מלית גבינה

הירשם עכשיו!
  • הוסף לסימניות
  • #1
ערב טוב!
נשארה לי כמות קטנה של בצק ואני מעונינת למלא אותו בגבינה מתוקה
אשמח למתכון למלית גבינה מתוקה אבל לא את הסטנדרט של גבינה/וניל/סוכר
אשמח למי שתעלה עכשיו...
(התנור דולק - :)
 
  • הוסף לסימניות
  • #3
יש לי מלית שאני עושה לעוגת שמרים-גבינה אם זה מתאים אכתוב לך.
 
  • הוסף לסימניות
  • #4
נכתב ע"י dk;957216:
יש לי מלית שאני עושה לעוגת שמרים-גבינה אם זה מתאים אכתוב לך.
לחצ/י כדי להרחיב...

נשמע טוב, אשמח אם תכתבי לי...
 
  • הוסף לסימניות
  • #5
לערבב גבינה עם סוכר מעט אינסטנט פודינג וניל, קליפת לימון מגוררת, 1חלמון ,סוכר וניל וצימוקים בהירים.. יאמייי..
להבריש מבחוץ בביצה טרופה...
 
  • הוסף לסימניות
  • #6
הכמות מספיקה ל-3 רולדות
למלית
750 גרם גבינה כחושה לאפייה (כנען או טוב טעם) מפוררת
1 כוס סוכר
2 כפות אינסטנט פודינג וניל
1 ביצה + 1 חלמון
קליפה מגוררת מלימון אחד
1 כפית תמצית וניל
50 גרם חמאה מומסת
(¾ כוס צימוקים בהירים) = אם אוהבים
מכינים את המלית:
במיקסר עם וו גיטרה מערבבים את כל החומרים, למעט החמאה המומסת והצימוקים, עד לקבלת תערובת חלקה ואחידה. מערבבים פנימה את החמאה, מכבים את המכשיר ומערבבים
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת
עליך להתחבר או להירשם כדי להשיב כאן.

פוסטים חדשים שאולי לא קראת....

    • שאלה
    9
    • prog
    בטחוני פיקוד העורף: צפי לשיגורים למרכז והדרום
  • prog //
    • דובר צהל מזהיר הערב יש צפי לשיגורים לעבר מרכז ודרום הארץ
    3 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    prog
    prog
    יש להשמע להנחיות פיקוד העורף
    • שאלה
    36
    • prog
    בטחוני אירוע בטחוני בבני ברק
  • prog //
    • נפל טיל ברחוב אביי ורבא. יש הרס רב
    8 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    prog
    prog
    יש נפילות נוספות גם בפתח תקווה

    אשכולות דומים

  • 303
    • נ
    חלבי ממליצה מאד, מתכון טעים- עוגת גבינה פירורי שוקולד לבן מצופים בכוסות
  • ניק 149075 //
    • 1760314429975.png
    עוגת גבינה פירורי שוקולד לבן מצופים בכוסות

    24 כוסות



    לפירורים :



    1 וחצי כוסות (210 גרם) קמח תופח

    1/3 כוס (65 גרם) סוכר

    קורט מלח

    150 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות

    3 חלמונים

    50 גרם שוקולד לבן איכותי לאחר אפיה.

    לגבינה:

    1 מיכל גבינה לבנה / גבינת מסקרפונה

    375 מ"ל שמנת מתוקה קרה מאוד(מיכל וחצי)

    1 כפית מחית וניל איכותית

    100 גרם סוכר ( 1/2 כוס סוכר)

    2 כפות אינסטנט פודינג וניל



    אופן ההכנה:

    מחממים תנור ל175 מעלות

    במעבד מזון / מיקסר עם וו גיטרה מניחים את כל חומרי הפירורים מלבד החלמונים. טוחנים לפירורים דקים מוסיפים חלמונים

    לקבלת בצק אחיד .

    אופים 20 דקות .אחרי 10 דקות מפוררים תוך כדי אפיה עם מזלג לפירורים.

    אופים עד שהפירורים זהובים.

    מפוררים שוב עם מזלג .

    מניחים בקערה שוקולד לבן קצוץ

    ומוסיפים את הפירורים החמים.

    ומערבבים היטב עד שוקולד מצפה את הפירורים .(עם יש צורך מפוררים עם מזלג שוב)

    מצננים את הפירורים

    ומכינים מלית .

    בקערת מיקסר מקציפים שמנת מתוקה קרה מאוד וסוכר לקצפת יציבה

    מוסיפים פודינג וגבינה ומקציפים רק עד איחוד. ולקבלת קרם אחיד.

    מזלפים לתוך הכוס מלית גבינה מפזרים פירורים.



    הקינוח טעים ביום יומיים אחרי הכנתו, אפשר להקפיא עד שבוע

    והמלצה שלי- להוסיף למתכון הפירורים אגוזי מלך קצת שבורים- משבח מאד!!!
    1760314429975.png
    • תודה
    • שכוייח!
    Reactions: חיוששש, שקדי, לורנס ועוד 4 משתמשים7 //
    3 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ה. בקר
    ה. בקר
    להבא, על פי כללי הפורום, יש לציין מקור [עין של זכויות יוצרים]. תודה!
  • 2 2K
    • ב
    חלבי ערכה לצוות - בלינצעס שמנת
  • בון אפטיט -קייטרינג //
    • רציתי לשתף אתכם במתכון טעים, קליל
    עם הנסיון בעבודה איתו הוא נהיה קל יותר מפעם לפעם.

    זוהי ערכה/ מארז שלקוח הזמין. לצוות שלו.
    יש בה בקבוק אייסקפה/וניל
    עוגת שמרים והכי זה הבלנצעס שמנת שהלקוח לא ויתר.

    למתכון של הבלינצעס: כמות של 9-10 עלים דקים
    לעלים:
    1 1/2 כוסות חלב
    1 כוס קמח
    2 ביצים
    1 כף סוכר
    1 סוכר וניל
    2 כפות שמן
    לערבב בקערה עם בלנדר מוט/ יד.

    לחמם מחבת עם ספריי שמן.
    למלא 3/4 מצקת לשפוך, לראות שזה חום יפה ולהפוך לצד השני לעוד דקה.

    להכין את המלוי
    בקערת המיקסר:
    1 שמנת מתוקה
    250 גרם גבינה
    1 שמנת חמוצה חצי כוס סוכר
    1/3 כוס פודינג וניל

    להקציף את השמנת לקצף להנמיך להכניס את שאר החומרים
    לטעום:)
    למלא באמצע כל עלה לגלגל ולהשטיח טיפה.
    אני אוהבת לשמור במקרר עד שהמילוי מתייצב אבל תלוי בעומס.

    בהצלחה ולבריאות!
    תהנו מהתמונה:
    1747118844661.jpeg1747118844661.jpeg1747118844661.jpeg
    1747118844661.jpeg
    • תודה
    • וואו!
    • שכוייח!
    Reactions: b avi, אבואלה, sarigold5 ועוד 45 משתמשים48 //
    21 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    ד
    דפה
    למתכון יש זכויות יוצרים ובגלל שברוכי מתכונאית, אני מאמינה שהיא לא תביא מתכון לא שלה מבלי לכתוב...
  • 2 3K
    • ש
    חלבי עוגות גבינה אישיות ומפתיעות!! תתרגשו!!
  • ששונית //
    • לפני חמש שנים תמימות העליתי את המתכון לעוגת גבינה המנצחת והיא עדיין כזו
    www.prog.co.il

    עוגות/עוגיות - עוגת גבינה מהאגדות

    עוגת הגבינה שתרגש לכם את החג! היא מופיעה באתר מקסים (שנורא חבל שיש בו מאכלים בלתי כשרים) בשם life love &sugar למי שמעוניינת יש שם סרטון להכנת העוגה. אז ככה: לעוגה קוראים עוגת גבינה קרמל שוקולד במקור השם שלה הוא turtle cheesecake עכשיו לרכיבים. לרוטב קרמל 2 כוסות סוכר 110 גרם חמאה בטמפרטורת החדר...
    www.prog.co.il www.prog.co.il
    היום תקבלו את האחות הקטנה שלה מאותו אתר
    גם עוגות קטנות וגם הכנה קטנה ממש לעומת האחות הגדולה
    אני מכינה את הקאפקייקס האלו הרבה כי זה ממש כלום של עבודה (בפרט שאני מדלגת על הציפוי שבמקרה שלנו הוא ממש בבחינת כל המוסיף גורע או כמו שקוראים לזה באנגלית "לס איז מור") ותמיד הכל מתחסל במהירות העפעוף גם בגזרת הילדים וגם במבוגרים
    אז זה הקישור למתכון המרגש....
    www.lifeloveandsugar.com

    Mini Rolo Cheesecakes | Gooey Caramel & Chocolate Cheesecake Bites

    These Mini Rolo Cheesecakes are full of chocolate and caramel! They're so decadent and dreamy, and they're super easy to make.
    www.lifeloveandsugar.com www.lifeloveandsugar.com
    והנה תרגום גם של המתכון וגם של המצרכים האמריקאים לישראליים בתוספת הערות נחמדות:
    ועוד הקדמה אחת: להכפיל או לשלש כמויות!!

    מיני עוגות גבינה כיף כיף או פסק זמן או אצבעות או פרפקט בייט או כריות או הבנתם לבד

    בסיס
    כוס פירורי עוגיות
    2 כפות חמאה מומסת

    מלית
    340 גרם גבינת שמנת (16 אחוז לפחות גבינת נפוליון למשל ולא נורא אם הגרמים לא מדויקים כי יוצא מקסים בכל מקרה)
    חצי כוס סוכר דמררה
    3 כפות קמח
    חצי כוס שמנת חמוצה
    אחת וחצי כפית תמצית וניל
    2 ביצים
    והנה הגענו להפתעה המרגשת:
    שלושת רבעי כוס חטיף שוקולד (אחד מהנ"ל בכותרת, אני משתמשת בכיף כיף אבל כל האפשרויות פתוחות בפניכם) פרוס

    ציפוי שכאמור אני מוותרת עליו בלב שקט
    חצי כוס שמנת מתוקה חלבית קרה מהמקרר
    3 כפות אבקת סוכר
    כף קקאו
    כפית תמצית וניל
    רוטב קרמל (כנראה מה שנשאר מהמתכון מהאגדות)
    רוטב שוקולד (כנל)
    חטיף שוקולד מהכותרת
    הכנה
    לחמם תנור על 160
    לשים בין 12 ל15 מנגטים בתוך תבניות אלומיניום אישיות
    לערבב פירורי עוגיות עם חמאה
    לשים כף בכל מנגט ולשטח היטב
    לאפות חמש דקות ולהוציא מהתנור לצינון
    להנמיך את החום בתנור ל150 מעלות
    בקערה גדולה לערבב בעדינות רבה גבינה סוכר חום וקמח עד לאיחוד תוך הורדה מדפנות הקערה
    להוסיף בעדינות שמנת חמוצה ותמצית וניל לאיחוד
    להוסיף ביצים אחת בכל פעם תוך הורדה מהדפנות
    לערבב פנימה שוב, בעדינות את חטיפי השוקולד הפרוסים
    לחלק את העיסה למנגטים על הבסיס האפוי כשלושת רבעי מהגובה של המנג'ט
    כאן מי שלא מעוניינת בציפוי לנעוץ במרכז כל עוגה חצי חטיף
    לאפות 13 דקות ואז לכבות את התנור ולהשאיר בתנור מכובה עוד עשר דקות
    לפתוח מעט את דלת התנור (אפשר בעזרת מגבת) ולתת לעוגות להתקרר עוד עשרים דקות
    להעביר למקרר לקירור מלא
    אם שמעת לעצתי בנוגע לציפוי אז כאן הסתיימה עבודתך.
    אם לא שמעת לעצתי אז תמשיכי לעבוד:
    להקציף את השמנת מתוקה אבקת סוכר קקאו ותמצית וניל לקצף יציב
    לצנטר שושנה על כל עוגה
    לשים על כל שושנה חתיכת חטיף
    לזלף רוטב קרמל ורוטב שוקולד על כל הכבודה
    ורק אז סיימת את עבודתך.
    איזה יופי!
    • תודה
    • וואו!
    • שכוייח!
    Reactions: איש בן פרצי, ארבע, אנציקלופדיה ועוד 18 משתמשים21 //
    32 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    M
    mwp
    הכנתי ויצא ממש טעים, פחות ממליצה על אצבעות כי לא נשאר בצורה -הכל נמאס ועדין יפה וטעים מאוד תודה:)
    פרסום בפרוג ←

    הצטרפות לניוזלטר

    מאשר/ת קבלת תוכן חם למייל
    בשליחת הטופס אני מסכים/ה שבית פרוג תשתמש במידע למטרות שיווק, דיוור ישיר ומשלוח פרסומות באמצעי הקשר שמסרתי, ותכלול אותו במאגר המידע של החברה, והכל בכפוף למדיניות הפרטיות של החברה.
    להסרה בעתיד פנה/י לדוא"ל office@prog.co.il או לטלפון: 072-2201430

    איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

    מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

    לוח לימודים

    מסלולי לימוד שאפשר להצטרף
    אליהם ממש עכשיו:

    26.04

    ט' אייר


    קורס עימוד ועיצוב ספרים

    ההרשמה בעיצומה

    30.04

    י"ג אייר


    קורס בוטים ואוטומציות עיסקיות

    ההרשמה בעיצומה

    10.05

    כ"ג אייר


    קורס שיווק ופרסום דיגיטלי

    נפתחה ההרשמה

    14.05

    כ"ז אייר


    קורס שמאות רכוש

    נפתחה ההרשמה

    14.06

    כ"ט סיוון


    קורס אדריכלות עיצוב פנים

    נפתחה ההרשמה
    לכל מסלולי הלימוד

    לוח מודעות

    הפרק היומי

    הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


    תהילים פרק כה

    אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
    סמן אחרי הקריאה
    לקריאה בפורום
    נקרא  2  פעמים
    פיקוח של ועדת הרבנים 'שמור'
    למעלה