מתבל גבינה

[פרוזה]

מחפשת מתכון פיקנטי וטעים.
תודה לכל המשיבים!

 

[מירה]

מטבל גבינה שום שמיר
מצרכים:
חצי קילו גבינה לבנה 9%
4 כפיות מיונז
כף שום כתוש
1/3 חבילת שמיר קצוצה
פלפל שחור טחון
מלח
לערבב את כל המצרכים.

 

[מירה]

נוסח הונגרי
* 500 ג' גבינה לבנה 9%
* 3 כפות שמנת
* 1 בצל בינוני קצוץ דק
* כף פפריקה מתוקה
* מעט פפריקה חריפה
* מעט מלח
* פלפל שחור גרוס
* אפשרות:מעט מאד שום מגורד ופטרוזיליה
* ובצל ירוק קצוצים דק
*
* נוסח מזרחי
* 500 ג' גבינה לבנה 9%
* כף שמנת
* כף וחצי שמן זית
* 2 כפות תערובת זעתר
* כף שומשום קלוי
* מלח
* פלפל גרוס גס
* 1/3 כפית כמון מזרחי
* כף פטרוזיליה קצוצה דק - אפשר גם כוסברה
הוראות הכנה
1. לערבב את כל החומרים של המטבל שבחרתם ולהניח בקרור כחצי שעה.

2. להגיש עם לחם טרי/קרקרים וירקות.

 

[מירה]

רכיבים למתכון מטבל גבינה ובזיליקום

150 גרם גבינה לבנה
1 גביע שמנת חמוצה
3 כפות שמן זית
חופן עלי בזיליקום קצוצים דק
1 עגבנייה קלופה ומרוסקת
מלח ופלפל שחור לפי הטעם

מערבבים את כל החומרים היטב, שומרים בכלי סגור במקרר שעתיים לפני האכילה