מאפים מתכון ללאפות מהממות בדיוק לל''ג בעומר

הירשם עכשיו!
נכתב ע"י רוחי בלבוחי:
מידות: כוס חד פעמית לשתיה קרה של 180 מ"ל.

קילו קמח
כף פודינג
4 כפות סוכר
2 כפות שמרים
3 כוסות מים
כף מלח
כוס שמן

ללוש לבצק יפה יפה
לתת לזה לתפוח חצי שעה שעה.

לאחר מכן לשטוח פלטה כמו פיתה.
על גבי נייר אפייה

לשמן מעט את מחבת בגודל הלאפה הרצויה.
לטגן מכל צד ממש כמה דקות
ולהוציא לאפות חומות ודקיקות.

מהממות וטעימות!!!

אפשר למלא בפלאפל,
אפשר במנגל עסיסי לכבוד היום.
ואפשר בכל העולה על דעתכן!!

בהצלחה!!

אין לי כרגע תמונה אולי מחר אחרי שנעשה תהיינה תמונות יפות ואני אעלה לכאן.....
לחצ/י כדי להרחיב...
כמה לאפות יוצא מכמות כזו?
 
הכנתי 1/2 כמות יצאו +10 לאפות
זה תלוי בגודל ובעובי
 
במיני קיטשן זה יצא ממש גדול אז אני מאמינה בערך 15-20
תלוי אם תעשי על כל הגודל של המכשיר או יותר קטן
וגם תלוי בעובי שמרדדים את הלאפה
 
@רוחי בלבוחי
גיליתי את המתכון הזה ולפי התגובות ממש מתחשק לי להכין אותו.
2 שאלות- חברה הציעה לי להכין את הלאפות על המכשיר בלינצ'עס. נראה לך זה יכול ללכת? (מבחינת רמת החום אני מתכוונת)
דבר שני- אפשר הסבר איך מקפלים לאפות כמו בחנות? אף פעם לא התעמקתי איך הם עושים את זה שלא יפלו הדברים מלמטה.
תודה רבה!
 
אם לא רוחי בלבוחי, אולי יש מישהו אחר שיכול לענות לי על הנ"ל?
 
נכתב ע"י צנונית:
אם לא רוחי בלבוחי, אולי יש מישהו אחר שיכול לענות לי על הנ"ל?
לחצ/י כדי להרחיב...
יכולה לענות לך על השאלה השניה ..
את מורחת את כל הממרחים שאת רוצה על כל הלאפה את המילוי שמה במרכז עושה קיפול קטן למטה ומביאה אותו מעל המילוי קצת ואז מקפלת משני הצדדים לכייוון מרכז הלאפה מעל המילוי..
מקווה שהבנת..גם אני הכנתי אותם ויצא מושלם ממלציה לך על מנת שתוכלי לקפלבצורה קלה וטובה מיד שאת מוציאה את הלאפה מהמחבת להכניס לתוך שקית אטומה.
בהצלחה.
 
נכתב ע"י צנונית:
@רוחי בלבוחי
גיליתי את המתכון הזה ולפי התגובות ממש מתחשק לי להכין אותו.
2 שאלות- חברה הציעה לי להכין את הלאפות על המכשיר בלינצ'עס. נראה לך זה יכול ללכת? (מבחינת רמת החום אני מתכוונת)
דבר שני- אפשר הסבר איך מקפלים לאפות כמו בחנות? אף פעם לא התעמקתי איך הם עושים את זה שלא יפלו הדברים מלמטה.
תודה רבה!
לחצ/י כדי להרחיב...
שאלה ראשונה- לא הייתי מליצה במכשיר לבלינצ'עס את צריכה מחבת יציקה טובה כדי לקבל לאפות מושלמות ולא מכשיר עדין לחימום ביצים. (קרי חביתיות)
שאלה שניה - אחרי הנחת החומר בלאפה, את נותנת קיפול מלמטה כלומר נתת סגירה שלא יזול מלטה, ואז את מגלגלת מצד אחד לכיוון השני, מהדקת היטב ומכניסה לשקית נייר או עוטפת בנייר
פוול הצלחות.
 
נכתב ע"י צנונית:
עדין?
את מתכוונת למכשיר שעושים בו 6 ביחד?
כי מבחינת חום זה רותח מאוד, ממש לא עדין...
לחצ/י כדי להרחיב...
המכשיר הזה מבחינת חום הוא מעולה אבל הם קטנטנים ממש לא מתאים ללאפות שצריכות להכיל בתוכן חומר.
חשבתי שאתה רוצה להכין את זה במכשיר בלינצ'עס כזה
1736793127192.png


ואגב המכשיר שמכיל ששיה בתוכו הוא מכשיר להכנת פנקייק בעיקרון.
מכינים בזה בלינצ'עס וזה נחמד אבל זהו לא מטרתו המקורית.
 
אני מתכוונת להניח את הלאפה בגודל כמו של מחבת-על המשטח החם , בלי להתייחס לעיגולים.
היום אני רוצה להכין בע"ה, אז פשוט אנסה.
תודה!
 
חוזרת לעדכן-
הכנתי היום את הלאפות לכבוד סעודת ט"ו בשבט. קודם כל- הבצק מהמם. נוח לעבודה, לא נדבק והטעם יצא מושלם!
הכנתי באמת על המכשיר בלינצ'עס, יצא פצצה, קיבל קצת דוגמא של עיגולים אבל זה היה יפה :)
זה נוח כי מדובר על משטח ישר וגדול, ואפשר לתמרן עליו בקלות עם הבצק.
אם עושים לאפות קטנות אפשר לשים 2 ביחד.

תודה @רוחי בלבוחי !
 
@רוחי
נכתב ע"י רוחי בלבוחי:
מידות: כוס חד פעמית לשתיה קרה של 180 מ"ל.

קילו קמח
כף פודינג
4 כפות סוכר
2 כפות שמרים
3 כוסות מים
כף מלח
כוס שמן

ללוש לבצק יפה יפה
לתת לזה לתפוח חצי שעה שעה.

לאחר מכן לשטוח פלטה כמו פיתה.
על גבי נייר אפייה

לשמן מעט את מחבת בגודל הלאפה הרצויה.
לטגן מכל צד ממש כמה דקות
ולהוציא לאפות חומות ודקיקות.

מהממות וטעימות!!!

אפשר למלא בפלאפל,
אפשר במנגל עסיסי לכבוד היום.
ואפשר בכל העולה על דעתכן!!

בהצלחה!!

אין לי כרגע תמונה אולי מחר אחרי שנעשה תהיינה תמונות יפות ואני אעלה לכאן.....
לחצ/י כדי להרחיב...
@רוחי בלבוחי , רוצה להכין ויש לי שתי שאלות דחופות-
1- האם הולך בבצק הזה התפחת לילה במקרר?
2- יש תחליף לפודינג? קורנפלור אולי?
אשמח למענה
הכנתי אותן כמה פעמים ויצאו מושלםם
 
נכתב ע"י (:keep smiling:
@רוחי

@רוחי בלבוחי , רוצה להכין ויש לי שתי שאלות דחופות-
1- האם הולך בבצק הזה התפחת לילה במקרר?
2- יש תחליף לפודינג? קורנפלור אולי?
אשמח למענה
הכנתי אותן כמה פעמים ויצאו מושלםם
לחצ/י כדי להרחיב...
אין צורך בהתפחה ארוכה כל כך, מספיק חצי שעה לפני העשיה.
לא הייתי מחליפה את הפודינג יש לו מרקם מיוחד שאין בקורנפלור.
 
אם אני רוצה להכין בצק מראש, ובשבועות בבוקר רק להכין לאפות על מחבת.
האם עדיף להכין את הבצק מעכשיו ולהקפיא, או להכין ביום ראשון בצהריים ולשמור במקרר?
 
נכתב ע"י super tiger:
אם אני רוצה להכין בצק מראש, ובשבועות בבוקר רק להכין לאפות על מחבת.
האם עדיף להכין את הבצק מעכשיו ולהקפיא, או להכין ביום ראשון בצהריים ולשמור במקרר?
לחצ/י כדי להרחיב...
אישית הייתי עושה בראשון בצהרים ושומרת במקרר.
אבל אין כל מניעה מלהקפיא , בצק מעולה בהקפאה.
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת
עליך להתחבר או להירשם כדי להשיב כאן.

פוסטים חדשים שאולי לא קראת....

  • 30
    • R
    עזרה אוזניות בלוטוס TWS עם מסך, דגם ACT3504WT של חברת AOC- איך מכוונים את השעון?
  • Rac //
    • השעון שמופיע לי על המסך לא מכוון,
    אמור להיות דרך לסדר את זה?
    AI כותב לי להיכנס לאייקון של הגדרות (גלגל שיניים)
    אבל לא מופיע אייקון כזה כשאני גוללת את הפונקציות על המסך.
    מישהו מכיר ויודע?
    • תודה
    Reactions: שמואלזון1 //
    6 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    A
    Anastesia
    יש המלצה על האוזניות האלו? בעיקר חשוב לי שישמעו אותי טוב בשיחה. כי רק כדי לשמוע מספיק לי...
  • 303
    • כ
    דרוש מידע משאבת חלב מתלבשת
  • כן כן כן //
    • שלום
    רוצה לקנות משאבה מתלבשת מתלבטת בין ביאמבה, בבל טרי ולנסינו
    אשמח לכל המלצה ומידע מניסיון
    לגבי איכות השאיבה ואיכות המשאבה
    19 תגובות
    לכל התגובות
     תגובה אחרונה 
    מ
    מ.ח
    @באתי לחלום את מכירה מנסיון?
    פרסום בפרוג ←

    הצטרפות לניוזלטר

    מאשר/ת קבלת תוכן חם למייל
    בשליחת הטופס אני מסכים/ה שבית פרוג תשתמש במידע למטרות שיווק, דיוור ישיר ומשלוח פרסומות באמצעי הקשר שמסרתי, ותכלול אותו במאגר המידע של החברה, והכל בכפוף למדיניות הפרטיות של החברה.
    להסרה בעתיד פנה/י לדוא"ל office@prog.co.il או לטלפון: 072-2201430

    איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

    מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

    לוח לימודים

    מסלולי לימוד שאפשר להצטרף
    אליהם ממש עכשיו:

    26.04

    ט' אייר


    קורס עימוד ועיצוב ספרים

    ההרשמה בעיצומה

    30.04

    י"ג אייר


    קורס בוטים ואוטומציות עיסקיות

    ההרשמה בעיצומה

    10.05

    כ"ג אייר


    קורס שיווק ופרסום דיגיטלי

    נפתחה ההרשמה

    14.05

    כ"ז אייר


    קורס שמאות רכוש

    נפתחה ההרשמה

    14.06

    כ"ט סיוון


    קורס אדריכלות עיצוב פנים

    נפתחה ההרשמה
    לכל מסלולי הלימוד

    לוח מודעות

    הפרק היומי

    הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


    תהילים פרק כה

    אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
    סמן אחרי הקריאה
    לקריאה בפורום
    נקרא  2  פעמים
    פיקוח של ועדת הרבנים 'שמור'
    למעלה