פרווה מתכון סופגניות כמו בחנות

  • הוסף לסימניות
  • #1
היי,

אשמח למתכון לסופגניה פשוטה כמו בחנויות.

תודה רבה!
 
  • הוסף לסימניות
  • #2
קילו קמח
כפית מלח
כוס סוכר
2 כפות שמרים
2+ כוסות מים פושרים
1/2 כוס שמן
2 ביצים

ללוש, להתפיח שעתיים
לקרוץ עיגולים ולהתפיח שוב
לטגן בשמן עמוק
מומלץ לשים גזר בשמן, זה מונע מהשמן להישרף
 
  • הוסף לסימניות
  • #3
קילו קמח
כפית מלח
כוס סוכר
2 כפות שמרים
2+ כוסות מים פושרים
1/2 כוס שמן
2 ביצים

ללוש, להתפיח שעתיים
לקרוץ עיגולים ולהתפיח שוב
לטגן בשמן עמוק
מומלץ לשים גזר בשמן, זה מונע מהשמן להישרף
יוצא טוב? מאד, וטעים

לקרוץ?
 
  • הוסף לסימניות
  • #4
זה המתכון הכי מוצלח ! כל מי שעשתה אותו הודתה לי
לא האמינו לילדים שעשינו אותם בבית
התמונה לא מספיק חדה
אני השתמשתי בריבת חלב כי לא אוהבים ריבה אדומה אצלי
IMG_20231114_180139_376.jpg

לא חייב התפחה במקרר כמו שכתוב
אבל התפחה רגילה כמו חלות
והכי חשוב שיתפח הרבה אחרי שעושים עיגולים
אני עשיתי כל עיגול על חתיכת ניר אפיה משומנת
ואח"כ הרמתי את הנייר עם הסופגניה והפכתי לתוך השמן
(כמובן הוצאתי את הנייר) בהצלחה!
 

קבצים מצורפים

  • סופגניות קונדטוריה.docx
    KB 14.3 · צפיות: 175
  • הוסף לסימניות
  • #6
הסופגניות הכי טובות יצאו לי מהבצק הרגיל של החלות. (כל אחד שטעם ביקש למתכון ושאל את הטריק)
אני חושבת שהסוד זה להקפיד על כמות שמן טובה לטיגון, ושהשמן לא מידי חם ולא מידי קר.

אגב אני עושה מזה גם ספירלות קינמון מטוגנות
 
  • הוסף לסימניות
  • #8
נשמע טוב, מה זה?
אצלי זה סתם משהו מומצא... (אבל זה בהשראת תמונות ומאפים שראיתי במציאות)
מערבבת קינמון, סוכר וחמאה/שמן
מרדדת בצק לעלה מלבני, מורחת על חצי את תערובת הקינמון
מקפלת לשתיים, חותכת לרצועות ומסובבת על שיפוד עץ, נותנת לזה קצת לתפוך ומטגנת בשמן עמוק
כשזה קצת מתקרר מזלפת על זה קרם וניל.
 

פרוגבוט

תוכן שיווקי
פרסומת

אשכולות דומים

הצטרפות לניוזלטר

איזה כיף שהצטרפתם לניוזלטר שלנו!

מעכשיו, תהיו הראשונים לקבל את כל העדכונים, החדשות, ההפתעות בלעדיות, והתכנים הכי חמים שלנו בפרוג!

לוח מודעות

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק כה

אלְדָוִד אֵלֶיךָ יי נַפְשִׁי אֶשָּׂא:באֱלֹהַי בְּךָ בָטַחְתִּי אַל אֵבוֹשָׁה אַל יַעַלְצוּ אֹיְבַי לִי:גגַּם כָּל קוֶֹיךָ לֹא יֵבֹשׁוּ יֵבֹשׁוּ הַבּוֹגְדִים רֵיקָם:דדְּרָכֶיךָ יי הוֹדִיעֵנִי אֹרְחוֹתֶיךָ לַמְּדֵנִי:ההַדְרִיכֵנִי בַאֲמִתֶּךָ וְלַמְּדֵנִי כִּי אַתָּה אֱלֹהֵי יִשְׁעִי אוֹתְךָ קִוִּיתִי כָּל הַיּוֹם:וזְכֹר רַחֲמֶיךָ יי וַחֲסָדֶיךָ כִּי מֵעוֹלָם הֵמָּה:זחַטֹּאות נְעוּרַי וּפְשָׁעַי אַל תִּזְכֹּר כְּחַסְדְּךָ זְכָר לִי אַתָּה לְמַעַן טוּבְךָ יי:חטוֹב וְיָשָׁר יי עַל כֵּן יוֹרֶה חַטָּאִים בַּדָּרֶךְ:טיַדְרֵךְ עֲנָוִים בַּמִּשְׁפָּט וִילַמֵּד עֲנָוִים דַּרְכּוֹ:יכָּל אָרְחוֹת יי חֶסֶד וֶאֱמֶת לְנֹצְרֵי בְרִיתוֹ וְעֵדֹתָיו:יאלְמַעַן שִׁמְךָ יי וְסָלַחְתָּ לַעֲוֹנִי כִּי רַב הוּא:יבמִי זֶה הָאִישׁ יְרֵא יי יוֹרֶנּוּ בְּדֶרֶךְ יִבְחָר:יגנַפְשׁוֹ בְּטוֹב תָּלִין וְזַרְעוֹ יִירַשׁ אָרֶץ:ידסוֹד יי לִירֵאָיו וּבְרִיתוֹ לְהוֹדִיעָם:טועֵינַי תָּמִיד אֶל יי כִּי הוּא יוֹצִיא מֵרֶשֶׁת רַגְלָי:טזפְּנֵה אֵלַי וְחָנֵּנִי כִּי יָחִיד וְעָנִי אָנִי:יזצָרוֹת לְבָבִי הִרְחִיבוּ מִמְּצוּקוֹתַי הוֹצִיאֵנִי:יחרְאֵה עָנְיִי וַעֲמָלִי וְשָׂא לְכָל חַטֹּאותָי:יטרְאֵה אוֹיְבַי כִּי רָבּוּ וְשִׂנְאַת חָמָס שְׂנֵאוּנִי:כשָׁמְרָה נַפְשִׁי וְהַצִּילֵנִי אַל אֵבוֹשׁ כִּי חָסִיתִי בָךְ:כאתֹּם וָיֹשֶׁר יִצְּרוּנִי כִּי קִוִּיתִיךָ:כבפְּדֵה אֱלֹהִים אֶת יִשְׂרָאֵל מִכֹּל צָרוֹתָיו:
נקרא  2  פעמים
למעלה