קינוחים מנות אחרונות לחגים...

[shira bira]

כנ"ל
אני בדיוק בדרך לקחת מתכון מדוייק מאוד מחברתי האוסטרלית

העניין הוא פשוט לשקול את החלבונים ולהוסיף סוכר בכמות של פי שניים ממשקל החלבונים.
רצוי להכין מרנג שוויצרי.

 

[ה. בקר]

מדהים.
רעיונות מיוחדים והגשה מוקפדת ויפהפיה.
הפבלובות שבו את לבי

תודה
הפבלובות היו קטע עצלן שלי. קניתי אותן מוכנות ורק מילאתי.
בפסח אני מכינה לבד וממלאה בכל מיני דברים טובים. את אלו ראיתי באקראי כשהייתי בחנות תבלינים לצורך משהו ולקחתי. רק כי הם כל כך חמודים.

 

[ה. בקר]

@hbecker '
חוץ מזה שזה נראה טעים, מרשים ואסתטי כל-כך
הצילום - וואו!

מצחיק שאת אומרת כי אני מסתכלת ואומרת OH NO אבל לכאן זה מספיק

 

[ה. בקר]

העניין הוא פשוט לשקול את החלבונים ולהוסיף סוכר בכמות של פי שניים ממשקל החלבונים.
רצוי להכין מרנג שוויצרי.

בדיוק!

 

[shira bira]

תודה
הפבלובות היו קטע עצלן שלי. קניתי אותן מוכנות ורק מילאתי.
בפסח אני מכינה לבד וממלאה בכל מיני דברים טובים. את אלו ראיתי באקראי כשהייתי בחנות תבלינים לצורך משהו ולקחתי. רק כי הם כל כך חמודים.

אצלנו מוכרים פבלובות ממש מכוערות. לא חמודות כמו אלו.
אז אני מכינה לבד.
תראי את הרעיון הזה.
הכנתי פעם ויצא מהמם.
https://www.misspetel.com/pavlova/

 

[ה. בקר]

אצלנו מוכרים פבלובות ממש מכוערות. לא חמודות כמו אלו.
אז אני מכינה לבד.
תראי את הרעיון הזה.
הכנתי פעם ויצא מהמם.
https://www.misspetel.com/pavlova/

וואו
מטורף

אני חייבת לנסות.
תודה שירה.


אגב, מוצר חדש הפבלובות האלו. בטח עוד יגיעו גם אליכם...

 

[chavi9]

האמת שאני חשבתי להכין אותן ממש יותר גדולות
ולמלא בקרם פטיסייר ופירות

 

[shira bira]

האמת שאני חשבתי להכין אותן ממש יותר גדולות
ולמלא בקרם פטיסייר ופירות

יש פבלובה גדולה בהגשה מרכזית.
היא בד"כ תהיה עם תוך רך וקרום פריך וזה מתכון אחר לגמרי, עם חומץ.
הפבלובות האישיות מכילות חלבון וסוכר בלבד והן פריכות מאד.

 

[ה. בקר]

האמת שאני חשבתי להכין אותן ממש יותר גדולות
ולמלא בקרם פטיסייר ופירות

זה מהמם!!!!

 

[ה. בקר]

יש פבלובה גדולה בהגשה מרכזית.
היא בד"כ תהיה עם תוך רך וקרום פריך וזה מתכון אחר לגמרי, עם חומץ.
הפבלובות האישיות מכילות חלבון וסוכר בלבד והן פריכות מאד.

הפבלובה הרכה יותר היא קינוח אוסטרלי מקובל מאוד.
האמת שיש חילוקי דעות בין האוסטרלים לניו זילנדים לגבי מי הכין אותה קודם

 

[נועה וינברג]

יש מילים של 'שבת' ...
וכנראה שיש גם מתכונים של 'שבת'....
יאלה אתם----
איפה מתכוני לפשוטי העם.....???

 

[פ.צ.]

יש מילים של 'שבת' ...
וכנראה שיש גם מתכונים של 'שבת'....
יאלה אתם----
איפה מתכוני לפשוטי העם.....???

גלידת פיסטוק וגלידת נוגט של העני, ממש קלות להכנה וטעימות מאד.
כל השאר לא הכנתי, אז אני לא יודעת.

 

[מם יוד]

איפה מתכוני לפשוטי העם.....???

מתכון לסורבה מנגו לפשוטי העם:

2 מנגו בשלים
2 כוסות נקטר מנגו
1/2 כוס סוכר

מרסקים הכל בבלנדר
שופכים לקופסא ולמקפיא
לאחר כשעתיים מוציאים וטוחנים שוב בבלנדר.

בעיקרון רצוי לעשות זאת שוב לפני ההגשה
כשאני מגישה בשבת, אני פשוט מוציאה בתחילת הסעודה
כדי שיהיה מרקם של סורבה.

פשוט ושווה עד מאד

 

[דרור(ית)]

@hbecker , מה עושה מי שאמור לשמור על תזונה בריאה אחרי כל המתכונים שלך??

 

[ה. בקר]

@hbecker , מה עושה מי שאמור לשמור על תזונה בריאה אחרי כל המתכונים שלך??

לא אוכל

 

[גדולה מהחיים]

@hbecker
טראפלס פיסטוק- פליזזזזזזזזז


(אהממממ... במחשבה שניה, בשם הדיאטה, את יכולה לחכות עם זה קצת )

 

[ה. בקר]

@hbecker
טראפלס פיסטוק- פליזזזזזזזזז


(אהממממ... במחשבה שניה, בשם הדיאטה, את יכולה לחכות עם זה קצת )

דרך מעולה לניצול שאריות גנאש
מתכון בקרוב ממש\ בעז"ה

 

[דרור(ית)]

לא אוכל

דאאיי תערכי התאמות!

 

[גיטיgiti]

טוב @hbecker המתכונים וואו!!
אבל אני מפשוטות העם
בבקשה את המתכון הכי פשוט והכי קל ובלי ריצ' שונאת אותו. יש לו טעם של מתכת.

 

[ה. בקר]

טוב @hbecker המתכונים וואו!!
אבל אני מפשוטות העם
בבקשה את המתכון הכי פשוט והכי קל ובלי ריצ' שונאת אותו. יש לו טעם של מתכת.

איך הגעת לטעם של מתכת?