מתכון לרולדת גפילטע פיש בתנור

[הדרה]

ראיתי באחד העיתונים, לא זוכרת איזה ואיפה, מתכון לאפות את הגפילטע פיש בתנור עם ירקות.
למשהי יש מושג?
תודה!

 

[מגה]

מהבית שלנו בשבוע שעבר
גלילת גפילטע פיש
2 בצלים
3 פלפלים בצבעים שונים
2 קופסאות קטנות של רסק עגבניות
מלח, פלפל, סוכר לפי הטעם
כוס מים
אופן ההכנה:
לטגן הבצל במעט שמן
פלפלים - רצועות להוסיף למחבת, לאדות עד שהם מתרככים
להוסיף רסק עם המים והתבלינים ולהביא לרתיחה +2 דקות נוספות
להעביר את הרוטב לתבנית צרה מאורכת
להוסיף את הגפילטע ללא העטיפה ולהשקיעו ברוטב שיהיה מכוסה היטב
לכסות בניר כסף ולאפות על 180 כשעה
לקרר את הדג - לפרוס - ולהגיש קר או חם
בתאבון

אם תוכלי תיידעי אותנו האם המתכון מוצלח וכדאי לנסותו,

 

[לו יצוייר]

כאן יש הרבה:
http://www.prog.co.il/showthread.php?t=140810
ואת הוריאציה עם רסק עגבניות ופלפלים ניסיתי והיא הצליחה מאוד.

 

[מיכל101]

אני עושה את זה בבישול (בתוספת פרוסות גזר)
יוצא מעולה! חם וטעים...

 

[park]

אפשר לנסות הרבה.
השבוע קניתי והולך לנסות את זה ככל הנראה עם פלפלים ובצל מטוגנים בשמן זית פיקנטי. (אורגנו, שום וכו')
ניתן להוסיף פטריות ושאר מטעמים על הסגנון הזה.

 

[בראש מילה]

אגב, אני מכסה גליל כזה בכמות נדיבה של מטבוחה ומכניסה לתנור. דקה עבודה וטעים-טעים.