דרוש מידע מתכון לוופל בלגי

[לחיל אומר]

אשמח מאד אם למישהו יש מתכון מומלץ לוופל בלגי.
קניתי מכשיר ממש פשוט, וניסיתי מתכון של קרין גורן וזה יצא לא מספיק תפוח ושרוף מבחוץ ולא מוכן מבפנים.
כמו"כ אם יש למישהו מידע אם אפשר להקפיא את זה

אודה על כל מידע

 

[sherit]

איזה מחשיר קנית?
יש לי מתכון שעבד מצוין העברתי את במתכון למישהו שקנה מכשיר מאוד פשוט וזה יצא קריספי ולא מספיק תפוח
יכול להיות שזה בעיה במכשיר
המתכון שיש לי:
מכין כמות של 3 ופלים (3 נגלות לטוסטר של זוג)
החומרים:
2 כוסות קמח
2 ביצים
1/3 1 כוס חלב
כף אבקת אפיה
3/4 כוס סוכר
1/3 כוס שמן
חצי כפית מלח
אופן ההכנה:
למרוח את תבניות הופל בשמן ע”י מרית. (spatula)
לאחר מכן לשפוך את תוכן הבלילה ולהמתין להשחמה.

 

[לחיל אומר]

תודה.
עוד מישהו?

 

[פטיפורית]

גם אני מחפשת בדחיפות מתכון מוצלח לוופל בלגי שמכירים ומכינים ויוצא מוצלח. (לא מתכון מועתק שאף פעם לא ניסו...)
תודה מראש !
שבוע טוב !!!

 

[עמליה 098]

מה עושים שהופל נדבק למכשיר?
כמה שמן צריך לשים? קשה מאד עד בלתי אפשרי להוציא אותו מהמכשיר.
אשמח לטיפים מבעלות נסיון

 

[התורה היא חיינו]

מה עושים שהופל נדבק למכשיר?
כמה שמן צריך לשים? קשה מאד עד בלתי אפשרי להוציא אותו מהמכשיר.
אשמח לטיפים מבעלות נסיון

מנסיון,
תקחי גוש חמאה עם מזלד ותעברי על המכונה (איפה ששמים את הופל) כשהמכשיר רותח כך שתראי את החמאה מתנמסת
אח"כ זה יוצא בשניה בעזרת כף פלסטיק.

 

[התורה היא חיינו]

יש לי מתכון מוצלח מאד!!!
וופל בלגי
להרגיש בבית כמו במסעדה, כולה כמה דקות הכנה לא ביג דיל ויש לכם וופל בלגי כמו במסעדה עם כל הפינוקים מסביב, אחרי שתכינו לא תחזרו יותר לקנות אף פעם זה מעולה, הילדים מחסלים זה פינוק לכל המשפחה וזה טעים….

כ 12 יחידות

מרכיבים:
3 ביצים
שליש כוס סוכר
שליש כוס שמן
כפית תמצית וניל
כוס חלב פושר / ריץ
240 ג’ קמח (2 כוסות קמח פחות 4 כפות)
חצי כפית א. אפייה
הכנות:
1. להקציף ביצים וסוכר כ 5 דקות במהירות גבוהה, להוסיף את הנוזלים ולהקציף במהירות איטית עד שהכל אחיד. להוסיף את הקמח והא. אפייה.

2. לחמם את המכשיר לשים מעט חמאה מומסת, את הבלילה המוכנה להעביר לכד מזיגה.

3. למלא את השקע לסגור,

4. לאפות כ8 דקות

טיפים לשימוש במחבת וופל בלגי :
לחמם מראש כ10 דק'
לפחות בפעמים הראשונות יש להקפיד על הברשה בחמאה אחר כך לא חייבים
הראשון לא תמיד יוצא טוב אז לא להתרגש והוא גם לוקח יותר זמן מאחרים.
הבלילה צריכה לכסות את הפירמידות הקטנות שבמכשיר
נכון הראשון לוקח זמן אבל אחר כך זה הולך מהר מאוד. להציץ לבדוק אם הצבע לטעמכם, צהוב יותר לכיוון החום.
גם אם הראשון לא יוצא טוב הבא כבר נראה יותר טוב והשלישי כבר מזכיר צורה של ופל ואחר כך הולך חלק.
להכין את כל התוספות מראש גלידת וניל, קצפת, פירות, סוכריות.
שיהיה כמו במסעדה אמיתית ואפילו יותר טוב.

 

[לא אני]

ניסיתי הרבה מתכונים. חלקם טובים. חלקם פחות. חלקם מצוינים.
לאחרונה קונה שק של אבקה מוכנה ומוסיפה חומרים לפי ההוראות.
יוצא כמו של החנות - מושלם.

 

[זהבית87]

לאחרונה קונה שק של אבקה מוכנה ומוסיפה חומרים לפי ההוראות.

איפה את קונה?
קניתי לפני שנים וזה נעלם מהאופק.

 

[לא אני]

איפה את קונה?
קניתי לפני שנים וזה נעלם מהאופק.

בבני ברק - בפינת הגלידה. זמין אבל יקר.
אפשר להזמין מכלמיני חנויות מפעל ברחבי הארץ בכמעט חצי מחיר. השאלה איך את מביאה משם או אם את מזמינה בכמות שמכסה את דמי המשלוח..

 

[פטריוטית בנשמה]

יש לי מתכון מוצלח מאד!!!
וופל בלגי
להרגיש בבית כמו במסעדה, כולה כמה דקות הכנה לא ביג דיל ויש לכם וופל בלגי כמו במסעדה עם כל הפינוקים מסביב, אחרי שתכינו לא תחזרו יותר לקנות אף פעם זה מעולה, הילדים מחסלים זה פינוק לכל המשפחה וזה טעים….

כ 12 יחידות

מרכיבים:
3 ביצים
שליש כוס סוכר
שליש כוס שמן
כפית תמצית וניל
כוס חלב פושר / ריץ
240 ג’ קמח (2 כוסות קמח פחות 4 כפות)
חצי כפית א. אפייה
הכנות:
1. להקציף ביצים וסוכר כ 5 דקות במהירות גבוהה, להוסיף את הנוזלים ולהקציף במהירות איטית עד שהכל אחיד. להוסיף את הקמח והא. אפייה.

2. לחמם את המכשיר לשים מעט חמאה מומסת, את הבלילה המוכנה להעביר לכד מזיגה.

3. למלא את השקע לסגור,

4. לאפות כ8 דקות

טיפים לשימוש במחבת וופל בלגי :
לחמם מראש כ10 דק'
לפחות בפעמים הראשונות יש להקפיד על הברשה בחמאה אחר כך לא חייבים
הראשון לא תמיד יוצא טוב אז לא להתרגש והוא גם לוקח יותר זמן מאחרים.
הבלילה צריכה לכסות את הפירמידות הקטנות שבמכשיר
נכון הראשון לוקח זמן אבל אחר כך זה הולך מהר מאוד. להציץ לבדוק אם הצבע לטעמכם, צהוב יותר לכיוון החום.
גם אם הראשון לא יוצא טוב הבא כבר נראה יותר טוב והשלישי כבר מזכיר צורה של ופל ואחר כך הולך חלק.
להכין את כל התוספות מראש גלידת וניל, קצפת, פירות, סוכריות.
שיהיה כמו במסעדה אמיתית ואפילו יותר טוב.

תודה רבה!!!!!!