל פרוסה [כי חלק זה פחמימה ובל מקרה הרבה פחות קלוריות מהחמאה והשקדים]...

ולסיכום, השבוע אני אכין את הבצק ללא בצק כלל. בזכותך.
נראה איך יגיבו הילדים (הבצק הוא החלק האהוב עליהם...)

חני
 
  • הוסף לסימניות
  • #18
ואם כבר, אולי תעזרי לי לחשב גם את הקלוריות במתכון הבא?

1 כוס טחינה
1 כוס דבש
1 כוס חמאת בוטנים טבעית
100 גר' שוקולד מריר ללא סוכר
1/2 חב' פצפוצי אורז (מאורז מלא)
ממיסים בסיר את כל החומרים ומוסיפים את הפצפוצים.
שוטחים בשתי תבניות ח"פ סטנדרטיות. מקפיאים לכרבע שעה.
חותכים לריבועים (יוצאים בערך 60 חתיכות יפות)
מקפיאים בחזרה.

חני
 
  • הוסף לסימניות
  • #19
יש לי מתכון לעוגת תפוחים דיאטטית אני שאני מאד אוהבת. אם מענין אתכם אני אכתוב
 
  • הוסף לסימניות
  • #20
נכתב ע"י שמואל גרינשטיין;1740787:
ואם כבר, אולי תעזרי לי לחשב גם את הקלוריות במתכון הבא?

1 כוס טחינה
1 כוס דבש
1 כוס חמאת בוטנים טבעית
100 גר' שוקולד מריר ללא סוכר
1/2 חב' פצפוצי אורז (מאורז מלא)
ממיסים בסיר את כל החומרים ומוסיפים את הפצפוצים.
שוטחים בשתי תבניות ח"פ סטנדרטיות. מקפיאים לכרבע שעה.
חותכים לריבועים (יוצאים בערך 60 חתיכות יפות)
מקפיאים בחזרה.

חני

קצת מסובך. אבל אני אשתדל. אני יוצאת מנקודת הנחה שמדובר בטחינה גולמית [שאגב יש בה יותר קלוריות מטחינה מעובדת [הוספו לה מים] והיא נחשבת שומן נטו [יש בה גן סידן, אבל נחשבת כשומן.

אוקיי הנה החישוב [די בגסות]

1 כוס טחינה גולמית = 1500קלוריות!!! [כל כפית = 50 קלוריות. מדדתי במים כמה כפיות נכנסות לכוס חד פעמית ויצא 30!!!! 30*15=1500]
1 כוס דבש = 500 קלוריות
1 כוס חמאת בוטנים= 1300 קלוריות [קצת פחות מ-250 גרם]
100 גרם שוקולד מריר 560 קלוריות [אגב, בשוקולד ללא סוכר אין פחות קלוריות כי בחברת הייצור מוסיפים לו בשומן...]
פצפוצי אורז- חישבתי לפי 6 כוסות פצפוצים [נראה לי בערך 1/2 חבילה]= 798 קלוריות [כל כוס 133 קלוריות]

עכשיו נראה סה"כ:
1500+500+1300+560+798=4658 קלוריות לכל המתכון.

כתבת שיוצא 60 חתיכות אז מחלקים 4658 ב 60 ומקבלים 77.6 קלוריות למנה.
כל מנה שווה בערך מנת פחמימה. כלומר במקום פרוסת לחם או חצי כוס פסטה/אורז/פתיתים/קוסקוס/בורגול/קינואה מבושלים או תפו"א בינוני...

די בריא אבל שוב יש כאן המון שומן!!! כל הקלוריות של החמאת בוטנים, שוקולד והטחינה הם קלוריות של שומן. זאת אומרת שבתוך החטיף הזה, בכל פרוסה יש 56 קלוריות של שומן.
החישוב פשוט:
1500 [טחינה]
1300 [ח. בוטנים]
560 [שוקולד]
הכל יחד 3360 ואז מחלקים ל 60 מנות ומקבלים 56 קלוריות של שומן...והיתר פחמימה [דבש ופצפוצים]


בכל מקרה נשמע טעים ואני שוקולת אפילו לנסות.....:p
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

פוסטים חדשים שאולי לא קראת....

הכותרת לא באה להתריס היא באה להדגיש מצב
ולא לא באתי לומר שאבא או אמא עם ילד או שניים זה לא אתגר
אבל שימו לב
בעוד אתם בונים על ההורים לרוב פסח ולכן מכשירים פיסת שיש קטן לפינת קפה. מדף במקרר. ובארון
כי מילא רוב החג נהייה אצל ההורים
ההורים והרווקים בבית קורעים את עצמם [תזכרו זה לא היה כזה מזמן]
כן אמא שלך לא נחה כבר 3 שבועות

להפוך בית שלם 100+ מטר של ארונות כיורים שולחנות מטבח סלון כיסאות מזווה מיטות
לכשר לפסח
לאפשרות שאתם וילדכם הסתובבו בחופשיות עם מצה ואפיקומן שסבא קנה
לא נכנסתי להוצאות המטורפות שקצת עוברות לידכם. למה שתקנו מצות יין או חסה או נייר כסף לציפוי המטבח
ושוב לא בהאשמה ולא בטרוניה אלא כנתון מציאותי
אז זו''צ יקר קצת שימת לב
לפרגן לבוא לעזור חצי יום
לפרגן ארוחה לעובדים בבית [הבית שלך חמץ המטבח שלהם במרפסת שרות]
לתת מילה טובה או שוקולד
והחשוב מכל
מעשרות להורים
הם חשובים יותר מכל כולל ארגון או קמחה דפסחא הם ההורים שלך

והם יממנו לך את ארוחות וסעודות החג
בס"ד

ההבדל בין נוכלות לבין כישלון



לפני כחודש נערך בבני ברק מיפגש מאוד מעניין של גוף הנקרא "הפורום להגנת הצרכן" והוא עסק בעיקר בדרכים למניעת נפילות נדל"ן בהם הציבור החרדי "מומחה" ליפול חזור ונפול.

הנוכחים, מומחים איש איש בתחומו, תיארו את הנוכלויות הרווחות היום ותיארו בצבעים קודרים ואמיתיים את המצב בכי רע, היו שם גדולי הדיינים שדיברו על הצורך להבטיח שהדור השני לא עושה שטויות עם הדירה שקיבלו מההורים וכן הלאה.

כאשר ר' איצ'ה דזיאלובסקי העניק לי את רשות המילה האחרונה (בגלל שאיחרתי – הרגל נעשה טבע) בקשתי מהנוכחים שלא יישפכו את התינוק אם המים, כלומר שלא יביאו אנשים למצב שבו הם חושדים בכל מה שלא זז שהוא נוכלות, הדבר הזה טענתי עלול להביא לשיתוק מוחלט של שוק השקעות הנדל"ן החרדי אשר היה והינו הקטליזטור הראשי של הציבור החרדי בדרכו לנישואי ילדים ברוגע ושלווה, המסר המרכזי של שתי דקות הנאום שלי זה מה שאתם הולכים לקרוא באלף מילים הבאות: לא כל עסקה כושלת היא אשמת המשווק!

צרות אחרונות משכחות את הראשונות וכך שכחתי מזה לגמרי, אלא שהשבוע פורסמה כתבה בעיתון 'דה-מרקר' (מי שלא מכיר לא הפסיד - מלא באהבת כסף ושנאת חרדים) כתבת תחקיר עומק אודות תופעת העוקצים בציבור החרדי הכרוכים במבצעי 10/90 הזכורים לשימצה.

מה שלא אהבתי זה ההתמקדות במתווך חרדי מסוים כאילו הוא שורש הרע בעולם כולו ואיך מלאו ליבו כביכול, ומעשה שהיה כך הווה בעשרות עותקים ברחבי הארץ שרובם מוכרים לי היטיב:

אברכים שחושבים שהם אנשי-עסקים פותו בידי אנשי-עסקים שחושבים שהם אברכים לקנות דירות פאר בערים שהם מכירים רק מחלונות האוטובוס בדרך למירון, נתניה ובת ים מככבות בכתבה אך זה לאורך כל הארץ בערים אשר אברך ממוצע מכיר את שמותיהם רק מהתרעות פיקוד העורף (או מהנפילות שאחריהן) ומעולם לא ביקר בהן.

אז איך משכנעים אברך כולל חסידי בן 22 שקיבל מההורים חצי מיליון ₪ לצורך יחידת 'סליחה' בביתר, לרכוש פנטהוז בהרצליה בארבע מיליון ₪ ?

מספרים לו שזה מבצע מיוחד שהתגלה רק למתווך בגילוי שמימי וכעת צריך רק לשלם עשרה אחוז שזה ארבע מאות אלף שקל ואת המאה הנותרים להביא למתווך על הגילוי הנפלא.

ואיך הדלפון שלנו יממן את מה שעשירי טבריה מתקשים?

כאן מגיע החלק השני של הגילוי אליהו – המתווך יודע לנבא כי בעוד שלוש שנים, כשיצטרכו להשלים את הרכישה הדירה תהיה שווה חמישה מיליון, ואז האברך דנן יתברר כסוחר מוצלח ביותר אשר ימשוך חזרה את הארבע מאות ועוד מיליון רווח נקי וכך לא יצטרך לגור בדירת הסליחה אלא בדירה גדולה המרחיבה דעתו של אדם ומרחיבה ארנקו של המשווק.

אז איפה הקצ'?

שעכשיו זה "אחרי שלוש שנים" ומתברר כי המחיר הכי גבוה שאפשר לקבל על הדירה הוא שלוש וחצי מיליון ואחרי ההוצאות מגיעים לשלוש מאתיים נטו ביד, מה שאומר שלפעמים עדיף לאותו אברך לעשות "ויברח" ולהותיר את הארבע מאות אצל החברה והמשווק ולחזור ליחידת הסליחה אבל וחפוי ראש, והפעם כשוכר...

זה פחות או יותר המסלול שאותו עוברות בחודשים אלו מאות משפחות מאנ"ש שכל מה שהם רצו זה לחתן את הילדים בכבוד וכעת הם מרוסקים לחלוטין וייקח להם שנים רבות אם בכלל כדי להתאושש מהתהום הכלכלית שהם הוכנסו אליה בידי משווק פלוני.

אך עשרת הקוראים כאן יודעים שעד כאן הייתה רק ההקדמה, כעת נתחיל עם הניתוח הכואב של הנתונים ואת הצד של לימוד זכות:

ובכן, קודם כל צריך לדעת שרבים מאוד הרוויחו בפריסיילים ותכניות דומות הרבה כסף, פגשתי ועודני פוגש כל יום אברכים צעירים ומבוגרים שהרוויחו סכומים אגדיים בשנים האחרונות כתוצאה מהפטנט הזה, לא ערכתי מחקר עומק אך מהתרשמותי המרוויחים רבים בהרבה על המפסידים וחבל שאת זה שומרים בסוד מאימת המצ'ינגים, הסיבה היחידה שמספרים לי על כך זה או כדי לשאול איך לעשות את הסיבוב הבא או כדי להתייעץ איך לצמצם את המסים העצומים (ברוך השם, כשיש מס סימן שיש שבח).

כל מי שקנה דירה בירושלים במחירי פריסייל של עשרים ומשהו אלף עשה את המיליון הזה, כך גם רבים שהשקיעו בחלק מהפרוייקטים בבן שמן וכך גם במקומות נוספים אשר המחירים עלו שם דרמטית ולקחו איתם את המשקיעים כלפי מעלה.

אז מה קרה בכל הפרוייקטים הכושלים?

שני דברים, הראשון שלא ידוע לי אם קרה זה הקפצת מחירים, מאוד ייתכן שמשווק מסוים יבוא לקבלן שיש לו כבר פריסייל ויגיד לו במקום למכור ב3.9 אביא לך קונים בארבע מיליון ואז מקבלים תרי זוזי: מאה אלף מהקבלן ועוד אחד מהלקוח, חד גדיא דזבין את אבא.

זה נורא לשמוע שיש דברים כאלו וטיפש מי שנופל לכך אך מי שיותר טיפש ממנו הוא מי שמאמין שאפשר למנוע דבר כזה באמצעות בירור אם המתווך אמין: גם המתווך האמין ביותר לא יעמוד בפני ניסיון של מאתיים אלף ₪ רק מלאך יוותר על זה ולא ניתנה תורת העסקים למלאכי השרת.

אך הדבר הזה לא מתקיים בדרך כלל משום שרוב הקונים יודעים לבדוק בערך את המחיר בסביבה ולא נופלים לבורות עמוקים, מה שכן קורה זה הדבר השני ועליו ברצוננו לדבר:

המחיר פשוט לא עלה, ולפעמים אפילו ירד.

כן רבייסיי, מחירי דירות לא רק עולים, לפעמים הם גם יורדים, כגון למשל בתקופת מלחמה.

עד מלחמת שמחת-נורא המחירים בנתניה למשל אכן השתוללו כי הצרפתים קנו שם בהמוניהם והוא הדין בצפת שהאמריקאים עטו עליה כי אצלם אין הבדל בין ירושלים לצפת, באמריקה זה מרחק סביר לנסיעה יומיומית לעבודה, אז מישהו משווק להם את זה כירושלים לעניים והם קנו וקנו והמחירים עלו ועלו והייתה היתכנות מסויימת לעלייה צפוייה.

ואז הגיע המלחמה ואין חוצניקים, ועוד מלחמה ועוד מבצע ושום דבר לא חזר לעצמו ואפשר לקלל את איראן (מגיע להם) ואת החמאס (עוד יותר מגיע) אך זה לא יעזור לעובדה הפשוטה שמחירי המגדלים שיועדו בעיקר לאוכלוסיות אלו צולל.

לא בהרבה, אך מספיקה ירידה של 8% כדי שכל העסק יהפוך להפסד.

זה נכון שמעצבן שהמשווק ניבא שהמחירים יעלו והם לא, אמנם אמרו חז"ל שנבואה ניתנה לשוטים אך האמונה כי יש למישהו נבואה ניתנה לשוטים גדולים עוד יותר... כל בר דעת העושה עסקים יודע שבכל הקשור לניבוי עתידות - המשווק ועטיפת המסטיק יודעים לנבא באותה מידה ומי שמסתמך על הבטחות אודות העתיד (כולל אלפי אברכים שנופלים היום בפריסייל של המחר שנקרא פינוי בינוי המבוסס על אותה נבואה כמעט) אין לו לבוא בטענות אלא על עצמו, לא המשווק נשך לשונרא.

מקווה שהצלחתי להסביר: לא כל עסקה כושלת היא נוכלות ולא כל ירידת מחירים היא עקיצה, בכל עסק ייתכן מאוד הפסד ומי שלא מוכן לכך שלא ייכנס לעולם ההשקעות.

אז להפסיק להשקיע בנדל"ן?

חלילה, כמה שיותר להשקיע בנדל"ן וכל המרבה הרי זה משובח – ואם ירצה השם ויהיה זמן נרחיב אולי בטור הבא על "מה כן" – אך רק עסקאות נטולות הימור על כל הקופה, כך שגם אם נגזר עליך להפסיד זה יהיה רק קצת ורק זמני.

ברור לי שכל הדברים האמורים כאן ברורים לכל אחד מעשרת הקוראים וסליחה שבזבזתי את זמנכם אך אם זה ירגיע אבא סוער אחד -שכועס בכל ליבו על המתווך שכאילו הפיל את החתן שלו - והיה זה שכרי.



גילוי נאות: לכותב אין ולא היה שום אינטרס כלכלי בשום פרוייקט של פריסל והוא אינו קשור היום לשום שיווק לא במישרין ולא בעקיפין, המידע מובא ללא כל אינטרס כלכלי אלא כצדקה ושירות לציבור, לשאלות ספציפיות ניתן לפנות למייל והתשובות שם חינם וללא אחריות.
סיכום אירועים: איראן בלהבות - מהמחאות ועד לסף עימות עולמי

הרקע וההתפרצות (סוף דצמבר 2025):

המחאות החלו ב-28 בדצמבר 2025 בטהראן, על רקע משבר כלכלי חריף וצניחה חדה בערך הריאל. מה שהחל כזעקת סוחרים ואזרחים על יוקר המחיה, הפך במהירות לגל הפגנות חסר תקדים ב-187 ערים הקורא להפלת המשטר.


הטבח והחשכת המידע (ינואר 2026):
  • דיכוי אלים: המשטר האיראני הגיב באכזריות יוצאת דופן. לפי נתוני ארגון זכויות האדם HRANA, נכון ל-23 בינואר, מספר ההרוגים המאומת עומד על למעלה מ-5,000 בני אדם, בהם 4,716 מפגינים ועשרות ילדים.
    יש דיווחים לא מאומתים מצד האופוזיציה האיראנית על מעל 60,000 הרוגים!

  • מעצרים המוניים: למעלה מ-26,500 בני אדם נעצרו, וקיים חשש כבד להוצאות להורג המוניות בבתי הכלא.

  • חסימת אינטרנט: החל מה-8 בינואר הוטל מצור דיגיטלי כמעט מוחלט על המדינה כדי למנוע זליגת תיעודים מהטבח.

המעורבות האמריקנית - "הארמדה של טראמפ":
הנשיא טראמפ, שחזר והזהיר את טהראן מפני המשך הטבח, הכריז ב-22 בינואר כי "ארמדה" אמריקנית (צי ספינות מלחמה, כולל נושאת המטוסים אברהם לינקולן) עושה את דרכה למפרץ הפרסי. טראמפ הבהיר כי ארה"ב בוחנת אפשרויות תקיפה ישירות נגד מטרות שלטוניות אם לא ייפסק הדיכוי. ולאחר הדלפות על ממדי הטבח, הכריז "העזרה בדרך".


הזווית הישראלית והאזורית:
  • כוננות שיא: ישראל נמצאת בדריכות עליונה מחשש שהסלמה אמריקנית תוביל לתגובה איראנית ישירה או באמצעות שלוחיה (פרוקסי).

  • איומי נתניהו: ראש הממשלה נתניהו הזהיר כי אם איראן תבצע "טעות" ותתקוף את ישראל, היא תפגוש עוצמה שטרם הכירה.

  • איומי טהראן: המשטר האיראני הודיע כי במקרה של תקיפה, בסיסים אמריקניים ויעדים בישראל יהיו "מטרות לגיטימיות".

באשכול זה נמשיך לעדכן סביב השעון בכל התפתחות, דיווחים מהשטח ופרשנויות ביטחוניות.
עודכן אדר תשפ"ד
ראשית, גופי הכשרות
ברוב אשכולות בנושא 'השקעות בשוק ההון' בפרוג, משתרבב עניין הכשרות.
למען הסדר באשכול זה נעלה עדכונים בנושא כשרות.
אני אשתדל לסכם ולתמצת ככל האפשר.

יש 4 גופי כשרות
  • בד"ץ העדה החרדית - על פי פסקי הרב יעקב בלוי זצ"ל שהיה בקיא גדול בתחום שוק ההון והוא שהביא את פסקיו ועל פי פסקים אלו נוהגים עד היום בגוף כשרות זה. היום הכשרות בראשות הרב שלמה זאב קרליבך.
  • גלאט הון - על פי פסקי רבי ניסים קרליץ והרב שמואל ואזנר. שסמכו ידיהם על הרב יעקב לנדו שמכיר את שוק ההון לעומקו. הרב משה שטרנבוך ראב"ד העדה החרדית הוא מרבני 'גלאט הון'.
  • תשואה כהלכה – הרב שמואל דוד גרוס, רב חסידי גור אשדוד ועוד רבנים מוכרים וידועים בכל שכבות הציבור החרדי.
  • כלכלה על פי ההלכה- הרב אריה דביר, על פי פסקי הרב יוסף שלום אלישיב.

היום בכל החברות יש מסלולים כשרים, שמאושרים לפחות ע"י אחת מהכשרויות.
בין החברות שנמצאת ברשותם תעודת כשרות אפשר למצוא את:
אלטשולר שחם, אינפיניטי, הפניקס, הראל, כלל, מגדל, מור, מיטב דש, מנורה.

רשימות קרנות כשרות:

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה