דרוש מתכון מתכון מדהים לשניצל קריספי ומעניין, לא רק עם פרורי לחם, אלא מתובל!

[כיף]

תנו רעיונות.

 

[פוטו טופ]

לעטוף את השניצל במיונז מתובל בל מה שבא לך

אני מוסיפה

חרדל קטשופ תבלינים , פלפל מלח שאה פפריקה עשבי תיבול וכו'
ואחכ לעטוף בפרורי לחם

להתיז ספריי שמן למעלה וגם שיחדור מתחת

לתנור מחומם מראש כ10 דקות

ויש לך שניצל טעים ופריךךךךךך

 

[שושנה הנחמדה]

מתכון מומלץ מאוד!

 

[edemar]

זה אחד התכונים
בעלי טוען שצריך למכור אותו לשניצליות
מלח אבקת שום בנדיבות פפריקה מתוקה וחריפה
נגיעה של כורכום רוטב צ'ילי סויה
ונגיעה של טריקאי(למי שאוהב)
לימון לערבב לצפות בפירורי לחם אמיתיים
בתאבון

 

[כיף]

הקפצה.

 

[מפרוג'נת]

הקפצה.

להכניס לביצה ולצפות בפירורים של בייגלה עבאדי וכדומה

 

[עוגת בוקר]

להוסיף לפרורים הזהובים המון תבלין פיצה.
לטבול בביצה ואח"כ בפרורים.
יוצא ליגה.
והריח .....
שמעתי משף מפורסם ואצלנו זה להיט.

 

[BIZZARC- עשירה]

עשיתי השבת מתכון חדש ויצא קריספי וטעים היסטרי.
מקווה להכין מחר שוב ולהעלות מתכון עם תמונות...

 

[חילזון]

להשרות עם סילאן רוטב סויה ושום כתוש. אח''כ לטבול בביצה עם מלח פלפל אח''כ לצפות עם פירורי לחם מעורבבים עם חבילת ביסלי גריל טחון לפירורים.

 

[אחת111]

פירורי לחם מעורבבים עם חבילת ביסלי גריל טחון לפירורים.

יש לאוסם פירורי לחם בטעם ביסלי גריל-

 

[פוקה פוקה]

אני לוקחת 3 צלחות(חד פעמי,ליברמן)
1 לקמח
1ביצה טיפונת מים ןחרדל
1 מפוררת דיריטוס אש,כן הדוריטוס אש חזר
דופקת את השניצל דק
טובלת לפי הסדר ומטגנת

 

[cm1]

מתבלים את הביצה במלח פלפל פפרירקה א. שום חרדל קטשופ צ'ילי מתוק, מוסיפים קצת קמח
טובלים בביצה ואח"כ בפירורי לחם מוזהבים (אני אוהבת את של מאסטר שף)
ומטגנים בשמן עמוק

 

[כבי800]

תנו רעיונות.

אני אימצתי לפני תקופה מתכון לשניצלים במחבת פסים,
ממתכון בכלל לסטייק אנטריקוט.
אהבתי את שילוב הטעמים על הסטייק והחלטתי לאמץ לחזה עוף,
יוצא עסיסי, מתובל ומושלם,
והעיקר- אקזוטי ומגוון.

מערבבים:
כף שמן זית
כף דבש טהור
שן שום קצוצה דק (אני משתמשת בשום כתוש קנוי)
מעט שאטה גרוסה
1/3 כפית מלח/מלח גס
1/2 כפית חומץ

אני מכפילה את המתכון שיהיה רוטב בנדיבות.

מורחים את החזות בתערובת בנדיבות
אני אוהבת להשרות אותם לפחות חצי שעה-שעה, אבל אפשר גם לטגן מיד.
מחממים מחבת פסים עם טיפה ספריי שמן,
מטגנים את החזות על אש גבוהה עד שהם מלבינים ומופיעים פסי צריבה.

יוצא חזה חמוץ-מתוק- חריף קלות
בטעם מאד עדין ואנין.

נ.ב. טעים מאד גם באפיה בתנור על 200-210 מעלות בטורבו (שימו לב לעקוב אחרי החזות שלא יישרפו או יתייבשו)

 

[חצאית קפלים]

אני אימצתי לפני תקופה מתכון לשניצלים במחבת פסים,
ממתכון בכלל לסטייק אנטריקוט.
אהבתי את שילוב הטעמים על הסטייק והחלטתי לאמץ לחזה עוף,
יוצא עסיסי, מתובל ומושלם,
והעיקר- אקזוטי ומגוון.

מערבבים:
כף שמן זית
כף דבש טהור
שן שום קצוצה דק (אני משתמשת בשום כתוש קנוי)
מעט שאטה גרוסה
1/3 כפית מלח/מלח גס
1/2 כפית חומץ

אני מכפילה את המתכון שיהיה רוטב בנדיבות.

מורחים את החזות בתערובת בנדיבות
אני אוהבת להשרות אותם לפחות חצי שעה-שעה, אבל אפשר גם לטגן מיד.
מחממים מחבת פסים עם טיפה ספריי שמן,
מטגנים את החזות על אש גבוהה עד שהם מלבינים ומופיעים פסי צריבה.

יוצא חזה חמוץ-מתוק- חריף קלות
בטעם מאד עדין ואנין.

נ.ב. טעים מאד גם באפיה בתנור על 200-210 מעלות בטורבו (שימו לב לעקוב אחרי החזות שלא יישרפו או יתייבשו)

הכנתי עכשיו (במחבת פסים) ויצא מדהים!

 

[:)Rachel]

אני מוסיפה לביצה שמן ומערבבת טוב
נותן לשניצל עססיות מטורפת!!!