מידע שימושי מטבל זיתים

[עפולה]

מחפשת מתכון טוב למטבל זיתים עם מיונז ועוד דברים.
בתודה מראש

 

[קרמבו]

סלט זיתים מושלם
1 קופסאת זיתים ירוקים, מגולענים
3-4 שיני שום
1/2-1 פלפל ירוק חריף
5-6 כפות מיונז
לשים את כל החומרים במג׳ימיקס ולטחון.

 

[עפולה]

סלט זיתים מושלם
1 קופסאת זיתים ירוקים, מגולענים
3-4 שיני שום
1/2-1 פלפל ירוק חריף
5-6 כפות מיונז
לשים את כל החומרים במג׳ימיקס ולטחון.

נשמע טוב!
לא חריף מידי?

 

[23]

מטבל זיתים

חומרים:
1 ביצה
1 כוס שמן
1 קופסא זיתים מגולענים

הכנה:

בבלנדר אמיתי שמים ביצה חיה
מפעילים
שמים בחור של הבלנדר כוס חד פעמית עם חור למטה ממלאים אותה בשמן
ולאט לאט עד שכל השמן נגמר
מוסיפים את רב הזיתים טוחנים
בסוף מוסיפים מעט זיתים שנשארו ומפעילים על עוצמה חלשה
כדי שיהיו קצת חתיכות זיתים וזה לא יראה חומוס.
אצלי כל שבת
והילדים אומרים שבשום מקום לא טעמו כזה טעים.

 

[bekki]

3 בצלים מטוגנים
1/2 קופסת זיתים מגולענים
3 כפות מיונז.

[גלו גמישות בכמויות]
אפשר להוסיף ביצים קשות,לא חובה.

לרסק במקל.

 

[קרמבו]

נשמע טוב!
לא חריף מידי?

זה יוצא מושלם!
אם לא הולך אצלך חריף במידה תפחיתי בכמויות של השום והפלפל.

 

[נירוש]

ניסיתי את המתכון הראשון ולדעתי צריך להוסיף גם קצת מיץ לימון וחומץ.

כמו כן לא לפחד להוסיף שום בכמות טובה וכן פלפל חריף, שמתי חצי פלפל חריף ירוק וזה לא השפיע בכלל, למרות שהפלפל היה חריף
ללא התוספות הנ"ל הממרח יוצא לא מספיק פיקנטי ומרגיש שחסר לו משהו...
בהצלחה!

 

[שונמית]

אני מרסקת בבלנדר חב' זיתים (מעדיפה שחורים אבל ירוקים גם מצויין) עם כמה שיני שום, כף מיונז, מלח ופלפל, יוצא מצויין, או להגדרת אח שלי- בדיוק כמו בקפה קפה.

 

[ה. בקר]

קופסא זיתים ירוקים ללא חרצנים
4 שיני שום
מעט מלח
4 כפות מיונז
2 כפות רוטב צ'ילי חריף
1/3 פלפלון חריף- עדיף אדום. [1/3 מפלפלון בינוני] מי שלא אוהב חריף מאוד יכול לוותר על הפלפלון כי יש חריפו מהצ'ילי החריף.
2 כפות חומץ
2 כפות שמן זית

טוחנים הכל יחד בבלנדר.

מעדן.

 

[לללי]

במקום פלפל חריף, אני שמה שיפקה
יש לו טעם מעט שונה,
עם שליטה על רמת החריפות. אפשר לשים שיפקה אחד, ואפשר עשר...

1 קופסא זיתים מגולענים
2-3 שיפק'ס
מיונז

 

[חנה4]

מטבל זיתים

חומרים:
1 ביצה
1 כוס שמן
1 קופסא זיתים מגולענים

הכנה:

בבלנדר אמיתי שמים ביצה חיה
מפעילים
שמים בחור של הבלנדר כוס חד פעמית עם חור למטה ממלאים אותה בשמן
ולאט לאט עד שכל השמן נגמר
מוסיפים את רב הזיתים טוחנים
בסוף מוסיפים מעט זיתים שנשארו ומפעילים על עוצמה חלשה
כדי שיהיו קצת חתיכות זיתים וזה לא יראה חומוס.
אצלי כל שבת
והילדים אומרים שבשום מקום לא טעמו כזה טעים.

אני גם עושה כזה דבר, אבל לפני הוספת הזיתים, שמה 1 שן שום וכפית סוכר, זה מוסיף לפיקנטיות, שווה לנסות.
כמו כן שופכת את השמן סתם באיטיות לתוך הביצה...

 

[bason1661]

הכי פשוט:
1 קופסת זיתים (ללא המים לאחר שטיפה כמובן)
2 כפות מיונז
2 כפות טחינה גולמית

לטחון בבלנדר הכל, להוסיף מעט מים לפי הצורך.

מלקקים את האצבעות!!!

 

[סטודנטית]

1 קופסא זיתים ללא חרצנים (גדולה
1 חב' כוסברה
4-5 שיני שום

הכל לטחון במג'מיקס ולהוסיף תוך כדי שמן זית.

מעדן!!!!

 

[אנונימית]

סליחה על ההקפצה
מחפשת מתכון למטבל זיתים
אבל לא חריף
למי שמכיר- משהו כמו שמוכרים בגולדי'ס (בית ישראל)
@bason1661
שלך יכול להתאים?
תודה

 

[BRAVERMAN]

אני גם עושה עם ביצה ושמן יוצא מעולה!

מטבל זיתים

חומרים:
1 ביצה
1 כוס שמן
1 קופסא זיתים מגולענים

הכנה:

בבלנדר אמיתי שמים ביצה חיה
מפעילים
שמים בחור של הבלנדר כוס חד פעמית עם חור למטה ממלאים אותה בשמן
ולאט לאט עד שכל השמן נגמר
מוסיפים את רב הזיתים טוחנים
בסוף מוסיפים מעט זיתים שנשארו ומפעילים על עוצמה חלשה
כדי שיהיו קצת חתיכות זיתים וזה לא יראה חומוס.
אצלי כל שבת
והילדים אומרים שבשום מקום לא טעמו כזה טעים.

 

[shishi]

מתכון בסגנון טעים ביותר לרסק זיתים 1 שן שום בזיליקום טרי\קפוא קצת צילי גרוס

 

[אמא מותק]

אני עושה ככה יוצא ממש טעים
זיתים ירוקים ללא גרעינים
שום כתוש
מעט שמן זית
קורט מלח
בבלנדר יד מעבירה דקה שתים יצא מעדן אני עושה זאת שבת שבת טעים מאד

 

[אמא מותק]

אין צורך לוהסיף מיונז חבל על המשקל והבריאות

 

[shira bira]

ממרח זיתים
רכיבים:
2 כוסות זיתים מגולענים -רצוי אלו הקנויים במשקל.
1 שן שום טרי.
כפית שטוחה טימין מיובש
שמן זית.
אופן ההכנה:
מכניסים את הרכיבים למעבד מזון (רצוי לקערה הקטנה),למעט שמן הזית ומרסקים בסכין במשך כ-10 שניות.
עוצרים , מנקים את השולים וממשיכים לטחון ,תוך כדי מזלפים שמן זית בזרם דק- שוב עד לקבלת המרקם הרצוי.

-שומרים במקרר בקופסא נקיה ומקפידים להכניס רק כפית נקיה.

 

[כוכבית ארבעים ושלוש]

אני גם עושה עם ביצה ושמן יוצא מעולה!

איזה שמן?