בשרי מתכון עסיסי לעוף?

[שוחר בינה]

למשהו יש רעיון?
כוונתי לכרעיים עוף,

 

[שוחר בינה]

למשהו יש רעיון?
כוונתי לכרעיים עוף,

 

[האמת הזועקת!]

מאיזה איזור את?

 

[האמת הזועקת!]

מכירה עוף בפירות. זה מאוד מוצלח!

 

[לא מאוחר]

מאיזה איזור את?

מה הקשר??

 

[שוחר בינה]

מאיזה איזור את?

ירושלים, למה?

 

[שוחר בינה]

פחות אוהבת פרות,
תודה!

מכירה עוף בפירות. זה מאוד מוצלח!

 

[שלהבת הנשמה]

מתכון מעולה!!
6 כרעיים
חצי כוס שמן זית
שתי כפות סילאן
כף רוטב סויה
כף רוטב טריאקי
4 שני שום
לערבב את מרכיבי הרוטב ולשפוך על העוף
ולזרות הרבה מלח על העוף אחרי שסיים את הרוטב
לכסות היטב ולאפות על חום מקסימלי כשעה וחצי, להוריד את הכיסוי ולהכניס לעוד כאשר דקות.
אם רוצים אפשר להוסיף גם תפוא ובטטות.

 

[ברבור באגם]

העוף שבעלי והילדים אוהבים במיוחד!
1בצל גדול קצוץ
4 כרעיים
2 שיני שום
1 בטטה
3 תפוחי אדמה
2 גזר
חצי כוס דבש סילן
אפשר גם שזיפים יבשים
לקחת סיר שטוח לשמן קלות לפזר על כל התחתית את הבצל מעל את הכרעים מעל פרוסות שום דקות מאוד פרוסות בטטה ופרוסות תפוחי אדמה, את הגזרים שלמים, לבשל על אש נמוכה כשעתים, לשפוך אחרי שעתיים בישול את הדבש סילן והשזיפים לבשל עוד עשר דקות. מוכן
לתוספת אורז שופכים את הרוטב מסדרים מסביב את הירקות ובתאבון

 

[תמר פלג]

יש לי מתכון מצוין, בלי כמויות פשוט מה שנראה לך....
בקערה: מיונז, פפריקה, שום כתוש- מערבבת טוב.
בכלי נוסף, פירורי לחם מוזהבים.
בעצם זה ברעיון של שניצלים.
עוטפים את חלקי העוף בבלילה ומצפים בפרורים
ואופים עם נייר כסף מעל עד שזה נראה מוכן ואז אופים עוד טיפה בלי נייר כסף.
בתאבון!
נ"ב
גם אם יש כאלה שלא אוהבים מיונז, לא מרגישים שזה מיונז.
מניסיון של מישהו במשפחה ששונאאאאא מיונז, אכל ואמר שזה מעדן.(רק להיזהר שזה לא התוודע לו כי זה מעצבן לשמוע שאכלת משהו שאתה לא סובל והיה לך טעים... )

 

[האמת הזועקת!]

ירושלים, למה?

במירון יש חנות של תבלינים
יש שם תבלין אחד מושלם של כנפיים ופרגיות
אני פשוט שמה אותו על העוף ואופה ויוצא עופות מושלמים

 

[חיה בד]

אוהבות עוף שחום שחום עם עור קריספי? כנסו. אחרת, דלגו...

עוף בדבש וחרדל [ועוד כמה דברים] מתכון ל-4 כרעיים 4 כפות שמן 3 כפות חרדל 1/2 כוס דבש 2 כפות פפריקה פלפל שחור 3 שיני שום כתושות 3 כפות קטשופ 1 כפית מלח מערבבים את רכיבי הרוטב בקערה. מורחים את הכרעיים בתערובת. מניחים בתבנית יוצקים מעט מים התחתית התבנית. מכסים בניר אפיה ומעליו ניר כסף [לא...

www.prog.co.il

 

[כבי800]

יש לי מתכון מצוין, בלי כמויות פשוט מה שנראה לך....
בקערה: מיונז, פפריקה, שום כתוש- מערבבת טוב.
בכלי נוסף, פירורי לחם מוזהבים.
בעצם זה ברעיון של שניצלים.
עוטפים את חלקי העוף בבלילה ומצפים בפרורים
ואופים עם נייר כסף מעל עד שזה נראה מוכן ואז אופים עוד טיפה בלי נייר כסף.
בתאבון!
נ"ב
גם אם יש כאלה שלא אוהבים מיונז, לא מרגישים שזה מיונז.
מניסיון של מישהו במשפחה ששונאאאאא מיונז, אכל ואמר שזה מעדן.(רק להיזהר שזה לא התוודע לו כי זה מעצבן לשמוע שאכלת משהו שאתה לא סובל והיה לך טעים... )

המתכון הזה מעולה, מניסיון. ילדים מאד אוהבים.
(ואגב, המתכון המקורי הולך עם ביצה, לנחרדים ממיונז. רק שעם מיונז זה יותר נח ויוצא בדיוק אותו טעם)

את המיונז או הביצה אפשר גם לתבל בחרדל / חרדל+ קטשופ / צ'ילי מתוק / חרדל+שום+דבש, כשמתחשק לגוון
מניסיון ממליצה לתבל גם את הפירורים-יוצא הרבה יותר עסיסי- בהרבה פפריקה, הרבה שום גבישי, מעט מלח ופלפל שחור ואפשר להוסיף עשבים מיובשים (בזיליקום/שמיר פטרוזיליה מיובשת) ומאד טעים להוסיף גם שומשום.
משדרג מאד להוסיף גם שמן לפירורים ולערבב היטב לפני הציפוי, או לרסס את חלקי העוף המצופים בספריי שמן משני הצדדים.

אני אגב אופה פתוח לחלוטין על 190 מעלות, לא ראיתי שיש צורך בכיסוי- השמן שומר שלא יתייבש, רק הופך לפריך ומתפצפץ בפה.

 

[שוחר בינה]

המתכון הזה מעולה, מניסיון. ילדים מאד אוהבים.
(ואגב, המתכון המקורי הולך עם ביצה, לנחרדים ממיונז. רק שעם מיונז זה יותר נח ויוצא בדיוק אותו טעם)

את המיונז או הביצה אפשר גם לתבל בחרדל / חרדל+ קטשופ / צ'ילי מתוק / חרדל+שום+דבש, כשמתחשק לגוון
מניסיון ממליצה לתבל גם את הפירורים-יוצא הרבה יותר עסיסי- בהרבה פפריקה, הרבה שום גבישי, מעט מלח ופלפל שחור ואפשר להוסיף עשבים מיובשים (בזיליקום/שמיר פטרוזיליה מיובשת) ומאד טעים להוסיף גם שומשום.
משדרג מאד להוסיף גם שמן לפירורים ולערבב היטב לפני הציפוי, או לרסס את חלקי העוף המצופים בספריי שמן משני הצדדים.

אני אגב אופה פתוח לחלוטין על 190 מעלות, לא ראיתי שיש צורך בכיסוי- השמן שומר שלא יתייבש, רק הופך לפריך ומתפצפץ בפה.

הכנתי עכשיו
יצא טעים!!!!!!!
כולם זללו..

 

[חמג]

לערבב כמות שווה של שמן, דבש, רוטב סויה ולהוסיף כמה שיני שום כתושות לאוהבים אפשר גם כפית חרדל.
אפשר לבשל/לאפות,
הולך מצוין מעל פרוסות בצל ותפו"א עם בטטה.

 

[הני מושקוביץ]

-אפשר פשוט לאפות מכוסה רק כרעיים ודי על 150 מע' 3 שעות
-אפשר כרעיים בקולה, אפשרי להוסיף פרוסות בצל מתחת לעוף
-אפשר פרוסות בצל, מעל הכרעיים לשפוך סילאן מעל העוף, לאפות מכוסה 3 שעות על 150 מע'
אם אוהבים שחום, לאפות בתחילה ללא כיסוי ואחרי שעה לערך לכסות

 

[סימי]

יש לי מתכון מצוין, בלי כמויות פשוט מה שנראה לך....
בקערה: מיונז, פפריקה, שום כתוש- מערבבת טוב.
בכלי נוסף, פירורי לחם מוזהבים.
בעצם זה ברעיון של שניצלים.
עוטפים את חלקי העוף בבלילה ומצפים בפרורים
ואופים עם נייר כסף מעל עד שזה נראה מוכן ואז אופים עוד טיפה בלי נייר כסף.
בתאבון!
נ"ב
גם אם יש כאלה שלא אוהבים מיונז, לא מרגישים שזה מיונז.
מניסיון של מישהו במשפחה ששונאאאאא מיונז, אכל ואמר שזה מעדן.(רק להיזהר שזה לא התוודע לו כי זה מעצבן לשמוע שאכלת משהו שאתה לא סובל והיה לך טעים... )

אפשר גם בסיר על הכיריים? אין לי תנור בשרי...

 

[תמר פלג]

אפשר גם בסיר על הכיריים? אין לי תנור בשרי...

תאמת שלא ניסיתי אף פעם אבל נראה לי שכן רק תדאגי שיהיה מלא נוזלים שהפירורים לא ידבקו לתחתית וישרפו.