מה המרשם של הנשיקות. ואיך עושים את הצורה והצבע
אשמח לקבל את המתכון של המוס
)אני עשיתי את המתכון הזה -
כמה זמן לאפות בתנור, ועל כמה מעלותבשמחה ממש....צפה בקובץ המצורף 326919 צפה בקובץ המצורף 326920 צפה בקובץ המצורף 326921 צפה בקובץ המצורף 326922
(אגב, זהו סוד מקצוע, אך יש אפשרות להעביר...)
1 כוס חלבונים (יוצא לערך 6-7 ביצים)
2 כוסות סוכר
אני משתמשת עם כוס ידית.
את החלבונים והסוכר שופכת לסיר קטן
שמה על להבה נמוכה מאוד וכל הזמן לערבב (כדי שלא תיווצר חביתה
לערבב ללא הפסקה עד שהסוכר נמס ונראה כנוזל שקוף
מעבירה למיקסר ומקציפה עד שנהיה קצף קשה ולבן
לקראת סוף ההקצפה יש לשים 2 כפות גדושות מאוד של אבקת פודינג וניל
זה מה שבעצם יוצר את הנשיקה כמו חול , והיא מיטיבה להתייבש טוב ג"כ בתנור.
לזלף בצנתר , אפשר לשחק עם צבעי מאכל.. כיד הדמיון....
ליצירת שני צבעים- מזלפים לתוך הצנתר פס דק של צבע מאכל ולתוך השקית בעדינות את הקצף, וכך הצבע יוצא רק בצד אחד....
בהצלחה רבה...
הנה זר נשיקות שאני עושה בד"כ לאירוסין....
אני עשיתי את זה
מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!
לוח לימודים
מסלולי לימוד שאפשר להצטרף
אליהם ממש עכשיו:
הנושאים החמים
