דרוש מתכון מישהי מצאה מתכון שווה באמת לקרוטונים ביתיים?

  • הוסף לסימניות
  • #2
קרוטונים ביתיים

מצרכים לבסיס:

1/2 חלה או לחם – עדיף כזה שעמד יום ומעלה והוא כבר לא רך
5 כפות שמן זית
1/4 כוס מים
1/2 כפית מלח
1/4 כפית פלפל שחור גרוס

קרוטוני שום (הקבועים והאהובים עלי):
1/2 כפית אבקת שום
1 כפית פטרוזיליה מיובשת

קרוטוני זעתר:
1 כפית זעתר עם שומשום (אפשר גם קצת יותר)

קרוטוני טימין וגרידת לימון:
עלי טימין מ-2 ענפים
גרידת לימון מ-1/2 לימון
1/2 כפית אבקת שום

קרוטונים פיקנטיים:
1/2 כפית פפריקה חריפה
1/4 כפית אבקת שום

קרוטונים בניחוח הודי:
1/2 כפית כורכום
1/2 כפית אבקת קארי
1/2 כפית זרעי חרדל או 1/2 כפית אבקת כוסברה

קרוטונים בניחוח איטלקי:
1/2 כפית בזיליקום מיובש
1/2 כפית תבלין טוסקנה
1/2 כפית אבקת שום
1/3 כוס פרמזן מגורדת דק דק – לא חובה

קרוטוני בצל:
3/4 כפית אבקת בצל
1 כפית שבבי בצל מטוגנים

אופן הכנה:
– חותכים אל הלחם או החלה לקוביות בגודל 3 ס”מ. לא צריך להיות מדויקים, פחות או יותר קוביות בגודל דומה. מעבירים לקערה גדולה.
– בקערה קטנה או בכוס שמים שמן זית, מים, מלח, פלפל שחור ואת התוספות שאוהבים בהתאם לסוג הקרוטונים ומערבבים היטב.
– שופכים את הנוזל על קוביות הלחם/חלה בצורה אחידה על הכל ובעזרת הידיים מערבבים בעדינות כך שכל הקרוטונים יקבלו את הנוזל. שימו לב שהלחם מתחיל להתרכך ככך שתערבבו אז אל תתמהמהו מדי עם הערבוב ובכל מקרה זה בסדר שהלחם מתרכך רק שלא יהפוך בחזרה לבצק 😊
– מעבירים לתבנית תנור עם נייר אפייה, בשכבה אחידה, ואופים בתנור שחומם מראש ל-185 מעלות במשך 10-15 דקות או עד שהקרוטונים זהובים. שימו לב שהם צריכים להיות זהובים בעדינות ולא זהובים מאוד אחרת זה יוצא קשה מדי. ואם נשארו קרוטונים רכים? קודם כל הם הכי טעימים ככה כנשנוש:) ושנית אפשר להכניס אותם לעוד כמה דקות בתנור.
– כשהקרוטונים מצטננים מעבירים אותם לצנצנת וסוגרים היטב. שומרים בחוץ במשך 4-6 ימים
אם כן אשמח לשמוע!
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

פוסטים חדשים שאולי לא קראת....

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה