בשרי מתכון טוב לבשר

  • הוסף לסימניות
  • #1
מחפשת מתכון טוב לבשר, לחג השובעות.
אשמח לכל סוגי המתכונים.
תודה רבה!
 
  • הוסף לסימניות
  • #2
בשר מס 5 גודל - רבע כיכר לחם
2 בצלים גדולים פורסת לפרוסות ומטגנת שיהיה שקוף עם קצת צבע בשמן
צורבת בשר
6,7 שיני שום מטגנים אותם קלות נגיד חמש דקות
מחדירה שום לבשר
מעבירה לכלי לתנור (אני מתחילה את התהליך בסיר שאפשר להכניס לתנור)
מזלפת דבש מעל הבשר וכל השטח
מורחת כף חרדל על הבשר
2 כפות רוטב סויה
סילאן מזלפת כמו הדבש
שמן זית שופכת מעל
מלח
פלפל שחור או אנגלי
טיפה פפריקה מתוקה
0.75 כוס מים
מכסה בנייר אפיה בכל הצדדים
ומעל 3 שכבות נייר כסף
מכניסה לתנור על 200 חצי שעה
עוד ארבע שעות על 150 מעלות
וא צריך לקרר טוב
פורסת את זה כשזה קר ממש
מחזירה לסיר ומבשלת על אש בינונית /נמוכה מבעבע חצי שעה מכוסה. / פלטה
 
נערך לאחרונה ב:
  • הוסף לסימניות
  • #3
יש למישהו עוד משהו טוב?

לבקר רך, רטוב ועסיסי.
 
  • הוסף לסימניות
  • #4
בשר 2
חרדל דזון חצי גרגירים וחצי רגיל
שום כתוש
מערבבים עם קצת שמן זית
מורחים את הבשר מכל הכיוונים (שיהיה הרבה)
עוטפים את כל הבשר עם שמיר וכוסברה
חצי שעה ראשונה בתנור על 240
אחרי זה לכמה שעות טובות על 140
 
  • הוסף לסימניות
  • #8
שמה לך פה שלושה מתכונים מעולים ממש
חוזרים עליהם שוב ושוב ומי שטועם מבקש מתכון:)
כולם קלים להכנה, רק דורשים זמן בתנור

אסאדו בתנור בבירה ובצל.JPG




בקר בשקית קוקי, חרדל ורוזמרין.JPG


במתכון הזה אני שמה תה 'חמדת השקד' של ויסוצקי
כי לא מצאתי בטעם קינמון.
עובד מעולה, יש לו טעמים מאד מעניינים ועדינים.
בריסקט בחרדל ומייפל.JPG


יש לי גם מתכון מושלם מושלם לבקר מס' 9
אבל הוא יותר אמריקאי כזה, מתוק וחזק (סוכר חום, קשטופ, צ'ילי, חרדל.... כזה)
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה