מתכון טעים במיוחד לחזה עוף- להכנה בקלי קלות

  • הוסף לסימניות
  • #1
המתכון כלכך פשוט וכלכך טעים שלא התאפקתי והייתי חייבת לשתף.
ל 2 פרוסות חזה עוף - חתוך לקוביות קטנות:
כף דבש
כף קמח
כף מיונז
כף שמן
כף פפריקה מתוקה
כף שום כתוש
כפית חרדל
כפית רוטב סויה
רבע כפית אבקת אפיה.
******
מערבבים את התערובת עם החזה בתבנית
תנור בחום 180 מעלות
למשך 20 - 30 דקות
בתאבון!!!
 
  • הוסף לסימניות
  • #5
נשמעעע טעיםםםם!!!
 
  • הוסף לסימניות
  • #6
נזכרתי גם אני משניצל מאד טעים
חזה שניצל פרוס
טובלים בתוך קמח רגיל
מטגנים חצי דקה מכל צד שיתפס הקמח על החזה
מכניס לתוך תבנית מורחים רוטב צ'ילי על השניצל
אופים בתנור למשך 10-15 דקות
בתיאבון. קל מהיר ומיוחד!
(שניצלים אלו מגישים באחד המסעדות המבוקשות בב"ב... ששש.... אל תגלו)
 
  • הוסף לסימניות
  • #8
המתכון כלכך פשוט וכלכך טעים שלא התאפקתי והייתי חייבת לשתף.
כל הכבוד.
אשמח לעוד מתכונים קלים וטעימים.

אני קבלתי פעם מפרוג..מתכון לשניצלים בתנור ב 2 דק' עבודה וכל פעם שאני עושה את זה אני מברכת אותה בליבי ,על ההקלה שהיא הביאה לי ועל האוכל הטעים שהבנות שלי זוכות.

אז הנה המתכון:

להכין, קופסא שמלאה ב: פירורי לחם+פריקה+א.שום+שומשום .(מוכן במקפיא)
לטבול את פרוסות החזה מ2 הצדדים,להניח בתבנית ולזגזג מעל מעט שמן,משהוא כמו שתי וערב.

מקווה שכתבתי ברור מספיק.

בהצלחה.
 
  • הוסף לסימניות
  • #9
נראה לי שהעיקר זה הוראות האפיה ששכחת לרשום...
 
  • הוסף לסימניות
  • #10
נשמע טוב! רק מה העניין באבקת אפיה?
 
  • תודה
Reactions: ו8
  • הוסף לסימניות
  • #14
המתכון כלכך פשוט וכלכך טעים שלא התאפקתי והייתי חייבת לשתף.
ל 2 פרוסות חזה עוף - חתוך לקוביות קטנות:
כף דבש
כף קמח
כף מיונז
כף שמן
כף פפריקה מתוקה
כף שום כתוש
כפית חרדל
כפית רוטב סויה
רבע כפית אבקת אפיה.
******
מערבבים את התערובת עם החזה בתבנית
תנור בחום 180 מעלות
למשך 20 - 30 דקות
בתאבון!!!
נשמע טעיםם
 
  • תודה
Reactions: ו8
  • הוסף לסימניות
  • #15
אני גם הכנתי לפעמים את השניצלים בתנור-קל והכי חשוב לי בלי לכלוך של טיגון וכו'.
אפשר גם להכין על שיפודים חתיכות חזה עוף בתנור, מערבבים פפריקה, שמן וקצת מים ,מלח פלפל שחור, א. שום בקערה טובלים את החתיכות ברוטב ושמים על שיפודים, שופכים את הרוטב שנשאר ואופים בערך על 200 שעה בתנור, אפשר גם לשים קצת שום כתוש
 
  • הוסף לסימניות
  • #16
טעים טעים טעים
פשטידת ירקות מדהימה!
אחד מכל דבר: (2 תבניות אינגליש קייק)
קישוא
בטטה
תפו"א
גזר
בצל
לפרוס לפרוסות דקיקות בפוד,
להוסיף:
4 ביצים, כוס שמן, כוס קמח, כף שטוחה מלח, מעט פלפל.
לערבב לאפות כשעה בחום בינוני.
בתאבון!
 
  • הוסף לסימניות
  • #17
אז אני אוהבת לעשות ממש דומה ,יוצא סטייק טעים מאוד!
בדיוק אתמול הכנתי ליולדת ,וממש התלהבה.
החומרים ואופן ההכנה:
חזות עוף חתוכים לאורך ל-2 וכן כל חתיכה חותכים ל-2 שיהיה יותר דק.
מטגנים בצל עד להזהבה יפה
כשהבצל מוכן ,מניחים עליו את החזות שמצופים בקמח מכל הצדדים ,כשמוכן מצד אחד
הופכים לצד השני ..
אח''כ מוסיפים 2 כוסות מים רותחים עם אבקת מרק ,מלח קצת פ.שחור וקצת פפריקה מתוקה
ואם יש לכן תבלין לסטייק להוסיף גם ,מוסיפים כף קמח ,מערבבים היטב ,ושופכים על החזות בסיר.
מערבבים שלא ידבק ,וצריך כל כמה דק' לערבב למנוע הידבקות .
מוסיפים באמצע כף (יין ולא משנה איזה)
מגרדים 2 -שיני שום
מבשלים על אש בינונית , 3/4 שעה או עד שהחזות מוכנים .

בתאבון!
 
  • הוסף לסימניות
  • #18
המתכונים פה נראים מצוינים ממש!!
עוד מתכון מעולה וקליל (בעלי שונא אבקות מרק ורטבים למיניהם :( לכן ניסיתי לגוון במשהו טעים ללא כל "השטויות" האלה - יצא טעים ביותר)
המתכון ל- 2 מנות
ל"דקק" את החזה
למרוח מיונז משני הצדדים ולשטוח על תבנית.
בכוס לערבב כ- 1/4 כפית פפריקה חריפה, 1/2 כפית גריל עוף, קורט כרכום, אבקת שום, פלפל שחור ומלח (התבלינים לפי הטעם)
להוסיף רבע או חצי כוס מים רותחים לערבב היטב עד לרוטב אחיד
לשפוך על החזה
להכניס לתנור על חום 200 מ' כ- 15/20 דק'
יוצא עסיסי, רך עם מלא טעם
 
  • הוסף לסימניות
  • #19
אני קבלתי פעם מפרוג..מתכון לשניצלים בתנור ב 2 דק' עבודה וכל פעם שאני עושה את זה אני מברכת אותה בליבי ,על ההקלה שהיא הביאה לי ועל האוכל הטעים שהבנות שלי זוכות.

אז הנה המתכון:

להכין, קופסא שמלאה ב: פירורי לחם+פריקה+א.שום+שומשום .(מוכן במקפיא)
לטבול את פרוסות החזה מ2 הצדדים,להניח בתבנית ולזגזג מעל מעט שמן,משהוא כמו שתי וערב.
אני עושה משהו ממש דומה, גם מכאן - ויותר קל בעיני:
בכלי מניחה חזות חתוכים איך שרוצים (שניצלים, אצבעות, שניצלונים) שופכת שמן ותבלינים, מערבבת
שופכת מעל פרורי לחם בנדיבות ומערבבת היטב עד שהכל מצופה, שוטחת בתבנית, לתנור לאיזה 20 דקות.
 
  • הוסף לסימניות
  • #20
טעים טעים טעים
פשטידת ירקות מדהימה!
אחד מכל דבר: (2 תבניות אינגליש קייק)
קישוא
בטטה
תפו"א
גזר
בצל
לפרוס לפרוסות דקיקות בפוד,
להוסיף:
4 ביצים, כוס שמן, כוס קמח, כף שטוחה מלח, מעט פלפל.
לערבב לאפות כשעה בחום בינוני.
בתאבון!


בדיוק את המתכון הזה אנחנו עושים-אך שוטחים על תבנית ח''פ גדולה מכוסה בנייר אפיה משומן ,אופים עד לייבוש מוציאים ומגלגלים לרולדה -יוצא יפה וחגיגי בכלום עבודה
למהדרין-אפשר למלא במלית פטריות מאודות או אפילו בשר טחון מוכן לאכילה
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

פוסטים חדשים שאולי לא קראת....

הכותרת לא באה להתריס היא באה להדגיש מצב
ולא לא באתי לומר שאבא או אמא עם ילד או שניים זה לא אתגר
אבל שימו לב
בעוד אתם בונים על ההורים לרוב פסח ולכן מכשירים פיסת שיש קטן לפינת קפה. מדף במקרר. ובארון
כי מילא רוב החג נהייה אצל ההורים
ההורים והרווקים בבית קורעים את עצמם [תזכרו זה לא היה כזה מזמן]
כן אמא שלך לא נחה כבר 3 שבועות

להפוך בית שלם 100+ מטר של ארונות כיורים שולחנות מטבח סלון כיסאות מזווה מיטות
לכשר לפסח
לאפשרות שאתם וילדכם הסתובבו בחופשיות עם מצה ואפיקומן שסבא קנה
לא נכנסתי להוצאות המטורפות שקצת עוברות לידכם. למה שתקנו מצות יין או חסה או נייר כסף לציפוי המטבח
ושוב לא בהאשמה ולא בטרוניה אלא כנתון מציאותי
אז זו''צ יקר קצת שימת לב
לפרגן לבוא לעזור חצי יום
לפרגן ארוחה לעובדים בבית [הבית שלך חמץ המטבח שלהם במרפסת שרות]
לתת מילה טובה או שוקולד
והחשוב מכל
מעשרות להורים
הם חשובים יותר מכל כולל ארגון או קמחה דפסחא הם ההורים שלך

והם יממנו לך את ארוחות וסעודות החג
בס"ד

ההבדל בין נוכלות לבין כישלון



לפני כחודש נערך בבני ברק מיפגש מאוד מעניין של גוף הנקרא "הפורום להגנת הצרכן" והוא עסק בעיקר בדרכים למניעת נפילות נדל"ן בהם הציבור החרדי "מומחה" ליפול חזור ונפול.

הנוכחים, מומחים איש איש בתחומו, תיארו את הנוכלויות הרווחות היום ותיארו בצבעים קודרים ואמיתיים את המצב בכי רע, היו שם גדולי הדיינים שדיברו על הצורך להבטיח שהדור השני לא עושה שטויות עם הדירה שקיבלו מההורים וכן הלאה.

כאשר ר' איצ'ה דזיאלובסקי העניק לי את רשות המילה האחרונה (בגלל שאיחרתי – הרגל נעשה טבע) בקשתי מהנוכחים שלא יישפכו את התינוק אם המים, כלומר שלא יביאו אנשים למצב שבו הם חושדים בכל מה שלא זז שהוא נוכלות, הדבר הזה טענתי עלול להביא לשיתוק מוחלט של שוק השקעות הנדל"ן החרדי אשר היה והינו הקטליזטור הראשי של הציבור החרדי בדרכו לנישואי ילדים ברוגע ושלווה, המסר המרכזי של שתי דקות הנאום שלי זה מה שאתם הולכים לקרוא באלף מילים הבאות: לא כל עסקה כושלת היא אשמת המשווק!

צרות אחרונות משכחות את הראשונות וכך שכחתי מזה לגמרי, אלא שהשבוע פורסמה כתבה בעיתון 'דה-מרקר' (מי שלא מכיר לא הפסיד - מלא באהבת כסף ושנאת חרדים) כתבת תחקיר עומק אודות תופעת העוקצים בציבור החרדי הכרוכים במבצעי 10/90 הזכורים לשימצה.

מה שלא אהבתי זה ההתמקדות במתווך חרדי מסוים כאילו הוא שורש הרע בעולם כולו ואיך מלאו ליבו כביכול, ומעשה שהיה כך הווה בעשרות עותקים ברחבי הארץ שרובם מוכרים לי היטיב:

אברכים שחושבים שהם אנשי-עסקים פותו בידי אנשי-עסקים שחושבים שהם אברכים לקנות דירות פאר בערים שהם מכירים רק מחלונות האוטובוס בדרך למירון, נתניה ובת ים מככבות בכתבה אך זה לאורך כל הארץ בערים אשר אברך ממוצע מכיר את שמותיהם רק מהתרעות פיקוד העורף (או מהנפילות שאחריהן) ומעולם לא ביקר בהן.

אז איך משכנעים אברך כולל חסידי בן 22 שקיבל מההורים חצי מיליון ₪ לצורך יחידת 'סליחה' בביתר, לרכוש פנטהוז בהרצליה בארבע מיליון ₪ ?

מספרים לו שזה מבצע מיוחד שהתגלה רק למתווך בגילוי שמימי וכעת צריך רק לשלם עשרה אחוז שזה ארבע מאות אלף שקל ואת המאה הנותרים להביא למתווך על הגילוי הנפלא.

ואיך הדלפון שלנו יממן את מה שעשירי טבריה מתקשים?

כאן מגיע החלק השני של הגילוי אליהו – המתווך יודע לנבא כי בעוד שלוש שנים, כשיצטרכו להשלים את הרכישה הדירה תהיה שווה חמישה מיליון, ואז האברך דנן יתברר כסוחר מוצלח ביותר אשר ימשוך חזרה את הארבע מאות ועוד מיליון רווח נקי וכך לא יצטרך לגור בדירת הסליחה אלא בדירה גדולה המרחיבה דעתו של אדם ומרחיבה ארנקו של המשווק.

אז איפה הקצ'?

שעכשיו זה "אחרי שלוש שנים" ומתברר כי המחיר הכי גבוה שאפשר לקבל על הדירה הוא שלוש וחצי מיליון ואחרי ההוצאות מגיעים לשלוש מאתיים נטו ביד, מה שאומר שלפעמים עדיף לאותו אברך לעשות "ויברח" ולהותיר את הארבע מאות אצל החברה והמשווק ולחזור ליחידת הסליחה אבל וחפוי ראש, והפעם כשוכר...

זה פחות או יותר המסלול שאותו עוברות בחודשים אלו מאות משפחות מאנ"ש שכל מה שהם רצו זה לחתן את הילדים בכבוד וכעת הם מרוסקים לחלוטין וייקח להם שנים רבות אם בכלל כדי להתאושש מהתהום הכלכלית שהם הוכנסו אליה בידי משווק פלוני.

אך עשרת הקוראים כאן יודעים שעד כאן הייתה רק ההקדמה, כעת נתחיל עם הניתוח הכואב של הנתונים ואת הצד של לימוד זכות:

ובכן, קודם כל צריך לדעת שרבים מאוד הרוויחו בפריסיילים ותכניות דומות הרבה כסף, פגשתי ועודני פוגש כל יום אברכים צעירים ומבוגרים שהרוויחו סכומים אגדיים בשנים האחרונות כתוצאה מהפטנט הזה, לא ערכתי מחקר עומק אך מהתרשמותי המרוויחים רבים בהרבה על המפסידים וחבל שאת זה שומרים בסוד מאימת המצ'ינגים, הסיבה היחידה שמספרים לי על כך זה או כדי לשאול איך לעשות את הסיבוב הבא או כדי להתייעץ איך לצמצם את המסים העצומים (ברוך השם, כשיש מס סימן שיש שבח).

כל מי שקנה דירה בירושלים במחירי פריסייל של עשרים ומשהו אלף עשה את המיליון הזה, כך גם רבים שהשקיעו בחלק מהפרוייקטים בבן שמן וכך גם במקומות נוספים אשר המחירים עלו שם דרמטית ולקחו איתם את המשקיעים כלפי מעלה.

אז מה קרה בכל הפרוייקטים הכושלים?

שני דברים, הראשון שלא ידוע לי אם קרה זה הקפצת מחירים, מאוד ייתכן שמשווק מסוים יבוא לקבלן שיש לו כבר פריסייל ויגיד לו במקום למכור ב3.9 אביא לך קונים בארבע מיליון ואז מקבלים תרי זוזי: מאה אלף מהקבלן ועוד אחד מהלקוח, חד גדיא דזבין את אבא.

זה נורא לשמוע שיש דברים כאלו וטיפש מי שנופל לכך אך מי שיותר טיפש ממנו הוא מי שמאמין שאפשר למנוע דבר כזה באמצעות בירור אם המתווך אמין: גם המתווך האמין ביותר לא יעמוד בפני ניסיון של מאתיים אלף ₪ רק מלאך יוותר על זה ולא ניתנה תורת העסקים למלאכי השרת.

אך הדבר הזה לא מתקיים בדרך כלל משום שרוב הקונים יודעים לבדוק בערך את המחיר בסביבה ולא נופלים לבורות עמוקים, מה שכן קורה זה הדבר השני ועליו ברצוננו לדבר:

המחיר פשוט לא עלה, ולפעמים אפילו ירד.

כן רבייסיי, מחירי דירות לא רק עולים, לפעמים הם גם יורדים, כגון למשל בתקופת מלחמה.

עד מלחמת שמחת-נורא המחירים בנתניה למשל אכן השתוללו כי הצרפתים קנו שם בהמוניהם והוא הדין בצפת שהאמריקאים עטו עליה כי אצלם אין הבדל בין ירושלים לצפת, באמריקה זה מרחק סביר לנסיעה יומיומית לעבודה, אז מישהו משווק להם את זה כירושלים לעניים והם קנו וקנו והמחירים עלו ועלו והייתה היתכנות מסויימת לעלייה צפוייה.

ואז הגיע המלחמה ואין חוצניקים, ועוד מלחמה ועוד מבצע ושום דבר לא חזר לעצמו ואפשר לקלל את איראן (מגיע להם) ואת החמאס (עוד יותר מגיע) אך זה לא יעזור לעובדה הפשוטה שמחירי המגדלים שיועדו בעיקר לאוכלוסיות אלו צולל.

לא בהרבה, אך מספיקה ירידה של 8% כדי שכל העסק יהפוך להפסד.

זה נכון שמעצבן שהמשווק ניבא שהמחירים יעלו והם לא, אמנם אמרו חז"ל שנבואה ניתנה לשוטים אך האמונה כי יש למישהו נבואה ניתנה לשוטים גדולים עוד יותר... כל בר דעת העושה עסקים יודע שבכל הקשור לניבוי עתידות - המשווק ועטיפת המסטיק יודעים לנבא באותה מידה ומי שמסתמך על הבטחות אודות העתיד (כולל אלפי אברכים שנופלים היום בפריסייל של המחר שנקרא פינוי בינוי המבוסס על אותה נבואה כמעט) אין לו לבוא בטענות אלא על עצמו, לא המשווק נשך לשונרא.

מקווה שהצלחתי להסביר: לא כל עסקה כושלת היא נוכלות ולא כל ירידת מחירים היא עקיצה, בכל עסק ייתכן מאוד הפסד ומי שלא מוכן לכך שלא ייכנס לעולם ההשקעות.

אז להפסיק להשקיע בנדל"ן?

חלילה, כמה שיותר להשקיע בנדל"ן וכל המרבה הרי זה משובח – ואם ירצה השם ויהיה זמן נרחיב אולי בטור הבא על "מה כן" – אך רק עסקאות נטולות הימור על כל הקופה, כך שגם אם נגזר עליך להפסיד זה יהיה רק קצת ורק זמני.

ברור לי שכל הדברים האמורים כאן ברורים לכל אחד מעשרת הקוראים וסליחה שבזבזתי את זמנכם אך אם זה ירגיע אבא סוער אחד -שכועס בכל ליבו על המתווך שכאילו הפיל את החתן שלו - והיה זה שכרי.



גילוי נאות: לכותב אין ולא היה שום אינטרס כלכלי בשום פרוייקט של פריסל והוא אינו קשור היום לשום שיווק לא במישרין ולא בעקיפין, המידע מובא ללא כל אינטרס כלכלי אלא כצדקה ושירות לציבור, לשאלות ספציפיות ניתן לפנות למייל והתשובות שם חינם וללא אחריות.
סיכום אירועים: איראן בלהבות - מהמחאות ועד לסף עימות עולמי

הרקע וההתפרצות (סוף דצמבר 2025):

המחאות החלו ב-28 בדצמבר 2025 בטהראן, על רקע משבר כלכלי חריף וצניחה חדה בערך הריאל. מה שהחל כזעקת סוחרים ואזרחים על יוקר המחיה, הפך במהירות לגל הפגנות חסר תקדים ב-187 ערים הקורא להפלת המשטר.


הטבח והחשכת המידע (ינואר 2026):
  • דיכוי אלים: המשטר האיראני הגיב באכזריות יוצאת דופן. לפי נתוני ארגון זכויות האדם HRANA, נכון ל-23 בינואר, מספר ההרוגים המאומת עומד על למעלה מ-5,000 בני אדם, בהם 4,716 מפגינים ועשרות ילדים.
    יש דיווחים לא מאומתים מצד האופוזיציה האיראנית על מעל 60,000 הרוגים!

  • מעצרים המוניים: למעלה מ-26,500 בני אדם נעצרו, וקיים חשש כבד להוצאות להורג המוניות בבתי הכלא.

  • חסימת אינטרנט: החל מה-8 בינואר הוטל מצור דיגיטלי כמעט מוחלט על המדינה כדי למנוע זליגת תיעודים מהטבח.

המעורבות האמריקנית - "הארמדה של טראמפ":
הנשיא טראמפ, שחזר והזהיר את טהראן מפני המשך הטבח, הכריז ב-22 בינואר כי "ארמדה" אמריקנית (צי ספינות מלחמה, כולל נושאת המטוסים אברהם לינקולן) עושה את דרכה למפרץ הפרסי. טראמפ הבהיר כי ארה"ב בוחנת אפשרויות תקיפה ישירות נגד מטרות שלטוניות אם לא ייפסק הדיכוי. ולאחר הדלפות על ממדי הטבח, הכריז "העזרה בדרך".


הזווית הישראלית והאזורית:
  • כוננות שיא: ישראל נמצאת בדריכות עליונה מחשש שהסלמה אמריקנית תוביל לתגובה איראנית ישירה או באמצעות שלוחיה (פרוקסי).

  • איומי נתניהו: ראש הממשלה נתניהו הזהיר כי אם איראן תבצע "טעות" ותתקוף את ישראל, היא תפגוש עוצמה שטרם הכירה.

  • איומי טהראן: המשטר האיראני הודיע כי במקרה של תקיפה, בסיסים אמריקניים ויעדים בישראל יהיו "מטרות לגיטימיות".

באשכול זה נמשיך לעדכן סביב השעון בכל התפתחות, דיווחים מהשטח ופרשנויות ביטחוניות.
עודכן אדר תשפ"ד
ראשית, גופי הכשרות
ברוב אשכולות בנושא 'השקעות בשוק ההון' בפרוג, משתרבב עניין הכשרות.
למען הסדר באשכול זה נעלה עדכונים בנושא כשרות.
אני אשתדל לסכם ולתמצת ככל האפשר.

יש 4 גופי כשרות
  • בד"ץ העדה החרדית - על פי פסקי הרב יעקב בלוי זצ"ל שהיה בקיא גדול בתחום שוק ההון והוא שהביא את פסקיו ועל פי פסקים אלו נוהגים עד היום בגוף כשרות זה. היום הכשרות בראשות הרב שלמה זאב קרליבך.
  • גלאט הון - על פי פסקי רבי ניסים קרליץ והרב שמואל ואזנר. שסמכו ידיהם על הרב יעקב לנדו שמכיר את שוק ההון לעומקו. הרב משה שטרנבוך ראב"ד העדה החרדית הוא מרבני 'גלאט הון'.
  • תשואה כהלכה – הרב שמואל דוד גרוס, רב חסידי גור אשדוד ועוד רבנים מוכרים וידועים בכל שכבות הציבור החרדי.
  • כלכלה על פי ההלכה- הרב אריה דביר, על פי פסקי הרב יוסף שלום אלישיב.

היום בכל החברות יש מסלולים כשרים, שמאושרים לפחות ע"י אחת מהכשרויות.
בין החברות שנמצאת ברשותם תעודת כשרות אפשר למצוא את:
אלטשולר שחם, אינפיניטי, הפניקס, הראל, כלל, מגדל, מור, מיטב דש, מנורה.

רשימות קרנות כשרות:

אשכולות דומים

הצטברו אצלי כבר המון זמן המתכונים והתמונות של הסלטים הטעימים והרעננים האלו.
עכשיו זה הזמן לגוון את ארוחת הצהריים בסלט טוב לצד לחמניה ביתית טובה,
או בתוספת צ'יפס, או פסטה אדומה.
מתאים לכל זמן / אירוע שמתחשק לכם.

חשוב לי להדגיש - בעצם לא צריך לסלטים האלו מתכון,
הם על בסיס חסה בתוספת איזה ירקות שאתם אוהבים, ורצועות של בשר / עוף כלשהו,
(יכול להיות גם משאריות ארוחת הצהריים של אתמול).
רוטב - מה שיש, אפשר גם שמן מלח פלפל.

אז התחלנו-
סלט שניצל קלאסי:
חסה
עגבניות שרי חצויות
בטטה מטוגנת או אפויה
בצל סגול (אני שמתי מטוגן)
קוביות שניצל עוף.
רוטב שום:
4 כפות מיונז
3 כפות מים
כפית שמן
1/4 כפית חרדל
שן שום כתושה
1/2 כף סוכר
מלח ופלפל לפי הטעם.
לערבב היטב לשפוך על הסלט.IMG_1502.JPG

ולסלט הבא,
סלט דנוור סטייק:

כאן שמתי רק חסה והמון רצועות דנוור ובצל מטוגן.
(דנוור זה פרוסות דקיקות מהחלק המשויש בבשר מספר 2)
את הבצל והדנוור להקפיץ 2 דק' עם מעט - רוטב צ'ילי, סויה וטריאקי.
מטבל פיקנטי:
4 כפות מיונז
2 כפות רוטב צ'ילי
3 כפות מים
כף שמן
1/4 כפית פפריקה חריפה
1/2 כף סוכר
מלח ופלפל לפי הטעם.
IMG_1551.JPG

ואחרון להיום -
סלט פסטרמה:
חסה
בטטה מטוגנת או אפויה
בצל סגול
בצל ירוק
פסטרמה בשתי צבעים חתוכה לרצועות,
למטבל:
4 כפות מיונז
כף חרדל
3 כפות מים
כפית שמן
שן שום כתושה
כפית סוכר
מלח ופלפל
לערבב היטב ולשפוך על הסלטIMG_2150.JPG

בתאבון, קיץ בריא וקסום!!
קל להכנה ומאוד מאוד טעים
אם זה לסעודת שבת בערב, תכניסו לתנור הכי מאוחר שאפשר ותגישו ישר לשולחן
זה יהיה עסיסי וטעים.
צריך:
תפוחי אדמה לבן/אדום חתוך לקוביות
בטטה חתוכה לקוביות
בצל חתוך לטבעות (לא דקות מאוד כי הבצל נוטה להשרף מהר)
מכניסים לקערה גדולה
ומתבלים:
מעט מלח
פלפל שחור
גריל עוף
פפריקה רגילה/חריפה/מעושנת
אפשר טיפונת שמן אבל לא חובה
מכסים בניילון ומכניסים למקרר
עוף:
כמה מנות שצריך/שנכנס לכם על הרשת של התבנית
תיבול בדיוק כמו התפוחי אדמה

מרפדים תבנית בכמה ניירות אפייה ומשטחים את תפוחי האדמה והבצל על התבנית
תכניסים לתחתית התנור

עוף (4).jpg

מניחים את מנות העוף על הרשת ומכניסים למסילה שמעל התבנית שבתנור

עוף (3).jpg

אופים במצב טורבו על 180 180 מעלות עד שהעוף שחום ומזלג ננעץ בקלות

עוף (2).jpg

עוף (1).jpg

הייתרון בשיטת אפייה הזאת שכל מיצי העוף נוטפים על תפוחי האדמה ונותנים להם טעם חלום.

אפשר ויפה לא פחות לעשות את הגריל עם עוף שלם "שבור" במרכז ולחלק למנות עם מספרי חיתוך לאחר האפייה
משתפת מתכון נהדר לאחר מספר נסיונות כושלים...
שקשוקה הכי טובה שיש, קלה להכנה ואפשר להתאים מידת חריפות, הכול לפי הענין

רכיבים:
6 עגבניות (אדומות יפות)
פלפל אדום
חצי כוס שמן זית
7 שיני שום
2 כפות פפריקה (מתוקה, חריפה, מרוקאית או שילוב. אני עושה כף וחצי מתוקה וחצי חריפה)
חצי כפית מלח
כפית פלפל שחור
5-6 ביצים שלמות

הכנה:
מקלפים (*) וחותכים את העגבניות לקוביות. מסננים קלות, את המיץ אנחנו לא רוצים.
חותכים את הפלפל לקוביות קטנות.
מחממים במחבת רחבה או בסוטאז שמן זית, מוסיפים את הפפריקות ומערבבים היטב לפתיחה של הפפריקה. מוסיפים פרוסות שום ומערבבים לטיגון קל.
מוסיפים עגבניות ופלפל, מערבבים ומבשלים על אש נמוכה כ-20 דקות, מערבבים מדי פעם.
מוסיפים מלח, פלפל ומבשלים עוד 20 דקות, שוב עם ערבוב מדי פעם.
מוסיפים ביצים שלמות לפי מספר האנשים, מכסים ומכבים את האש אחרי כמה דקות, לפי מידת העשיה הרצויה.

* אפשר לדלג, אני חורצת וחולטת כמה דקות במים רותחים, ואז קל מאוד לקלף.

הערה: לאוהבי החריף, אפשר להוסיף פלפל חריף חתוך דק.
כיף ליד פיתה, ולמשקיעניות לחם שום.

1753047663094.png

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה