דרוש מידע מידע על נוהל כשרות הבד"צ העידה החרדית

[BIZZARC- עשירה]

האם חנות מזון צריכה לבדוק כל ביצה או שהמשגיח בודק כמות ואחרי זה כבר לא צריך לבדוק?

 

[BIZZARC- עשירה]

?

 

[ש. צ. וינמן]

האם חנות מזון צריכה לבדוק כל ביצה או שהמשגיח בודק כמות ואחרי זה כבר לא צריך לבדוק?

מייל ועד הכשרות של הבד"ץ העדה החרדית לשאלות:
bdzmeyda בגי'מל

 

[chaia]

אני לא יודעת ספציפית לגבי הבדץ, אבל בעיקרון משגיח כשרות פותח כל ביצה ולא מדגמית (וזה יכול להיות מאות ביצים ביום)

 

[חני בנני]

הרבה מקומות מקבלים את הביצים כבר פתוחות,
בבקבוקים
קצת קשה לבדוק ככה כל אחת.

 

[איזהו]

לפי מה ששמעתי ממשגיח כשרות, הוא חויב לבדוק ביצה ביצה, וכשפעם לאחר פתיחת מאות ביצים, הוסיף ערבי כמה ביצים לבד, ציוו למכור את הכל לרבנות

 

[פרוגמטי]

לפי מה ששמעתי ממשגיח כשרות, הוא חויב לבדוק ביצה ביצה, וכשפעם לאחר פתיחת מאות ביצים, הוסיף ערבי כמה ביצים לבד, ציוו למכור את הכל לרבנות

נשמע מופרך.

 

[commit]

האם חנות מזון צריכה לבדוק כל ביצה או שהמשגיח בודק כמות ואחרי זה כבר לא צריך לבדוק?

בד"כ קונים נוזל ביצים מפוסטר.

 

[ח"ול]

לא בודקים שום ביצה גם לא מדגם!!!

 

[מנוי פרימיום]

לא בודקים שום ביצה גם לא מדגם!!!

נסחפת...

 

[עץ הדעת טוב ורע]

עבדתי בעבר כבחור במפעל לייצור מאפים ושם הגיעו ביצים מפוסטרות עם הכשר הבד"ץ עליהם, אין לי מושג אם זה אומר שהם נבדקו שם בכל אופן במפעל לא בדקו שוב.

 

[ח"ול]

נסחפת...

בכלל לא

כיום כאן בארץ האחוז הביצים אם דם מינורי ואין חיוב לחשוש

 

[משה 05276]

לא בודקים שום ביצה גם לא מדגם!!!

כל חנות או מסעדה בכשרות הבד"ץ
1 מי שפותח בחנות זה רק משגיח או נאמן כשרות
2 קונים בבקבוקים שבהכשר הבד"ץ ושם יושבים
יהודים ירא"ש ועקובים ביצה אחר ביצה

 

[משה 05276]

בכלל לא

כיום כאן בארץ האחוז הביצים אם דם מינורי ואין חיוב לחשוש

אתה אומר מידיעה או מהשערה ?

 

[עץ הדעת טוב ורע]

בעיקרון גם אם יש דם לא ברור שזה דם אסור כי התרנגולות לא דוגרות על הביצים אפי' רגע אחד

 

[כובע הנזיר]

הפסק שאני קיבלתי-
אין היום דם אסור (וזו הסיבה שמותר לבת פחות ממצווה לבדוק ביצים)

 

[חיי יצחק]

כיום כאן בארץ האחוז הביצים אם דם מינורי ואין חיוב לחשוש

בדיקת דם בביצים - סקירה עדכנית - כושרות

עושים סדר בכשרות! האתר המקצועי שיתן לכם את המידע על כל מה שבאמת עומד מאחרי מערכת הכשרות

www.kosharot.co.il

האם חובה לבדוק ביצים?

---

מן התורה, אנו הולכים תמיד אחר הרוב. ומשום כך מאחר ורוב הביצים אינן מכילות דם - אין חובה מוחלטת לבודקן לפני אכילתן. אולם למעשה העיד הרמ"א[9] שמנהג ישראל לבדוק את הביצים לפני השימוש, מנהג זה נפסק גם בין הפוסקים הספרדים[10].

מנהג הבדיקה מחייב דווקא כאשר הדבר אפשרי, אולם אם ערבו את הביצים בתבשיל בלא בדיקה – מותר לאוכלן. כמו כן אין איסור לבשל ביצה בקליפתה (קשה או רכה) על אף שאין אפשרות לבודקה לפני האכילה. במקרים אלו אנו סומכים על כך שברוב הביצים אין דם, ומשום כך אכילתן מותרת גם בלא שנבדקו[11].


[9] יו"ד סו, ח.

[10] בן איש חי, שנה ב, תזריע אות ח, כף החיים יו"ד סו, מא, ילקוט יוסף איסור והיתר סו, ח.

יש להעיר שמנהג בדיקת הביצים הוזכר בימי הראשונים כאשר היו רוב הביצים מופרות, אך גם בדורות האחרונים נהגו ישראל להמשיך ולבדוק, על אף שרובן אינן מופרות, ועל אף שהן עוברות תהליך של מיון ושיקוף לפני השיווק, וכן לא סייגו זאת האחרונים בני דורנו.

[11] רמ"א שם.

 

[משה 05276]

הפסק שאני קיבלתי-
אין היום דם אסור (וזו הסיבה שמותר לבת פחות ממצווה לבדוק ביצים)

ממי קיבלתם את הפסק ?
בכל מקרה כאן שאלו לגבי הבד"ץ
והם נהוגים לבדוק את כל הביצים

 

[כובע הנזיר]

יש הבדל גם בהלכות הנוהגות במטבח פרטי לבין הנוהגות במוסדי
(עלתה פה בעבר אותה שאלה לגבי ניפוי קמח)
ובמאמר אגב, זו הבעיה האחרונה שלכם עם כשרות במטבחים מוסדיים.

 

[גימפעל]

בחנויות שאני קונה העובדים מקפידים (כנרה ע"פ ההוראות של המשגיח כשרות) לבדוק כל ביצה,

אגב, חלק מהתגובות עושים רושם שנכתבו ע"י פעילי יש עתיד ומר"צ.