מנה אחרונה מפירות

[ליקר]

מחפשת מנה אחרונה מפירות
יפה ומרשימה שמתאימה לט"ו בשבט
(לאורחת מחו"ל שמגיעה ... )

תודה רבה.

 

[Shellykaz]

משהו פשוט ויפה שראיתי אצל חברים:
מכינים אינסטנט ג'לי תות, חותכים קוביות של פירות מכל הסוגים (כמו סלט פירות)
ומפזרים למעלה בנדיבות.
אם רוצים ממש להשקיע, אפשר להוסיף מעל קצפת ושברי עוגיות.

 

[חני דובדבני]

פאי פירות אישי
פאי פיצוחים מקורמלים

 

[ליקר]

פאי פירות אישי
פאי פיצוחים מקורמלים

יש מתכון?

 

[100ZEVET]

קל להכנה, אסטטית, מרשימה וטעימה.
שכבה תחתונה-
להקציף ריצ' עם 2 כפות א. סוכר, 3 כפות מחית אוכמניות\תות.
עד קצף סמיך.
לשפוך בצלוחיות אישיות שקופות עד גובה ס"מ-2 ס"מ (תלוי בגובה הצלוחית..)
לחתוך פרות בכל הצבעים והטעמים...ולמלא את הצלוחית מעל הריצ'
להקציף ריצ' עם כוס מים ו3 כפות סוכר. שיתקבל קצף מיימי ומעט סמיך אבל לא קשה.
לשפוך על הפירות, זה נשפך בין הפירות. לא להעמיס מידי כדי שיראו את הפירות.
מעל זה אפשר לקשקש עם סירופ פירות (לא הכרחי)
לסירופ- לבשל 3 כפות סוכר, 2 כפות מיץ לימון, 3 כפות מים, וחצי כוס מחית אוכמניות(עדיך לטחון קודם בבלנדר.)
לשים בשקית ולקשקש מעל כל מנה.
נשמע ארוך, אבל זה פשוט מאד וקל להכין.
בשבתות- אני שמה כל תערובת של ריצ' בשקית נפרדת , ובשבת חותכת את הפירות ומרכיבה את המנות.
אה, וניתן במקום ריצ' לשים שמנת מתוקה-חלבי
הצלחות

 

[ליקר]

תודה רבה זה נשמע מצוין.

 

[טיגר]

פאי פקאנים- טעים טעים

 

[יוניט]

כוסית גרנולה ופירות-
בכוסיות על רגל
1. שכבה ראשונה - גרנולה
2. אפרסקים משימורים חתוכים לקוביות (או כל פרי אחר)
3. יוגורט וניל/מעדן וניל
4. זילוף משמנת מתוקה
5. כדורי קליק שחור - לבן

טעים, מרשים וקל הכנה!!!

 

[סטאזרית]

העלו כאן בעבר:

מוס שמנת ותפוחים/ ניקי ב. http://www.nikib.co.il/holidays/rosh-hashana/5379/

טעים ומיוחד!!!

מספר מנות: 8

זמן הכנה: כ – 35 דקות

מצרכים:
לפירורי בצק פריך:
50 ג' חמאה קרה
100 ג' קמח
2 כפות סוכר
חלמון

לשכבת התפוחים:
5 תפוחים מקולפים וחתוכים לקוביות
כוס מים
חצי כוס סוכר
2 כפות סירופ מייפל
כפית קינמון

למוס שמנת:
250 מ"ל שמנת מתוקה להקצפה
200 מ"ל שמנת חמוצה
כפית תמצית וניל
4 כפות גדושות סוכר

אופן ההכנה:
1. לעבד את המצרכים לבצק, לשטח בתבנית, חום בינוני 180 מעלות בסביבות 15 – 20 דקות, לצנן ולפורר.

2. להרתיח מים, סוכר, מייפל וקינמון, להוסיף את קוביות התפוחים ולבשל עד שהן רכות, לסנן ולצנן. להקציף שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, וניל וסוכר.

3. הרכבה: בתחתית הכוס למלא שכבה מהמוס מעל לשים שכבה מהתפוחים ומעל לפזר את הפירורים.

 

[סטאזרית]

הכנתי ויצא מעולה כולם פשוט התלהבו
תודה רבה!!

בכיף
רק העתקתי מניקי ב...

גם אצלי אהבו