משהו מכי ר את המתכון?

[miri]

מחפשת מתכון של סלט אטריות שמוגש קר עם פלפל חי וסלרי אמריקאי ומיונז ועוד... אם למשהי יש את המתכון עם כמויות אשמח ותודה

 

[MV25]

ניסתי לעשות אותו פעם ונראה לי שהאטריות צריכות להתבשל בלי סינון כלומר על אותו רעיון של פתיתים
ואז מקררים ומוסיפים קוביות גמבה
עיגולי סלרי
ולדעתי יש בזה גם חלמון ביצה מבושלת

 

[יאלילי]

תשאלי את ישראלה, היא בטח נתקלה במשהו..

 

[מילת המפתח]

המתכון מופיע בספר " הבחירה הטעימה" בשם: פסטה פרימוורה
אולי בערב אוכל לסרוק ולהעלות

 

[miri]

אשמח אם תצליחי כי אני לא מכירה את הספר הזה
ותודה רבה על הרצון הטוב
אגב לא נראה לי שזה היה עם חלמון ביצה(כי אז לא הייתי טועמת...)

 

[מוריה ח]

כל מיונז הוא עם חלמון ביצה....
(הייתי נותנת לך עוד רשימה של דברים עם חלמון, אבל אני פשוט מרחמת עליייך שתפסיקי לאכול)

 

[מילת המפתח]

אני אשתדל מאדדדדד

 

[sarago]

1 חב' פסטה צבעונית
1 כוס סלרי אמרקיאי
1 כוס פלפל ירוק
1 כוס פלפל אדום
1/2 כוס גזר
1/2 כוס בצל

לרוטב:
3/4 כוס מיונז
2 כפות חומץ
1 כפית סוכר
1/2 כפית מלח

לקישוט: צרור עלי סלרי

 

[נ פלוס]

פסטה פרימוורה


סלט
230 גרם מקרוני או כל סוג אחר של פסטה
1.25 כוסות סלרי - פרוסות
1.25 כוסות פלפל ירוק - קוביות
1.25 כוסות פלפל אדום - קוביות2/3 כוס גזר - קוביות או מגורד
/3 כוס בצל - קוביות

רוטב
1 כוס מיונז
2 כפות חומץ
1 כף חרדל
1 כפית סוכר
1 כפית מלח
1/8 כפית פלפל שחור

הוראות
בשלי את הפסטה 7-10 דקות, סנני והוסיפי את הירקות לפסטה וערבבי, בקערה גדולה ערבבי את רכיבי הרוטב עד לקבלת מרקם אחיד,שפחי את הרוטב על תערובת הפסטה והירקות וערבבי, קררי והגישי קר,
אחסני בכלי סגור היטב, והניחי במקרר, הסלט נשמר היטב 5-6 ימים.

(נראה לי שהכמות של המיונז מוגזמת!!!)

 

[miri]

אין כמותכן! תודה ענקית!

 

[מילת המפתח]

אגב אני השמטתי את הסלרי האמריקאי
יצא מדהים