מתכון לקרוטונים

[מעיינות21]

איך אני עושה את זה?

 

[טובה]

3-4 פרוסות חלה יבשה או לחם לבן יבש, חתוכות לקוביות בגודל 1/1 ס"מ
2-3 כפות מרגרינה
1/2 כפית אבקת שום (לבחירה)
טגני את קוביות הלחם במרגרינה מכל צדדיהן, עד שתזהבנה ותהיינה פריכות. אפשר לזרות אבקת שום לפני הטיגון.

 

[mig]

פרוסות לחם / חלה חתוכות לקוביות,

לערבב בכוס (תלוי בכמות הקוביות, זו הכמות ל5-6 פרוסות)
חצי כוס שמן, (זית עדיף)
5-6 שיני שום קצוצות,
2 כפיות שמיר קצוץ, (או מיובש וכנ"ל עשבי תיבול אחרים אם אוהבים)
מלח וקצת פלפל שחור,

לערבב הייטב,
לשפוך על קוביות הלחם ולערבב הייטב כך שכולן יספגו,
לשטוח בתבנית ולאפות על חום בינוני עד שמתייבש.

למי שאוהב או רוצה ניתן להוסיף כפית גדושה אבקת מרק זך,
יש אצלינו שמאד אוהבים את זה עם זה.

 

[bbr]

כותבים עשבי תיבול ולא עשבי טיבול

 

[mig]

כותבים עשבי תיבול ולא עשבי טיבול

רחפנות בעלמא...
בכל מקרה תודה.

(ותנסי את זה "מטובלן"...)

 

[מעיינות21]

תודה רבה!

 

[טונר]

מנסיון פעם, לאחר דקה ששמנו את הקרוטונים המושקעים במרק, הקרוטונים התנפחו וגמרו את כל המרק מהצלחת...
אני מכינה הכי טוב והכי קל: הולכת למכולת וקונה.

 

[Malki.A]

לא כל קרוטונים נאכלים במרק, לפעמים נחמד לנשמש

 

[קווי מתאר]

הם לא המוציא?

 

[~נעמי~]

האם באמת הקרוטונים פה מתנפחים במרק?
אני רוצה גם לנסות אבל בשביל מרק לא לנשנוש...

 

[mig]

האם באמת הקרוטונים פה מתנפחים במרק?
אני רוצה גם לנסות אבל בשביל מרק לא לנשנוש...

מוכנס למרק סמיך, לא רותח, סמוך ונראה לאכילה.

 

[אפרתה]

הם לא המוציא?

בעיה. לכן טוב לאכול בסעודת המוציא.

(אם מטגנים בשמן עמוק אז נראה לי שאין בעיה)

 

[bbr]

אכן. קרוטונים שמכינים לבד ברוב המקרים הם מתנפחים, כי הם לא יבשים וקשים כמו של החנות. אני מכינה אותם רק למרקים סמיכים, ושמים שניה לפני שאוכלים, אז זה בסדר גמור.

 

[טונר]

אכן. קרוטונים שמכינים לבד ברוב המקרים הם מתנפחים, כי הם לא יבשים וקשים כמו של החנות. אני מכינה אותם רק למרקים סמיכים, ושמים שניה לפני שאוכלים, אז זה בסדר גמור.

אני ממליצה לשים אותם אחד אחד