מתכון לעוגת דבש

[אלישבע וי]

צריכה מתכון לעוגת דבש בחושה ופשוטה-ללא הפרדת ביצים

 

[עצם הטוב]

מתכון של קונדיטוריה בי-ם
7 ביצים
1 כוס סוכר
1 כוס דבש
1 כוס שמן
1 כוס מים
3 כוסות קמח
1 כף סודה לשתיה
1 אבקת אפיה
1 כף קינמון
1/2 כפית קקאו [בשביל הצבע - אפשר לוותר למי שאוהב בהיר]
לערבב הכל במיקסר במהירות גבוהה
לצקת לתבנית ח"פ בינונית
לפזר שומשום
לאפות בחום 180 עד שקיסם יוצא יבש
העוגה במיטבה יום לאחר האפיה
מעולה בהקפאה

 

[chayasl]

של קרין גורן
מעולה, קלה וטעימה ממש!!
תיכף אחפש את המתכון

 

[gila zohar]

מהאתר של ניקי ב.
מעוהל מעולה מעולה! קבלתי אינספור מחמאות

תבנית עגולה 24 או 2 אינגליש קייק

מרכיבים:
4 ביצים L
150 ג’ סוכר (שלושת רבעי כוס)
180 מ”ל שמן (שלושת רבעי כוס)
כוס דבש / סילאן
240 מ”ל כוס תה חזק
280 ג’ כוסות קמח (2 כוסות)
2 כפיות א. אפייה
כפית א. סודה לשתייה
כפית קינמון

הכנות:
1. להכין כוס תה כמו שאוהבים להשאיר את התה בצד כ 5 דקות כולל התיון, להוציא את התיון ולהמתין 15 דקות שהתה יתקרר קצת.

2. לחמם תנור ל 180 מעלות.

3. לשים במיקסר את הביצים והסוכר להקציף כמה שניות במהירות נמוכה, להוסיף את השמן התה והדבש.

4. להוסיף את הקמח, הא. אפייה, סודה לשתייה והקינמון, להקציף במהירות נמוכה עד שהכל אחיד וחלק.

*5. לשמן תבנית להעביר את הבלילה להכניס לתנור ולאפות כ 45 דקות (עוגה בתבנית עגולה) או עד שקיסם יוצא נקי העוגה יציבה ומקבלת צבע יפה. (אינגליש קייק בערך חצי שעה, למלא כ-2/3 מהתבנית)

 

[chayasl]

https://www.carine.co.il/foody_recipe/עוגת-דבש-בציק-במעבד-מזון/

עוגת דבש בצ’יק במעבד מזון
עוגת דבש מהירה וקלה להכנה שמכינים בצ'יק צ'ק במעבד מזון. עוגה פרווה בחושה ש"בוחשים" במעבד מזון ולא ידנית, כמו רוב העוגות מסוג זה, מה שהופך אותה למהירה בטירוף

• זמן הכנה
  15 דקות
• זמן כולל
  שעה
• רמת קושי
  בסיסי
• מרכיבים
  10

מתכון לעוגת דבש רכה, אוורירית וקלה מאוד להכנה שמכינים בצ’יק צ’ק במעבד מזון. כמה דקות עבודה - ויש לכם עוגת דבש נהדרת לראש השנה ולחגי תשרי.

מצרכים להכנת עוגת דבש
תבניות אינגליש קייק
עוגת דבש

• 1כוס סוכר לבן
• 1כוס דבש
• 3ביצים L
• 3/4כוס שמן קנולה
• 1כפית קינמון טחון
• 2 1/2כוסות קמח לבן
• 1שקית אבקת אפייה
• 1כוס תה חזק

הגשה

• 4כפות דבש
• 1חופן שקדים פרוסים

המרת מידות ומשקלות
אופן הכנה

1. עוגת דבש: מחממים תנור ל-160 מעלות (הקפידו על חום זה, שהוא די נמוך - חשוב כדי שהעוגות לא יגלשו).
2. במעבד מזון שמים סוכר, דבש, ביצים, שמן וקינמון ומעבדים דקה לתערובת אחידה ואוורירית. מוסיפים קמח ואבקת אפייה ומעבדים 5 שניות לאיחוד. מוזגים את התה הרותח בזהירות תוך כדי עיבוד (דרך השרוול של המכסה) ומעבדים רק עוד 5 שניות לתערובת אחידה.
3. מוזגים ל-2 תבניות אינגליש קייק משומנות.
4. אופים 45-50 דקות עד שהעוגות תפוחות, שחומות וקפיציות למגע.
5. סוד מתוק: לקבלת עוגת דבש שחומה עוד יותר, עם ציפוי דבש קצת דביק ונהדר - מזלפים 2 כפות דבש על כל עוגת דבש מיד כשהיא יוצאת מהתנור - הדבש מתחמם מחום העוגה והופך לנוזלי, ואז פשוט עם גב של הכף מורחים אותו מעל העוגה לציפוי. מפזרים מעט שקדים פרוסים.

 

[מצליחה]

תבנית הכי ענקית.
8 ביצים
2.5 כוסות סוכר
4 כוסות קמח
1 א. אפיה
6 כפות דבש
קצת קינמון
2 כפיות צפורן טחון
כפית סודה לשתיה
כוס שמן
2.5 כוסות מים רותחים
4 כפיות קפה

להקציף ביצים שלמות+סוכר בערך 10 דקות
לערבב בנפרד חומרים יבשים בקערה.
חומרים רטובים בקערה אחרת, (את הקפה להמיס במים הרותחים)
לאחד תערובות
לשפוך לתבנית ענקית
לאפות עד שהעוגה יציבה

הערות:
עשיתי עם קמח כוסמין, יוצא מעולה, לא מרגישים בכלל.
העוגה הזאת, אף פעם!!! לא צונחת, תמיד נשארת גבוהה, אוורירית ורטובה למעלה.
גם הצבע שלה הוא כהה, כמו עוגת דבש (ולא כמו עוגת קפה).
בתאבון!

 

[מילת מפתח]

למי יש מתכון לעוגת דבש טובה ללא גלוטן?

 

[קול-התור]

עוגת טחינה - דבש ללא גלוטן

8 ביצים
4 כפות דבש
1 אבקת אפיה 1 כוס טחינה גולמית (1/2 מיכל)

נקציף ביצים ודבש, נוסיף טחינה בהדרגה תוך כדי הקצפה
2 תבניות אנגליש קייק
נאפה עד להשחמה

 

[מילת מפתח]

תודה על המתכון!
האם העוגה יוצאת כבדה או אורירית?
האם אין סוכר בהקצפה?
מה לגבי קמח ללא גלוטן? מה מחזיק את העוגה שלא תיפול?

 

[קול-התור]

העוגה יוצאת ספוגית ואוורירית.
טעימה ומפתיעה. שום קמח, שום סוכר. אכילה וטעימה ומשביעה. גם די נאה.

 

[ביתה]

יש אולי מתכון לעוגת דבש בלי קינמון

 

[קול-התור]

את לא חייבת לשים קינמון.
מרשם זה משהו קדוש?...

 

[חני בנני]

תבנית הכי ענקית.
8 ביצים
2.5 כוסות סוכר
4 כוסות קמח
1 א. אפיה
6 כפות דבש
קצת קינמון
2 כפיות צפורן טחון
כפית סודה לשתיה
כוס שמן
2.5 כוסות מים רותחים
4 כפיות קפה

להקציף ביצים שלמות+סוכר בערך 10 דקות
לערבב בנפרד חומרים יבשים בקערה.
חומרים רטובים בקערה אחרת, (את הקפה להמיס במים הרותחים)
לאחד תערובות
לשפוך לתבנית ענקית
לאפות עד שהעוגה יציבה

הערות:
עשיתי עם קמח כוסמין, יוצא מעולה, לא מרגישים בכלל.
העוגה הזאת, אף פעם!!! לא צונחת, תמיד נשארת גבוהה, אוורירית ורטובה למעלה.
גם הצבע שלה הוא כהה, כמו עוגת דבש (ולא כמו עוגת קפה).
בתאבון!

עשיתי אותה,
טעמתי קצת רק בשביל לראות שזה טעים והקפאתי מהר שלא יגמר......
יצא טעיםםםם......

 

[במשרה מלאה]

עוגת דבש בצ’יק במעבד מזון

יצא מעולה

 

[מ...]

תבנית הכי ענקית.
8 ביצים
2.5 כוסות סוכר
4 כוסות קמח
1 א. אפיה
6 כפות דבש
קצת קינמון
2 כפיות צפורן טחון
כפית סודה לשתיה
כוס שמן
2.5 כוסות מים רותחים
4 כפיות קפה

להקציף ביצים שלמות+סוכר בערך 10 דקות
לערבב בנפרד חומרים יבשים בקערה.
חומרים רטובים בקערה אחרת, (את הקפה להמיס במים הרותחים)
לאחד תערובות
לשפוך לתבנית ענקית
לאפות עד שהעוגה יציבה

הערות:
עשיתי עם קמח כוסמין, יוצא מעולה, לא מרגישים בכלל.
העוגה הזאת, אף פעם!!! לא צונחת, תמיד נשארת גבוהה, אוורירית ורטובה למעלה.
גם הצבע שלה הוא כהה, כמו עוגת דבש (ולא כמו עוגת קפה).
בתאבון!

יאמיייייייייייייי

 

[פיר]

נשים יקרות אשמח לעוגת דבש מתכון כמובן גבוהה ורכה
והעקר שתהיה לכולנו שנה טובה ומתוקה.

 

[ע.מ.]

ממליצה מאד על עוגת דבש של הניקית המומחית @סטודיו ישר

מידע שימושי - עוגת דבש

מה המרשם הכי מוצלח? בבקשה תודה לכל העונות.

www.prog.co.il

 

[bat 7]

זאת המומלצת שלי, קלה, עסיסית וטעימה!

עוגת הדבש של אסתי - שבי רגע

בחוץ אפשר כבר לשמוע את השופר האלולי. תקיעה. שברים. תרועה. רוח של ניקיון והתחדשות. ביחד עם השופר מתחילים להריח את ראש השנה… ואת ניחוח הדבש. זה הזמן למלא את המקפיא בפסי עוגת דבש עסיסית, שלמען האמת מככבת אצלנו כל השנה, לא רק בחגי תשרי. זאת עוגת דבש בחושה, קלה, רטובה ועסיסית. אהובת הילדים, על אף […]

www.shvirega.co.il

 

[חני בנני]

שנה שעברה @מצליחה פרסמה פה עוגה פשוט מדהימההה!!!!!!
הכנתי אותה כמה פעמים והיא מיוחדת ממש.

 

[פיר]

שנה שעברה @מצליחה פרסמה פה עוגה פשוט מדהימההה!!!!!!
הכנתי אותה כמה פעמים והיא מיוחדת ממש.

אפשר מתכון בבקשה.