מידע שימושי מתכון לפיצה טעימה מנסיון בלבד

[יודיתתתתתתת]

.

 

[תילתן]

פיצה רגילה או "משהו אחר" ?

 

[יודיתתתתתתת]

רגילה לגמרי
בלי רחמים על קלוריות ושומנים

 

[תילתן]

רגילה לגמרי

חבל...
כי אני עובד בדיוק עכשיו על "לא רגיל" שמתאים בדיוק לל"ג בעומר...

 

[יודיתתתתתתת]

לא משנה תביא מה שיש
זה ודאי יעזור לעוד הרבה.......

 

[תילתן]

לא משנה תביא מה שיש
זה ודאי יעזור לעוד הרבה.......

בדיוק לל"ג בעומר
אני מכנה את זה "קרטושקה פיצה"

מבשלים במים תפו"א גדולים עם הקליפה עד לריכוך (בודקים עם מזלג/קיסם)
מסננים ומקררים
עכשיו תלוי מי הסועדים:
* אפשר להניח את תפו"א שלם בתבנית וללחוץ עליו עם מרית בשביל לשטח אותו
* אפשרות נוספת לחצות את התפו"א ואז לשטח אותו
ממשיכים כמו פיצה רגילה
מורחים מעל רוטב פיצה
גבינה צהובה
תוספות תירס/פטריות/זיתים
מכניסים לתנור עד שהצהובה נמסה
מגישים מיד

 

[בית חדיש]

בדיוק עשיתי היום
מתכון פיצה מעולה של רפלוביץ
4.5 כוס קמח מלא
1 כף שמרים
1 כוס מים פושרים
1.5 כוס חלב -לפי הצורך
1.5 כפית מלח

לרוטב: 1 כוס רסק עגבניות
3/4 כוס מים
1/4 כוס שמן זית
1 כפית אורגנו
1/2 כפית זעתר- לא חובה
1/2 כפית מלח
1 כפית סוכר
1 שן שוםכתוש
1 כף יין לבן

מעל הכל לפזר ג.צהובה, זיתים , וכיד הדמיון הטובה

לאפות על הרשת ללא תבנית עד שתחתי הבצק יוצא שחום

מומלץ להגיש ליד סלט חי

בהצלחה