מידע שימושי משתפת. תמונות שקבלתי. דברים שהוכנו על פי הדרכות שלי. תראו שכל אחת יכולה!!!!!

[ע.מ.]

לא נראה לי כל כך פייר. יש נשים שהתמקצעו בזה ואחרות שלא...

זה לא כמו בצילום/עיצוב גרפי/ציור שבהם כל המשתתפות התמחו בתחום הרלוונטי...

נכון מאד!
זה גם מלחיץ קצת!

 

[soundwave]

בתמונה שעליה נראה לי שאת שואלת יש גלידה.




הנה קישורים:

http://www.prog.co.il/showthread.php?t=244336&highlight=הדרכה+מצולמת

http://www.prog.co.il/showthread.php?t=243315&highlight=הדרכה+מצולמת

http://www.prog.co.il/showthread.php?t=242530&highlight=הדרכה+מצולמת

http://www.prog.co.il/showthread.php?t=242195&highlight=הדרכה+מצולמת

http://www.prog.co.il/showthread.php?t=233836&highlight=הדרכה+מצולמת

http://www.prog.co.il/showthread.php?t=240575&highlight=הדרכה+מצולמת

http://www.prog.co.il/showthread.php?t=238767&highlight=הדרכה+מצולמת

http://www.prog.co.il/showthread.php?t=240156&highlight=הדרכה+מצולמת

http://www.prog.co.il/showthread.php?t=240569&highlight=הדרכה+מצולמת

http://www.prog.co.il/showthread.php?t=237883&highlight=הדרכה+מצולמת

http://www.prog.co.il/showthread.php?t=237046&highlight=הדרכה+מצולמת

http://www.prog.co.il/showthread.php?t=235753&highlight=הדרכה+מצולמת

http://www.prog.co.il/showthread.php?t=232589&highlight=הדרכה+מצולמת


וואו- דרך ארוכה עשינו!!!! מקווה שלא פספסתי שום הדרכה...

ב"ה

תודה רבה , רק אפשר לדעת מאיפה את קונה את כל המצרכים+ תבניות ושאר הדברים...

(אני לא חזק בקניות )

 

[רמה פלוס]

לא נראה לי כל כך פייר. יש נשים שהתמקצעו בזה ואחרות שלא...

זה לא כמו בצילום/עיצוב גרפי/ציור שבהם כל המשתתפות התמחו בתחום הרלוונטי...

לא הבנתי, מי שרוצה שתשתתף ומי שלא, לא.
מישהו חייב להשתתף בתחרויות של אוסם וכו'?

ואף אחת לא חייבת להיות שפית בשביל להשתתף

מכל התחרות, אנחנו מרוויחות מתכונים ותמונות.

 

[ה. בקר]

לא הבנתי, מי שרוצה שתשתתף ומי שלא, לא.
מישהו חייב להשתתף בתחרויות של אוסם וכו'?

ואף אחת לא חייבת להיות שפית בשביל להשתתף

מכל התחרות, אנחנו מרוויחות מתכונים ותמונות.

לא יודעת. מה שיוחלט. אני לא אשתתף..[ואולי גם עוד מי שמתעסקת בזה ממש שלא תשתתף, כדי לתת לנשים את ההזדמנות. כי ממש לא פייר להעמיד מישהי שעוסקת בזה ממש מול אישה שרוצה לנסות] .אבל אני מסכימה להיות השופטת [כמובן שנתחשב גם בכמות בצלצולים, אבל לא רק...]

 

[רמה פלוס]

לא יודעת. מה שיוחלט. אני לא אשתתף..[ואולי גם עוד מי שמתעסקת בזה ממש שלא תשתתף, כדי לתת לנשים את ההזדמנות. כי ממש לא פייר להעמיד מישהי שעוסקת בזה ממש מול אישה שרוצה לנסות] .אבל אני מסכימה להיות השופטת [כמובן שנתחשב גם בכמות בצלצולים, אבל לא רק...]

זה רק רעיון שעלה.
וגם אני לא אשתתף, כי אני חושבת שאני מומחית באפיית ספרים ולא באפיית עוגות

אולי בסוף נעשה חוברת מתכונים ואני יעמד אותה...

 

[ה. בקר]

עוד תמונות...

קיבלתי עוד תמונות של ניקית שחפצה בעילום שם...הכינה לאופרוף.....
הנה המילים המחממות שרשמה לי במייל: "ממש ממש תודה! המתכונים שלך מהממים וההדרכות מיוחדות! בזכותך יהיו לנו דברים יפים באופרוף".

כיף לי. העונג כולו שלי!!!!!

עבודה מהממת!!!! דיוק מדהים.....

הנה חטיפי הקרמבו. באין תבנית סיליקון השתמשה הניקית בתבניות מאפינס אליהם היא דחסה את התערובת וקיבלה חטיפים עגולים. מדוייקים ומרשימים. אהבתי גם את השימוש בפרח בלתי אכיל קישוט. שדרוג מדהים.
צפה בקובץ המצורף 272537
צפה בקובץ המצורף 272538

ואיך אפשר בלי, קייקפאפס:
צפה בקובץ המצורף 272539

תודה על השיתוף!!!!!

 

[תמר21]

טעות

 

[תמר21]

אמנם לא קאפקייקס...אבל שווה תמונה.

בקשר לתמונה ששם בתחילת עמוד 13-לא הצלחתי לצרף
אפשר בבקשה מתכון לעוגיות שנמצאות בתמונה הראשונה בסלסילה העליונה והתחתית?
ואשמח גם לאמצעיות...
נראה מקסים!
ובאותה הזדמנות - בקר, ישר כוח גדול על ההדרכות. ה מ צ ו ל מ ו ת !
כמה זה דורש. אבל כמה שזה עוזר לנו!
ישר כוח גדול!!
אשמח למתכון של ה'שוגי'

 

[ת'כלס]

יש לי שאלה לגבי הפריטים הבלתי אכילים: זה לא קצת דוחה בהגשה? או לא נעים? נראה לי ככה...

 

[ה. בקר]

יש לי שאלה לגבי הפריטים הבלתי אכילים: זה לא קצת דוחה בהגשה? או לא נעים? נראה לי ככה...

למה דוחה? ומנג'ט מניר לא דוחה???? וקיסם דקורטיבי, או קיסם רגיל?? זה לא מודבק בדבק לפטיפור? כל ממתק שאת קונה עטוף במשהו, לא? לא מדביקים וגם אם זה נדבק אז מה ההבדל אם את שמה מנג'ט שנדבק לעוגה בגלל קרם וכיוצ"ב?
אולי זה ענין של טעם ודעה. אפשר כמובן בלי.

 

[ה. בקר]

בקשר לתמונה ששם בתחילת עמוד 13-לא הצלחתי לצרף
אפשר בבקשה מתכון לעוגיות שנמצאות בתמונה הראשונה בסלסילה העליונה והתחתית?
ואשמח גם לאמצעיות...
נראה מקסים!
ובאותה הזדמנות - בקר, ישר כוח גדול על ההדרכות. ה מ צ ו ל מ ו ת !
כמה זה דורש. אבל כמה שזה עוזר לנו!
ישר כוח גדול!!
אשמח למתכון של ה'שוגי'

מתכון חטיף קרמבו בטעם של שוגי:
5 כוסות פצפוצי אורז
5 קרמבואים שלמים, כולל העוגיה [אפשר בלי בשביל להיפטר מבעיה של ברכת מזונות]
150 גרם שוקולד לבן + 3 כפות שמן
3 כפות אבקת נוגט

שוקולד מריר, קרוקנט בוטנים [אפשר אגוזים...] וסוכריות לקישוט עוגה בשביל הקישוט.


מכניסים לקערת מקיסר את הפצפוצים ומפעילים ל-2 דקות כדי שהמוט ירסק קצת את הפצפוצים. מרסקים קצת גם ביד.

מוסיפים קרמבואים ואבקת נוגט.

מפעילים את המיקסר לבערך 3 דקות. מתקבל תערבות קצת דביקה, אבל פירורית.
מוסיפים את השוקולד הלבן המומס בשמן. ומעבדים שוב. עכשיו מתקבלת עיסה יותר אחידה שניתן לעבוד איתה.

דוחסים מהתערובת לתוך תבנית שקעים מסיליקון. עדיף תבנית ללא הרבה חיטובים וקישוטים. אני התשמשתי בתבנית ריבועים. דוחסים מהתערובת לתוך תבנית שקעים מסיליקון. צריך ממש לדחוס את התערובת לתוך השקעים בכדי שהיא תתגבש טוב
צריך ממש לדחוס את התערובת לתוך השקעים בכדי שהיא תתגבש טוב.

החטיפים טעימים מאד גם כך, בלי שוקולד ומזכירים בטעם את טעם חטיף השוגי.

לקישוט:
ממיסים שוקולד מריר עם שמן[את היחס אתן כבר יודעות....] טובלים רק 1/3-1/2 מהחטיף ומניחים להתייבשות כשהשוקולד כלפי מעלה. אחרי דקה או שתיים מפזרים קרוקנט או סוכריות לקשוט עוגה. אפשר גם בלי.
מניחים לייבוש מוחלט.

שומרים במקרר בקופסא אטומה היטב או בהקפאה.

 

[א.ר.ז.]

הכנתי את השוגי.
יצא מוצלח מאד!!
רק שהכנסתי קצת יותר מדי פצפוצים, יחסית. והיה חסר לי קרמבו אחד.
העיסה יצאה מעט יבשה,
אז כדי לדבק: הוספתי חמאת בוטנים.
גם הטעם השתדרג!!

יישר כחך.

 

[חביבה]

חיפשתי כבר הזדמנות להכין, והנה הגיע ר"ח...
הארטיק שלי יצא עם פצפוצים (השוקולד לא נמס לגמרי- המסתי בתוך כוס במיקרוגל)
תודה לך בקר, אהבתי את קלות ההכנה והחומרים הזמינים.
היה כיף להכין!
צפה בקובץ המצורף 272928

 

[ריבנד]

אחת מ
אפשר מתכון של (תמונה)
צפה בקובץ המצורף 272942

 

[רותי12]

פספסתי משהו ו ?מזה הארטיקים המקסימים הללו ?ואיך עושים?

 

[ה. בקר]

פספסתי משהו ו ?מזה הארטיקים המקסימים הללו ?ואיך עושים?

מה, את פספסת דבר כזה? זה בול בשבילך...

הנה קישור:
http://www.prog.co.il/showthread.php?t=244928&highlight=ארטיק+ערגליות

ואם מתחשק לך לראות מה קדם לזה, אז הנה:
http://www.prog.co.il/showthread.php?t=244808&highlight=ארטיק+ערגליות

 

[רותי12]

וואי! ! תודה איך פספסתי! !!???

 

[תמנתי ווב דיזיין]

הנה עוד משהו שעשיתי בהקשר להדרכה מצולמת.
לא יצא יפה כמו שלך, וגם השכבות קצת פחות ברורות.
לתחתית, לקחתי קצת מהמוס ואפיתי אותו, אחר כך פוררתי ושמתי בתחתית.
מעל זה את הפצפוצים
מעל מוס וילנאי
מעל שוקולד גנאס
מעל קצפת לבנה
ומעל קצת פצפוצים

 

[ע.מ.]

מקסים! מיוחד ומהמם!
חכי לבקר, איזה שבחים שתחלוק לך!

 

[תמנתי ווב דיזיין]

חבל ששכבת השוקולד גנאש נעלמה לה שם