קינוחים מנות אחרונות לחגים...

[הדר דוידי]

וואיי איזה רעיונות
תוודההה
וקקאו- הגלידת קורנפלקס נראית משהווו

 

[רוחי בלבוחי]

תות בננה החלבי או מיץ?
ואם אין אז מה מתאים במקום?

מיץ.
אפשר גם מיץ בטעם אחר כמו אפרסק או אננס (ולשים ג'לי כתום)

 

[lgold147]

מוס/גלידת חמאת בוטנים קראנצ'ית ללא ביצים

@hbecker מריח לי טוב
יש מתכון ??

 

[שירה ארליך]

זה מיועד רק לזילוף?
לא מכניסים את זה לתערובת?

רק עכשיו רואה
כן, מלמעלה

 

[לאה רוזנברג]

היה לאחרונה בקראט מתכון לגלידה על בסיס של ריצ' וג'לי בכמה שכבות (5 אני חושבת)
יש אותו אולי למישהי?

 

[ש.ב.א]

גלידה בשניות קלה וטעיממה.
מקפיאה בתבנית סילקון ויוצא פשוט מושלם ליד פרוסת עוגת שוקולד חמה
המתכון לגלידה:
ריצ'
1/2 כוס מים
4 כפות ג'לי תות
2 כוסות תות בננה

להקציף ולהכניס לתבנית (אפשר באינגליש)


צפה בקובץ המצורף 963135

צפה בקובץ המצורף 963136

מקציפים את הריץ' לבד או כל החומרים יחד?

 

[תתתתת]

סלט פירות בסטייל אחר


קבלו את הדבר המרענן הזה

בטוחה שכולם יתלהבו מהמנה שלכם

לסלט פירות:

2 בננות חתוכות לפרוסות

כוס קוביות מנגו (אפשר מקופסאת שימורים)

5-7 תותים חתוכים לפרוסות (לבחירה)

1 תפוח עץ מקולף

1 תפוז

לסירופ תפוזים:

2 כוסות מיץ תפוזים

גרידה מתפוז אחד

חצי כוס סוכר



לקצפת:

250 מ"ל שמנת להקצפה

2 סוכר וניל

2 כפות פודינג וניל

לסיגר קינמון:

6 דפי פילו מופשרים

1 ביצה טרופה

50 גרם שוקולד מריר מומס

6 סוכר וניל מעורבב עם 2 כפיות קינמון

אופן ההכנה:

סלט פירות:

חותכים את התפוח והתפוז לקוביות

קטנות ומערבבים עם שאר הפירות.

מוסיפים את חומרי הסירופ לקערה ומערבבים.

קצפת:

מקציפים את השמנת עם הסוכר והפודינג

עד קבלת קצפת יציבה.

סיגר קינמון:

פורסים 2 עלי פילו על משטח עבודה,

מחלקים את עלי הפילו ל-3 לאורכם,

מברישים אותם בביצה ומפזרים סוכר וניל.

מגלגלים אותם לצורת סיגר וסוגרים עם מעט ביצה.

אופים בתנור שחומם מראש על 180 מעלות כרבעי שעה או עד הזהבה.

מרכיבים את המנה:

ממלאים כל כוסית בסלט פירות עד ל- 3/4 גובה הכוסית.

מזלפים בנדיבות מהקצפת שהכנו ומניחים מעל סיגר.

ניתן לטבול את קצוות הסיגרים בשוקולד מריר מומס ולטבול אח"כ בצלחת עם אגוזים טחונים דק.

 

[רוחי בלבוחי]

מקציפים את הריץ' לבד או כל החומרים יחד?

מקציפים ומוסיפים לאט לאט את שאר החומרים.

 

[מחשבת]

טריקולדה

 

[הרי זהב]

טריקולדהצפה בקובץ המצורף 966859צפה בקובץ המצורף 966860

פשוט מ ר ה י ב!!!!
אוףףף... למה זה עם ביצים חיות
אפסו סיכויי להכין....

 

[tzivya7]

@מחשבת נראה וואוו!! כמה כוסות יצאו לך?

 

[ה. בקר]

פשוט מ ר ה י ב!!!!
אוףףף... למה זה עם ביצים חיות
אפסו סיכויי להכין....

לדעתי אפשר להכין את זה עם ריצ' במקום ביצים חיות.
כל יתר הרכיבים אותו דבר.
מה שכן המסה תהיה נוקשה יותר ולכן יהיה צורך להוסיף חלב סויה או מים כדי שיגיע למצד שאפשר לשפוך לכוסיות ואז לא תהיה בעיה להכין בדיוק אותו דבר רק על בסיס ריצ'.

 

[הרי זהב]

לדעתי אפשר להכין את זה עם ריצ' במקום ביצים חיות.
כל יתר הרכיבים אותו דבר.
מה שכן המסה תהיה נוקשה יותר ולכן יהיה צורך להוסיף חלב סויה או מים כדי שיגיע למצד שאפשר לשפוך לכוסיות ואז לא תהיה בעיה להכין בדיוק אותו דבר רק על בסיס ריצ'.

אבל יש כבר ריץ במתכון...

 

[האמת הזועקת!]

טריקולדהצפה בקובץ המצורף 966859צפה בקובץ המצורף 966860

עשית את זה חלבי או פרווה?

 

[ה. בקר]

אבל יש כבר ריץ במתכון...

ראיתי
ובכל זאת הייתי מוסיפה עוד איזה חצי כוס ריצ' במקום הביצים

אולי אני אפילו אנסה את זה ביום ראשון

 

[מירי ממודיעין עילית]

ראיתי
ובכל זאת הייתי מוסיפה עוד איזה חצי כוס ריצ' במקום הביצים

אולי אני אפילו אנסה את זה ביום ראשון

אם תנסי את זה אם ריץ' אשמח לשמוע איך זה יצא
נראה מגרה מאוד רק עם כמות מטורפת של ביצים

 

[shira bira]

זה קינוח יפה מראה אבל זה ממש לא טריקולד.

 

[וייס1]

סלט פירות בסטייל אחר


קבלו את הדבר המרענן הזה

בטוחה שכולם יתלהבו מהמנה שלכם

לסלט פירות:

2 בננות חתוכות לפרוסות

כוס קוביות מנגו (אפשר מקופסאת שימורים)

5-7 תותים חתוכים לפרוסות (לבחירה)

1 תפוח עץ מקולף

1 תפוז

לסירופ תפוזים:

2 כוסות מיץ תפוזים

גרידה מתפוז אחד

חצי כוס סוכר



לקצפת:

250 מ"ל שמנת להקצפה

2 סוכר וניל

2 כפות פודינג וניל

לסיגר קינמון:

6 דפי פילו מופשרים

1 ביצה טרופה

50 גרם שוקולד מריר מומס

6 סוכר וניל מעורבב עם 2 כפיות קינמון

אופן ההכנה:

סלט פירות:

חותכים את התפוח והתפוז לקוביות

קטנות ומערבבים עם שאר הפירות.

מוסיפים את חומרי הסירופ לקערה ומערבבים.

קצפת:

מקציפים את השמנת עם הסוכר והפודינג

עד קבלת קצפת יציבה.

סיגר קינמון:

פורסים 2 עלי פילו על משטח עבודה,

מחלקים את עלי הפילו ל-3 לאורכם,

מברישים אותם בביצה ומפזרים סוכר וניל.

מגלגלים אותם לצורת סיגר וסוגרים עם מעט ביצה.

אופים בתנור שחומם מראש על 180 מעלות כרבעי שעה או עד הזהבה.

מרכיבים את המנה:

ממלאים כל כוסית בסלט פירות עד ל- 3/4 גובה הכוסית.

מזלפים בנדיבות מהקצפת שהכנו ומניחים מעל סיגר.

ניתן לטבול את קצוות הסיגרים בשוקולד מריר מומס ולטבול אח"כ בצלחת עם אגוזים טחונים דק.

נראה מצוין!
כמה בערך יוצא?

 

[ה. בקר]

אם תנסי את זה אם ריץ' אשמח לשמוע איך זה יצא
נראה מגרה מאוד רק עם כמות מטורפת של ביצים

עז"ה אם אגיע לזה.

 

[מחשבת]

הקינוח הוא פרווה יצא לי בערך 30 כוסיות
זה שווה כי יוצא ממש כמות מכובדת