קינוחים מנות אחרונות לחגים...

[קוי דמיון]

סלט פירות בג'לי
מגרדים תפוחי גרנד במגרדת גסה
מוסיפים:
תכולה של 1 חבילת ג'לי (לא מוכן)
חצי בקבוק ספרינג תות-בננה
אננס מקופסאת שימורים
חמוציות

מרענן וקליל

תוסיפו מלון ורימון משדרג מאד

 

[רבקה מם]

עוגת שכבות עם חלבה

@ה. בקר
איך חותכים את העוגה הזאת בצורה יפה?
ושאלה נוספת מה זה נקרא לקשט מעל עם חלבה? לפורר על כל העוגה?
תודה רבה וחג שמח!

 

[ה. בקר]

@ה. בקר
איך חותכים את העוגה הזאת בצורה יפה?
ושאלה נוספת מה זה נקרא לקשט מעל עם חלבה? לפורר על כל העוגה?
תודה רבה וחג שמח!

לפורר את החלבה מעל לציפוי

חותכים כשהעוגה חצי קפואה

 

[Tuch]

פאי נוגט
צפה בקובץ המצורף 547611

פאי שוקולד-פיסטוק- דומה מאוד בהכנה לכוסות מוס פיסטוק שהעליתי

שתי אלו נראים מגריםםם
זה עמיד בנסיעות ארוכות או שצריך הקפאה / קירור?

 

[ה. בקר]

שתי אלו נראים מגריםםם
זה עמיד בנסיעות ארוכות או שצריך הקפאה / קירור?

לוקחים קםוא וזה עמיד

 

[Tuch]

לוקחים קםוא וזה עמיד

תודה על המענה!!
גם שעתיים?

ושאלה אחרונה, מקווה
איפה יש לך מתכון לבסיס של הפאי פיסטוק?
כתבת שבד"כ את מכינה והפעם קנית

 

[אין שמות מקוריים...]

יש במלאי הרבה קינוחים, גם ללא ריצ' על בסיס שמן קוקוס וחלב סויה.
מתכונים בעז"ה במרתון בין רק"ה ליום כיפור/סוכות

פאי נוגט
צפה בקובץ המצורף 547611

מוס נוגט
צפה בקובץ המצורף 547612

מוס פיסטוק ושוקולד
צפה בקובץ המצורף 547613

צפה בקובץ המצורף 547614

מוס תות וניל- ללא ריצ'
צפה בקובץ המצורף 547616

ארטיקים- ללא ריצ'
צפה בקובץ המצורף 547617

מוס מנגו- ללא ריצ'
צפה בקובץ המצורף 547618

מוס שוקולד עשיר
צפה בקובץ המצורף 547619

מוס מנגו- ללא ריצ'
צפה בקובץ המצורף 547620

פרפה פסיפלורה- ללא ריצ'
צפה בקובץ המצורף 547621

איפה יש את כל המתכונים של הקינוחים פה?
כל אחד יותר מגרה מהשני

 

[ה. בקר]

תודה על המענה!!
גם שעתיים?

ושאלה אחרונה, מקווה
איפה יש לך מתכון לבסיס של הפאי פיסטוק?
כתבת שבד"כ את מכינה והפעם קנית

כן, גם שעתיים. בתוך תבנית.

איפה יש את כל המתכונים של הקינוחים פה?
כל אחד יותר מגרה מהשני

מובלעים באשכול אאל"ט

 

[yoyo mor]

@ה. בקר יש אפשרות לקבל את המתכון ל מוס/גלידת חמאת בוטנים קראנצ'ית ללא ביצים?

 

[שמחה ד]

טריקולדהצפה בקובץ המצורף 966859צפה בקובץ המצורף 966860

כמה יוצא?

 

[רוחליקלה]

עוגת שכבות עם חלבה

לעוגה:

10 ביצים מופרדות
2 כוסות סוכר
1 אבקת אפיה
2 כוסות קמח
4 כפות שמן
קמצוץ מלח
2 סוכר וניל
3 כפות אבקת קפה נמס

מקציפים חלבונים לקצף יציב. מוסיפים 1 כוס סוכר בהדרגה עד לקבלת קצף קשה.

בקערה נפרדת מקציפים חלמונים עם 1 כוס סוכר לקבלת תערובת במרקם קצפי ובהיר.
מוסיפים שמן.
מקפלים עם החלבונים.
מוסיפים בהקצפה נמוכה ביותר קמח, אבקת אפיה, וניל ומלח

מחלקים ל-2
חצי יוצקים בתבנית תנור מרופדת בניר אפיה

לחצי השני מוסיפים 3 כפות אבקת קפה נמס. יוצקים לתבנית נוספת.
אופים את השתיים בתנור בערך 12-15 דקות עד שמוכן.

מקררים את העוגות ומכינים קרם:
בסיר קטן ממיסים יחד 400 גרם חלבה ו 250 מ"ל ריצ' עד לקבלת תערובת קרמית. אני אוהבת לטחון במקל כדי שהמרקם יהיה אחיד ממש.
מורחים שכבה דקה על העוגה הכהה. ומניחים עליה את העוגה הבהירה
ליתרת הקרם מוסיפים 100 גרם שוקולד מריר נמס. מערבבים היטב לקבלת קרם אחיד. אם יש צורך ממיסים עוד קצת.
יוצקים מעל העוגה הבהירה ומורחים בצורה אחידה.
מקשטים בחלבה מפוררת.

יו זה מגרה להכין!
איזה גודל תבנית צריך?

 

[פופושדו]

מי יודע איפה אפשר להשיג תבניות סיליקון מיני מגנום (הגודל הכי קטן) בבני ברק?

 

[פופושדו]

מי יודע איפה אפשר להשיג תבניות סיליקון מיני מגנום (הגודל הכי קטן) בבני ברק?

 

[פופושדו]

מי יודע איפה אפשר להשיג תבניות סיליקון מיני מגנום (הגודל הכי קטן) בבני ברק?

 

[רוחי בלבוחי]

מי יודע איפה אפשר להשיג תבניות סיליקון מיני מגנום (הגודל הכי קטן) בבני ברק?

יש השבוע במשנת יוסף

 

[אכפתית]

אנחנו אוהבים מנות אחרונות מפירות כי זה הכי קל אחרי ארוחה כבדה
אני עושה ארטיקים ממנגו ותותים מרוסקים יחד+ מעט סוכר
יוצא ממש כמו סורבה
לר"ה קניתי תערובת של פירות קפואים
מגיע בקופסא אחת- מנגו, אננס, ופרי אני חושבת ששמו פטאיה- סגול
טוחנת הכל ומוסיפה סוכר- וזה פשוט מעדן
אפשר להגיש כסורבה או כארטיק.
אשמח להמלצות על שילובים של פירות קפואים לגיוון
וכן לרעיונות נוספים שאפשר לעשות עם פירות קפואים
@נעליים המתכון שהעלית, עשיתי אותו, ויצא לא מוצלח. מחפשת משהו בסגנון הזה אבל טעים

 

[אבא שלי]

לי יש מתכון קל מאוד ויוצא טעים מאוד
אני מכינה ממש הרבה
מקציפים ריץ מוסיפים פודינג וניל מערבבת
ואז טוחנת עוגיות אוראו ומוסיפה ומערבבת
שופכת לכוסיות
ואז לוקחת כמה עוגיות חותכת לרבעים ושמה רבע אחד על כל כוסית
יוצא מעדןן
עוד מעט אני יעלה תמונה

 

[פריץ]

לי יש מתכון קל מאוד ויוצא טעים מאוד
אני מכינה ממש הרבה
מקציפים ריץ מוסיפים פודינג וניל מערבבת
ואז טוחנת עוגיות אוראו ומוסיפה ומערבבת
שופכת לכוסיות
ואז לוקחת כמה עוגיות חותכת לרבעים ושמה רבע אחד על כל כוסית
יוצא מעדןן
עוד מעט אני יעלה תמונה

נשמע טוב
נשמח לתמונה

מה היחס של הכמויות?

 

[אבא שלי]

יש לי מתכון מעדן לכל מי שאוהבת ארטיק לפרוטה מנגו:
החומרים:
2או3 חבילות של מנגו קפאו
1/2 כוס סוכר
1/2 כוס שמן
1/2 כוס ריבת משמש
אחד ו1/2 כוס מים חמים

אופן ההכנה:
שמים את כל החומרים בננג'ה מרסקים ומכניסים לתוך שקית זיפל'ק
ומקפיאים מינימום לילה
ושמוצאים מהמקפיא מכניסים שוב לננג'ה טוחנים טוב טוב
ושופכים לתוך תבניות סיליקון של ארטיקים ושמים מקל ארטיק קטן
יוצא מעדן וכל הילדים הקטנים אוהבים את זה כי זה קטן ומתוק כל כך
עליתי תמונה של התבנית סיליקון

 

[אבא שלי]

נשמע טוב
נשמח לתמונה

מה היחס של הכמויות?

בערך 40 כוסיות קטנות אני שמה ריץ היותר גדול
ואני בדיוק באמצע להכין שאני יגמור אני יעלה תמונה