דרוש מתכון מנה עיקרית בשבת למשפחה צעירה

[בתיה 123]

אנחנו משפחה קטנה וצעירה
כך שמי שאוכל בעיקר את המנה העיקרית בשבת זה בעלי ואני
אמממה אנחנו כנראה לא אכלנים גדולים כי להתחיל אחרי סלטים+ חלות+דגים 2 סוגים+מרק+קניידלך+ארבעס וכו' לאכול מנה עיקרית שמורכבת מבשר ו3 תוספות זה לא בשבילנו ובסוף הכל כמעט נשאר....
הדבר שכן הולך אצלנו זה יאפצוק שזה די קליל רק שזה מתחיל לשעמם אותנו
אשמח לרעיונות מה אתם בתור משפחה צעירה מכינים לשבת בלילה

 

[saryk]

בורקס בשר

 

[אין עוד מלבדו"]

אני מכינה אגרול ממולא בבשר טחון + קצת אורז ליד

 

[ח.ג.ג'.]

אפשר להציע הצעת כפירה?

סלטים+ חלות+דגים 2 סוגים+מרק+קניידלך+ארבעס וכו'

לא חייבים לאכול את כל הרשימה הזו, ולאחריה מנה עיקרית שמורכבת מבשר ושלוש תוספות.
לא צריך להיות אכלנים לא גדולים בשביל שהארוחה הזו תהיה גדולה מדי בשבילכם. הארוחה היא זו שלא נורמלית, לא אתם.
אפשר בשבת לאכול ארוחה בגודל הגיוני יותר. לא חייבים גם וגם וגם, ולא חייבים מגוון סוגים מכל דבר.
לכו על איכות, לא על כמות.
פחות מנות, פחות מגוון, זה לא יהיה כבד על הבטן ולא תגיעו למצב שאתם לא אוכלים את כל מה שהכנתם. זה לא חייב להיות פחות חגיגי - את מה שחוסכים בזמן ובכסף מכך שמכינים פחות מנות, אפשר להשקיע בהכנה של מנות יותר מיוחדות.
למתקדמים - אפשר גם להתאים את זמני הארוחות כך שיהיו דומים יותר לזמנים הקבועים של כל השבוע. זה לא מתאים לכל משפחה מכל מיני סיבות, אבל יש לזה הרבה יתרונות עבור משפחה עם ילדים.

 

[שרה נ.]

באמת לא מבינה איך אוכלים כל כך הרבה
אנחנו עושים רק עיקרית אחת
או דגים או בשרי (אם בשרי אז יש סלט טונה כלשהו בשביל הדג)
וגם אין מרק..
ומסיימים מפוצציםםם
אבל יש מלא סלטים (השבוע היה בדיוק ח"י)

מה שכן, שמתי לב שאצל ההורים אנחנו כן אוכלים לפעמים יותר, כנראה בגלל שהארוחה מתפרסת על זמן ארוך יותר ובנתיים האוכל יורד

 

[Michalir]

פאי רועים
בסגנון של בשר ותפו"א, קצת שונה

 

[English Tech]

וואו
אצלנו בשבתות קטנות 3 - 4 סלטים, דג מסוג אחד, מרק או בשר עם תוספת אחת, לא מצליחים להכניס סיכה אח"כ.

 

[אחת שלומדת]

ממליצה על בורקס פסטרמה/בורקס בשר טחון.
אפשר גם לעשות דג כסלט (טונה וכדו') ואז מנה בשרית יותר רצינית

 

[א. אדם]

מצטרפת לכל הנ"ל
אצל ההורים הסעודה ארוכה יותר ויושבים כולם ביחד ויש הרבה אוכל וכל אחד לוקח לו ממה שאוהב
אפשר לעשות סוג דג אחד עם סלטים
לוותר על המרק וללהכין לעיקרית איזה תבשיל קדירה
אפשר לעשות מנה ראשונה בשרית כמו בורקס בשר ועיקרית דג טוב
אפשר גם לוותר על מרק
אפשר רק דג ומרק

וכו וכו

 

[דרמה זה לא סיפור]

אני מכינה דג+סלטים ואחר כך מרק בשר טעים ועסיסי עם נתחי בשר, ירקות ותוספות כמו קניידלך שקדים אטריות וכו'
ומנה אחרונה
המנה העיקרית הייתה נזרקת לפח באופן קבוע (בראשון אף אחד לא מוכן להתבשר...) אז הפסקתי להכין.

 

[נעמה ראובן]

גם אנחנו...רק סלטים(בשפע) ודגים..
בחורף מרק עם עוף .קנידעלך..ואיטריות..
את הבשרי אוכלים בשישי בצהריים..
ככה שלא הפסדנו כלום..

 

[בתיה 123]

פאי רועים
בסגנון של בשר ותפו"א, קצת שונה

יש לך מתכון?

אפשר לעשות סוג דג אחד עם סלטים
לוותר על המרק וללהכין לעיקרית איזה תבשיל קדירה
אפשר לעשות מנה ראשונה בשרית כמו בורקס בשר ועיקרית דג טוב
אפשר גם לוותר על מרק
אפשר רק דג ומרק

וכו וכו

בעלי לא יוותר על אחד ממאכלי שבת...
מנהגים עניינים וכו'
בוודאי לא על מרק אבל אני מודה שזה מאוד יעיל מי שיכולה..

 

[טוב עין]

כבוד השבת !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
צריך לאכול לפחות 20 סלטים
מנת סלמון עבה ועסיסית
פרגית עם 2 תוספות
זה המינימום!!!!!!!!!!!!!!
כמובן שאפשר להוסיף בורקס בשר ושאר עניינים אם יש אורחים וכד'
בתאבון !!!!!!!!!! וגוט שאבעס
(גילוי נאות הכותב הינו גבר במשקל בעל 3 ספרות.....)

 

[שפרה ר.]

פאי רועים מהחלומות – שכבות של תבשיל בשר עם פירה

פאי רועים מדהים שאתם חייבים להכין - שכבות של בולונז עם מלא רוטב ומעל פירה תפוחי אדמה שסופג את הטעמים. ארוחה שלמה בתבנית אחת שכולם יאהבו

www.krutit.co.il

 

[English Tech]

יש לך מתכון?

בעלי לא יוותר על אחד ממאכלי שבת...
מנהגים עניינים וכו'
בוודאי לא על מרק אבל אני מודה שזה מאוד יעיל מי שיכולה..

גם לא על הגיוון? מנת דג אחת במקום שתיים?
תוספת אחת במקום שלוש?

 

[ח.ג.ג'.]

יש לך מתכון?

בעלי לא יוותר על אחד ממאכלי שבת...
מנהגים עניינים וכו'
בוודאי לא על מרק אבל אני מודה שזה מאוד יעיל מי שיכולה..

אז אולי כדאי לשבת איתו ולחשוב מה בדיוק המנהגים שהוא לא מוכן לוותר עליהם.
אם יש רשימה ספציפית של דרישות, אני בטוחה שאפשר להקטין את הארוחה לגודל סביר יותר ממה שהיא עכשיו. למשל, מן הסתם אפשר להוריד בכמות התוספות וסוגי הדגים, וגם החלק של חלה+סלטים יכול להפוך להיות סמלי יותר.
אם מה שהוא לא מוכן לוותר עליו הוא הרעיון הכללי של ארוחת שבת ענקית ומפוצצת, אז אפשר לנסות להגיע לפשרות שונות. אם זה לא ממש עניין הלכתי אצלו שהארוחה תיראה דווקא ככה, אלא רק הרגל לחשוב שככה נראית ארוחת שבת, אפשר למשל להסכים שפעם ב-X שבתות מכינים ארוחה בקונספט אחר. אולי הוא אפילו ילמד לאהוב את זה.

 

[HennyS]

אשמח לרעיונות מה אתם בתור משפחה צעירה מכינים לשבת בלילה

לא מכינים מנה עיקרית אם אין אורחים.
יש חלות עם קצת סלטים, ודג, ואח"כ מרק עוף עם המון ירקות בפנים. וזהו, לא מצליחים לאכול יותר.
בשבתות חורף יש תה עם עוגה ליותר מאוחר, אבל בדרך כלל אני מגיעה לזה רק בבוקר...

 

[אליינה גילברט]

למה חייבים בסעודה גם דגים וגם בשר/עוף?
אין כמו שבתות במיוחד בקיץ שאוכלים כל כך מאוחר לאכול חלות, סלטים, דגים ואחר כך איזה ארטיק מפנק או גלידה חלבית.
בחורף לפעמים נחמד מרק עוף ואז אני מכינה דגים ממש בקטנה.
זאת לא דילמה רק של זוגות צעירים

 

[בר אילן]

למה חייבים בסעודה גם דגים וגם בשר/עוף?
אין כמו שבתות במיוחד בקיץ שאוכלים כל כך מאוחר לאכול חלות, סלטים, דגים ואחר כך איזה ארטיק מפנק או גלידה חלבית.
בחורף לפעמים נחמד מרק עוף ואז אני מכינה דגים ממש בקטנה.
זאת לא דילמה רק של זוגות צעירים

חלק גדול מהציבור (בכלל ובפורום) מקפיד לאכול בליל שבת: דגים, מרק, בשר/עוף.
פותחת האשכול ביניהם.
אל תציעו הצעות כיצד להוריד, כי זה לא ילך אצלךם (גם לא אצלי).

אפשר כן לנסות לתמרן ולהוריד את הכמויות והמגוון.

 

[בתיה 123]

גם לא על הגיוון? מנת דג אחת במקום שתיים?
תוספת אחת במקום שלוש?

לא ככה
הדגים זה סלומון וגפילטע פיש- זה גם אני לא יוותר
מרק- מנהג, לא נוריד
מנה עיקרית- בוודאי שהוא ישמח שאני יצמצם
ולכן בדיוק אני מחפשת רעיון!
נתתי דוגמא למנה עיקרית +3 תוספות כי זה מה שאוכלים אצל ההורים שלנו
אנחנו אף פעם לא עושים ככה
אבל זה דורש חשיבה מחודשת מה כן מכינים למנה עיקרית