עוגות/עוגיות מתכון לעוגה טובה וקלה לסיום הצום- אודה למתכון מוצלח

[הקוטב הצפוני]

מתכון שקיבלתי, יוצא טעים ועסיסי!
3 תבניות אינגליש קייק(לא יצא לי להכין בתבנית בינונית או במאפינס).
לשמור אחר-כך מכוסה במקרר.

תודה!
מתכון מעולה!

 

[תרגי]

עוגת שמנת חום לבן - העוגה הכי קלה שיש שתמיד מתחסלת הכי מהר

מקציפים 6 ביצים (שלמות!) עם כוס סוכר עד לקצף יציב
מורידים את המהירות למינימום ומוסיפים חבילת פודינג שוקולד (או פודינג וניל+ כף קקאו)
אופים בתבנית רגילה (משומנת מעט) על 180 כ20 דקות (או עד שקיסם יוצא יבש)
שימו לב- בזמן האפיה העוגה תופחת מאד וכשהיא יוצאת מהתנור הגובה שלה אמור לנחות לכחצי מגובה התבנית.
עם הצד החלק של הסכין (או עם סכין בלי שיניים) מפרידים את העוגה מהדפנות ונותנים לה להתקרר.

בינתיים מקציפים - שמנת מתוקה, פודינג וניל וכחצי כוס חלב.
מורחים על השכבה הראשונה (אחרי שהתקררה) ו...זהו. למקרר. קטלני קטלני קטלני, ראו הוזהרתם.

באיזה גודל תבנית?
תודה

 

[אספמיה]

הכנתי בכמה דקות ללא מיקסר. אליפות!!
תודה רבה, תביאו עוד מתכונים כאלה, יצא מאד מאד טעים ואוורירי.

איך ערבבת את הביצים והסוכר?

 

[מאה מם]

באיזה גודל תבנית?
תודה

A4

 

[האושר של החיים]

איזה כוסות?
באיזה צורה שמים את הבצק בתבנית? שוטחים?

רלוונטי?

 

[שריתינקה]

רלוונטי?

אני אשמח להסבר:
יש פרורים בצד
יש תערובת במיקסר
ויש תערובת שוקולד.
לא הבנתי מה מערבבים עם מה. במתכון לא כתוב בדיוק כיצד התערובות מתגבשות להן יחד בסוף...
תודה מראש

 

[האושר של החיים]

אני אשמח להסבר:
יש פרורים בצד
יש תערובת במיקסר
ויש תערובת שוקולד.
לא הבנתי מה מערבבים עם מה. במתכון לא כתוב בדיוק כיצד התערובות מתגבשות להן יחד בסוף...
תודה מראש

למטה בתבנית יש את התערובת פירורים שיש במיקסר. את יכולה לשטוח אותה ויכולה גם להשאיר פירורים.
מעליה יש את התערובת שוקולד, שהיא קצת מעורבבת עם הבצק למטה
ומלמעלה עוד פירורים - בצק

 

[קוסקוס דק]

תעדכני איך יצא ותשלחי טעימה...

סליחה ששכחתי,
יצאה טעימה ברמות,
בהתחלה המרקם של החום היה קצת מסטיקי, למחרת היה פצצה,
בערב אכלנו טיפה ממש, למחרת אני רואה את התבנית על השיש, באה להחזיר למקרר ומגלה שהיא ריקה
אז אני ממש מתנצלת שלא שלחתי, פשוט לא נשאר מה.

 

[Sara led]

הכי קל הכי טעים
צפה בקובץ המצורף 1739398

תודה!
יצא מצויין!

 

[ברכי נפשי]

הקצף נפל קצת כשהוספתי סוכר
מתי אמורים להוסיף? תוך כדי ההקצפה או רק אחרי שהקצף יציב

צריך להקציף עד שמתקבל קצף לבן ומעט סמיך.ואז להתחיל לשפוךסוכר בהדרגה,עד קבלת
קצף יציב.

 

[אקורד]

עוגת דמוי שמרים לעצלנים (מאוד משביעה):

נשאר לי מילוי חלבי של שמרים
שמתי במקביל לשוקולד,

יצא מעדן!!!!!

 

[אסתי סון]

עוגת קפה פירורים

איזה גודל תבנית?
בינונית/תנור?

תודה